viernes, 23 de junio de 2017

Charla de CORMILLOT sobre frutas y verduras

El doctor Alberto Cormillot y la doctora Monica Katz darán hoy una charla sobre la importancia de incorporar frutas y verduras a la dieta diaria. 

El evento es organizado por el Ministerio de Agroindustria, en el marco de la campaña de promoción de consumo de frutas y verduras. 

En el Ministerio de Agroindustria, Av. Paseo Colón 982 (CABA), de 9.30 a 12.30 Hs.

Informes: Prensa Ministerio de Agroindustria de la Nación (011) 4349-2588 / 2063. 

CONFIRMAR ASISTENCIA AL EMAIL prensa@magyp.gob.ar

jueves, 22 de junio de 2017

miércoles, 21 de junio de 2017

Syngenta busca mejorar la vida de 10.000 pequeños productores a través del programa 'Growing together'.

El programa se desarrolla en Bangladesh, al sur de Asia, en alianza con la organización internacional Voluntary Service Overseas (VSO). 
  • Una voluntaria argentina trabajó junto a los pequeños productores locales para lograr mejoras en sus campos.
  • El Reporte del programa “Growing Together”, los videos y fotografías y los casos de estudios están disponibles para ser descargados.
Syngenta, a través de The Good Growth Plan, su estrategia de agricultura sustentable, lleva adelante el programa Growing Togetherpara mejorar la vida de 10.000 pequeños productores en el Noroeste de Bangladesh, al sur de Asia, en alianza con la organización internacional Voluntary Service Overseas (VSO).
Una voluntaria argentina, Maria Celina Kaseta, Gerente de Productividad Sustentable para Latinoamérica Sur trabajó durante un mes en Bangladesh con el objetivo de desarrollar nuevas oportunidades de negocios para las mujeres, con el propósito de que puedan empoderarse.
Trabajamos 16 voluntarios, colaboradores de Syngenta de todo el mundo, que estuvimos divividos en tres subgrupos: Servicios de Mercado, Franchising Social y Oportunidades de Desarrollo para Mujeres. Como parte del tercer subgrupo tuvimos la tarea de encontrar soluciones que, además de ser rentables y viables, le den a las mujeres la posibilidad de crecer en el espacio social, ya que las barreras culturales y religiosas las ubican en un lugar de inferioridad. Durante un mes hicimos trabajo de campo para entender el contexto del país, entrevistamos a productores agrícolas y luego desarrollamos una propuesta o recomendación para que nuestros socios de VSO la implementen en los próximos seis meses“, explica Kaseta.

Objetivos
El programa “Growing Together” tiene tres objetivos generales, entre ellos, fortalecer las bases de las comunidades para asegurar un proceso inclusivo de aprendizaje y toma de decisiones. Asimismo, fomentar la agronomía y las habilidades empresariales de los pequeños agricultores para capacitarlos y así aumentar los rendimientos y la calidad de su producción.
El tercer objetivo es mejorar los vínculos de la comunidad con actores locales de la cadena de valor para generar mayores ingresos.

Los resultados del programa
Después de dos años de haberse implementado, estos son los resultados del programa que ha mejorado las tareas de los productores y sus condiciones económicas:
- 230 grupos de agricultores han ahorrado conjuntamente US $ 180000
- Los productores de Mithapukur que ahora cultivan una mezcla de arroz, papa y hortalizas registraron un incremento promedio en el ingreso neto de 50% a partir de 2015 (promedio de U$ 912 en  2016 versus US$ 613 en 2015) y una triplicación del ingreso neto en comparación con la línea base de 2014 (US$ 278) .
- Los rendimientos de los productores han aumentado en un 80% en hortalizas y un 50% en papa.
- El establecimiento de seis centros de productores permitió un mejor acceso a los mercados y un aumento de los precios de los cultivos para el 65% de los productores que participan en el proyecto.
- Una disminución del 50% en el uso de plaguicidas en el arroz y una reducción del 60% en el uso de fertilizantes en todos los cultivos desde el inicio del programa gracias a los capacitaciones que recibieron.
- Reducción del 60% en el costo de los préstamos para los productores, ayudando así a facilitar más inversiones empresariales.
Recursos para descargar: 
Comunicado de prensa en video, fotografía y estudios de casos de voluntarios y beneficiarios disponibles para descargar desde aquí. 
• El crecimiento en conjunto de Bangladesh - Syngenta y VSO informe 2015-16 está disponible para descargar desde aquí. 
• El año pasado, Growing Together in Bangladesh - Syngenta y VSO report 2014-15 está disponible para descargar desde aquí. 

