Estado de cultivos en Argentina

Elaborado en base a datos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires..

SOJA: Luego de recolectarse un 98,6% del área apta el rinde medio nacional volvió a retroceder 0,1qq/ha, ubicándose ahora en 21,9qq/ha. El volumen parcial acumulado ya supera los 39,3 M tn y una vez recolectado el 1,4% de la superficie remanente se espera finalizar la presente campaña logrando una cosecha nacional de 39.900.000 toneladas. Solo restan recolectarse poco más de 250.000 has y un 90% de esta superficie se concentra en la provincia de Buenos Aires, donde a similar fecha de los ciclos previos la cosecha se encontraba finalizada. Paralelamente, durante los últimos siete días finalizaron las recolecciones en las regiones NEA y Núcleo Sur, alcanzando promedios productivos de 9,4 qq/ha y 25,7qq/ha respectivamente y reflejando mermas individuales de -62% y -22% en relación a las productividades alcanzadas al cierre de la campaña previa (NEA 24,5qq/ha 2010/11 y Núcleo Sur 32,8qq/ha 2010/11).

MAIZ: En los últimos siete días la trilla de maíz con destino grano comercial registró un avance de 4,6 puntos porcentuales. A su vez acortó el retraso interanual en 1 punto porcentual quedando esta semana en -12,2 puntos. En números absolutos se levantaron algo más de 2,5 millones de hectáreas (72% sup.) Así mismo, se denota un incremento en el rendimiento medio nacional a medida que avanzan las cosechadoras sobre los lotes tardíos en el centro-norte y sur de Córdoba, en centro-este de Entre Ríos, en el oeste de Buenos Aires y en la zonas Núcleo norte y sur, donde las productividades por hectárea de estos cuadros van de buenas a muy buenas en comparación a lo obtenido con los maíces sembrados en fechas tempranas. Este incremento se v a a ir observando semana a semana dado que resta por recolectar el grueso de esa superficie. A la fecha, el volumen acumulado en chacra es superior a los 12,4 Millones de toneladas. Aún resta por cosechar cerca de 1 millón de hectáreas, ubicadas en su mayor porcentaje en las zonas del NOA, NEA, Córdoba y el Centro-Oeste de Buenos Aires, las cuales seguramente culminaran de trillarse durante el mes de agosto.

TRIGO: La siembra de trigo registró un fluido avance intersemanal de 7,2 puntos porcentuales. A la fecha se implantó el 32,5% del área agrícola nacional, en números absolutos la superficie ya cubierta asciende a 1,2 millón has. Si comparamos estos avances con los logrados a similar fecha del año anterior, podemos detectar un atraso en las labores de implantación de casi 20 puntos porcentuales. Sin embargo, las recientes novedades comerciales podrían impactar en la siembra del cereal. En la región NOA se dio por finalizada la implantación del cultivo durante la última semana, cabe mencionar que los productores zonales en su gran mayoría realizan la gramínea como cobertura intentando disminuir la erosión del suelo y esperando obtener mayores beneficios para una posterior realización del cultivo de verano (soja). En el NEA aún resta una semana para la incorporación de cuadros, el productor prefiere reducir fuertemente el área triguera y destinar el lote a girasol o soja debido a los márgenes que hoy presentan estas dos alternativas. En la zona Núcleo Sur, se viene avanzando con incorporación de lotes, si bien las consultas marcan un porcentaje de caída muy variable dependiendo de cada localidad, aún se espera hasta mediados del mes de Julio donde se cierra la ventana óptima de siembra de ciclos cortos y ahí se definirá con mayor exactitud la reducción del área triguera. Hacia la zona núcleo triguera (sur de Buenos Aires), el avance de las maquinas se va dando a un ritmo muy lento generado por la incertidumbre que rodea hoy al cultivo. Esta zona aún posee una gran ventana de siembra, por lo que la definición de la superficie a sembrar esta campaña genera dudas.