Acerca de Syngenta
Syngenta es una compañía líder del sector agrícola orientada a mejorar la seguridad alimentaria mundial ayudando a millones de productores a hacer un uso más eficiente de los recursos disponibles. A través de ciencia de primer nivel e innovadoras soluciones para cultivos, nuestros 28.000 colaboradores en más de 90 países trabajan para transformar la producción agrícola. Estamos comprometidos con la recuperación de tierras al borde de la degradación, la mejora de la biodiversidad y la revitalización de las comunidades rurales. Para obtener más información, visite www.syngenta.com.ar y www.goodgrowthplan.com. Síganos en Twitter®, a través de www.twitter.com/Syngenta

Comunicado de advertencia respecto de las declaraciones con vista a futuro
El presente documento contiene declaraciones con vista a futuro, que pueden identificarse por terminología como ‘estimamos’, ‘sería’, ‘potencial’, ‘planes’, ‘proyectos’, ‘estimado’, ‘apunta’, ‘en curso’ y expresiones similares. Dichas declaraciones pueden estar sujetas a riesgos y falta de certeza que podrían llegar a hacer que los resultados reales difirieran materialmente de estas declaraciones. Lo remitimos a los documentos disponibles al público que Syngenta presentó ante la Comisión de Valores de los Estados Unidos (U.S. Securities and Exchange Commission) para obtener información sobre éstos y otros riesgos y dudas. Syngenta no asume responsabilidad alguna de actualizar las declaraciones con vista a futuro para reflejar los resultados reales, las suposiciones modificadas u otros factores. El presente documento no constituye ni forma parte de ninguna oferta o invitación a vender o emitir, ni ninguna solicitud de ninguna oferta de compra o suscripción a acciones ordinarias de Syngenta AG o Syngenta ADSs; tampoco se tomará como base ni tendrá conexión alguna con ningún contrato celebrado con los fines arriba mencionados.



martes, 20 de junio de 2017

El girasol podría crecer un 35% en el Chaco

ASAGIR realizó dos jornadas de actualización técnica en el NEA donde se abordaron las estrategias para el control de malezas, el cuidado de los suelos, el daño por aves y las perspectivas comerciales del cultivo. Allí se anunció la existencia de un híbrido experimental que evita el problema por aves y se hizo hincapié en las excelentes condiciones que presenta la zona para la expansión del girasol. 

Un importante grupo de productores y técnicos se dio cita la semana pasada en Pampa del Infierno y Charata, en la provincia del Chaco, donde la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) realizó dos talleres de actualización técnica en el cultivo.

Después de ocho años de retenciones y en apenas un año, la superficie sembrada con girasol en el país creció un 40%. Solo en el Chaco el porcentaje de incremento en el área fue del 50%. Para la próxima campaña, la expectativa es lograr unas 700.000 hectáreas de girasol en el centro norte de Santa Fe y Chaco. Esta superficie significaría un nuevo crecimiento del 35% en la región. “Es un área posible de alcanzar -dijo el asesor económico de ASAGIR, Jorge Ingaramo, durante los encuentros- ya que fue la superficie que se sembró en la campaña 2007/08, antes de la suba de las retenciones”. Para el total país, el analista considera que es posible crecer otro 30% en una o dos campañas.

El productor del Chaco mira el nuevo ciclo con buenas perspectivas. Le antecede una buena campaña 2016/17 y precios de 280 dólares la tonelada que sumados a la bonificación por contenido de aceite hacen la poco despreciable cifra de 300 dólares la tonelada. A esto se suma una óptima disponibilidad de agua en el perfil.

Los productores de esta región producen lo que se denomina girasol primicia. Son las primeras toneladas de grano a las que la industria procesadora ubicada en Córdoba y Santa Fe puede echar mano. “Esta es la industria que procesa para el mercado interno y tiene una necesidad de aproximadamente 1,5 millón de toneladas. El resto de la producción, especialmente la del sur de la provincia de Buenos Aires se destina únicamente a exportación”, explicó Ingaramo y agregó: “estas plantas tienen que abastecerse rápidamente de producción entre el 15 de diciembre y el 15 de marzo, antes de que ingrese el aluvión de la soja. Y es la región del NEA la que provee de la mercadería”.

Así, el productor chaqueño tiene viento de cola para apostar al cultivo: buena humedad del suelo –“de abril hasta la semana pasada había 300 mm de agua acumulada”, dijo Graciela Guevara, de INTA Sáenz Peña-, hay un buen precio de partida y una demanda sostenida del producto.

Cuatro recomendaciones para cuatro dilemas

Como ocurre también con otros cultivos, los productores girasoleros del Chaco deben enfrentarse a una serie de desafíos de manejo agronómico que los obligan a trabajar con sintonía fina.

Aves. Una de las dificultades tiene que ver con moderar el daño por palomas y cotorras. En las jornadas organizadas por ASAGIR fue Sebastián Zuil, especialista de INTA Reconquista, quien aportó las novedades en la materia. Además de elegir híbridos inclinadores, reducir la densidad del cultivo al momento de la siembra, hacer buenos planteos productivos que potencien el peso del grano y anticipar la cosecha desecando el cultivo cuando llega el grano a 25% de humedad, Zuil llevó una novedad bajo el brazo. “Estamos trabajando en una nueva tecnología, un híbrido entre aceitero y confitero, con un tamaño de grano que la paloma no puede tragar y que no pierde tanto aceite por su incremento en el porcentaje de cáscara”, anunció el técnico. “Se trata de un híbrido que está en etapa de evaluación por parte de una empresa semillera y que creemos, según los ensayos realizados en Reconquista, que va a funcionar porque muestra escaso nivel de daño”, acotó Zuil.

Manejo del suelo. Verónica Sauer, de INTA Las Breñas, se refirió a la importancia de la rotación de cultivos en la preservación de las propiedades de los suelos. La especialista presentó estudios en los que después de 12 años concluyeron que la incorporación de gramíneas en un 50% dentro de la rotación permite mejorar la materia orgánica, la fertilidad y la calidad física del suelo. Los ensayos realizados en Las Breñas evaluaron monocultivo de soja contra rotaciones que van incorporando 25%, 33% y 50% de gramíneas en los sistemas de rotaciones en ciclos que duran tres años. “El mejor planteo es el que incorpora el 50% de gramíneas. Se va alternando maíz, girasol, trigos de verano como cultivo de cobertura, y soja como cultivo de prueba”, detalló Sauer.

Malezas. Graciela Guevara, especialista de INTA Sáenz Peña, dijo que una de las etapas más importantes para la siembra de girasol en Chaco es la del barbecho. “Tenemos que evitar que las malezas consuman agua”, acotó. La etapa que le sigue es la de implantación del cultivo, en el período temprano que va desde emergencia hasta seis hojas. “Es ahí donde se determina el período crítico de competencia”. Y la tercera etapa clave es el control de malezas en pre cosecha, “cuando aparecen las malezas primavero-estivales y hay que dejar preparado el lote para el cultivo siguiente”.

“Entre las malezas invierno-primaverales en girasol se encuentran parietaria y la algodonosa o peludilla. Más avanzado el cultivo está el yuyo colorado en sus dos versiones y empiezan a germinar las gramíneas estivales. Ahí hay que empezar a pensar en controlar las latifoliadas y gramíneas con herbicidas selectivos”, explicó Guevara.

Pero es el manejo integral de las malezas es la principal recomendación de la especialista. “En esta zona debemos recurrir tanto a estrategias químicas como a tácticas culturales: cultivos de cobertura, elección del híbrido más adecuado, muchas veces hay que pensar en intervenciones mecánicas y fundamentalmente en el manejo de herbicidas rotando modos de acción de acuerdo a la problemática específica que tiene cada lote”, enumeró Guevara.

Comercialización. “Argentina tiene el 7% de participación en el mercado mundial de girasol contra el 57% que tiene Ucrania”, especificó el asesor económico Jorge Ingaramo y recordó que es ese país quien sirve de referencia para el precio del cultivo en la Argentina. A su vez, el asesor destacó que, a diferencia de otros granos, el precio del girasol lo determina su aceite. Al explicar cómo se forma el precio de girasol en la Argentina, el economista especificó que la diferencia entre el precio FAS y el FOB son los costos de “fobbing”, que en los granos que se exportan tal cual son unos doce dólares pero en el caso del girasol la diferencia es mayor y esto se debe a que se trata de un grano que se industrializa en su totalidad por lo que cuenta con elevados costos e impuestos. “En la Argentina tenemos una herramienta como el SioGranos (https://www.siogranos.com.ar) que le permite a los productores conocer los precios de referencia pagados por la industria en cada región productiva. Se trata de una herramienta muy útil que le da transparencia al mercado de girasol”, puntualizó.

Para concluir, Ingaramo sostuvo que las perspectivas para el girasol en el mercado son muy positivas. “El consumo mundial creció el 4,4% anual acumulativo y la importación al 8,9% anual acumulativo. Es un mercado extremadamente dinámico. Ucrania, principal exportador, ya está en su tope de capacidad de crecimiento”, dijo.


 

Para descargar fotoshttps://goo.gl/photos/ggL1SDjsQaHX994NA

Videos (si desean contar con este material sin gráficas para su reproducción solo tienen que solicitarlo y se los enviaremos a la brevedad)

1. Jorge Ingaramo se refiere al avance de campaña 

https://youtu.be/waK_RnpSmI4

2. Sebastián Zuil presenta las novedades para el control de aves
https://youtu.be/1jbrWccBWR4

3. Verónica Sauer y la importancia de las rotaciones en Chaco
https://youtu.be/MHa55TZMYKg

4. Graciela Guevara y las recomendaciones para el control de malezas
https://youtu.be/ZnnbXVqvah0


lunes, 19 de junio de 2017

Pequeños agricultores venden sus productos directamente al consumidor

Un grupo de agricultores santiagueños comercializa su producción frutihortícola de Colonia Simbolar, levantan pedidos en las redes y cosechan según la demanda, para entregar en un centro de distribución de la capital provincial.


Decepcionados de experiencias negativas, un grupo de agricultores santiagueños 
decidió comercializar directamente con los consumidores una variedad de pro-
ductos frutihortícolas, cultivados y cosechados en Colonia Simbolar, población 
rural ubicada a 45 kilómetros al sureste de la capital santiagueña.

"Asumimos el trabajo y los riesgos que implican sembrar, cosechar y comercia-

lizar nuestros productos frutihortícolas directamente con los consumidores, 
aunque con las dificultades que implican pagar flete y transporte", dijo Paola 
Escobar, coordinadora de un pequeño grupo de agricultores.




Sobre los mecanismos utilizados para la venta de frutas y hortalizas, indicó

que durante la semana "se levantan los pedidos a través de redes sociales y 
con un listado cosechamos en el día y trasladamos la producción para lo que 
nosotros hemos denominamos punto de distribución", en alusión al centro
"El Observatorio", ubicado en el barrio Belgrano de la capital provincial.




"Esta iniciativa surgió hace más de una década, cuando la situación que

atravesaba la agricultura resultaba muy grave, había avanzado el mono-
cultivo del algodón pero las grandes extensiones las sembraban cuatro
o cinco familias que colocaban el precio porque también tenían las
cosechadoras mecánicas", añadió.

4TA JORNADA DE TRAZABILIDAD AVICOLA

GS1 Argentina en conjunto con otras entidades y empresas del sector están trabajando en el GRUPO AVICOLA para garantizar la legalidad y la sanidad de los productos de la industria Frigorífica Avícola utilizando tecnologías y estándares para la Identificación y Trazabilidad.

Objetivo
El objetivo es presentar los resultados de la encuesta realizada y compartir a partir de los mismos proyectos posibles de realización conjunta:
• Determinar puntos críticos en los procesos
• Analizar y medir las necesidades del sector avícola
• Implementar soluciones tecnológicas para mejorar la Trazabilidad y Gestión de Información en la cadena avícola utilizando un estándar mundial de trazabilidad y soluciones GS1.
Beneficios

• Identificar productos en todos los niveles de empaque para dar respuesta a requerimientos de trazabilidad, disponer de información de gestión y riesgos de inocuidad.
• Diseñar, Planificar e Implementar un sistema de trazabilidad y buenas prácticas.
• Garantizar la legalidad y la sanidad de los productos de la industria Frigorífica Avícola utilizando tecnologías y estándares para la Identificación y Trazabilidad

Fecha: 28 de Junio
Horario: 14:00 a 17:30 hs.
Lugar: Calle ‘7 de junio’ 522, piso 1, Concepción del Uruguay, Entre Ríos (Universidad de Concepción del Uruguay) 
Inscripción: SIN COSTO.

Confirmar Asistencia: dcidre@gs1.org.ar

Los agroexportadores liquidaron U$S 595,4 millones la semana pasada

Así lo informaron la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC).
Estas entidades, que representan
un tercio de las exportaciones ar-
gentinas, indicaron en un comu-
nicado que durante la semana
comprendida entre el 12 y el 16
de junio las empresas del sector
liquidaron un total de US$
595.481.936.

Asimismo, el monto liquidado por las empresas agroexportadoras
desde comienzos de año hasta el 16 de junio asciende a US$
19.591.244.190.

En 2016, según el Indec, la cantidad de productos primarios
exportados (con el mayor crecimiento de trigo, maíz y girasol)
aumentó un 23%, y las Manufacturas de Origen Agropecuario
(con mayores ventas de aceite y harinas de soja) un 4,3%. 

Los cultivos #transgénicos evitaron el cultivo de 46,5 millones de hectáreas solo en 2015.

El PG Economics acaba de publicar su último informe sobre los beneficios económicos y ambientales de los cultivos modificados genéticamente en el mundo. Estudio en el que se analizan los datos relativos al año 2015 y a los acumulados en los últimos 20 años de apuesta continuada por estos cultivos (1996-2015).


En 2015, los cultivos transgénicos consiguieron un incremento de 13.800 millones de euros de los ingresos de los agricultores,
lo que equivale a una media de 90 euros por hectárea. El valor
acumulado de 20 años de cultivo global (1996-2015) sería un
aumento de la renta agraria de 149.200 millones de euros. El
informe se titula ‘Cultivos transgénicos: impactos socio-
económicos y ambientales a nivel mundial 1996-2015′
RECURSOS NATURALES
Entre 1996 y 2015, la biotecnología agraria fue responsable
de una producción mundial adicional de: 180,3 millones de
toneladas de soja; 357,7 millones de toneladas de maíz; 25,2
millones de toneladas de fibra de algodón; y 10,6 millones de
toneladas de colza. La biotecnología agraria ha permitido a los
agricultores una producción extra de 573,8 millones de 
toneladas sin tener que incrementar la superficie de cultivo.
MEJORAS AMBIENTALES
La biotecnología agraria ha contribuido a reducir la liberación
de emisiones de gases de efecto invernadero derivadas de las 
prácticas agrícolas: menor uso de combustibles y acumulación 
adicional de carbono en el suelo al reducir el laboreo. La 
reducción de emisiones de gases de efecto invernadero en 2015
fue de 26,7 mil millones kilos, equivalente a retirar 11,9 
millones de coches de la circulación durante un año.
De 1996 a 2015, la biotecnología agraria redujo los trata-
mientos con pesticidas en 619 millones de kilos. Cantidad 
equivalente superior al total de pesticidas aplicados durante un 
año en los cultivos en China. Esto supone una reducción del 
impacto ambiental asociado a los herbicidas e insecticidas de 
un 18,6%.
LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Sin acceso a semillas biotecnológicas en 2015, para mantener
los niveles productivos alcanzados habrían sido necesarias plan-
taciones adicionales de: 8,4 millones de hectáreas de soja; 7,4
millones de hectáreas de maíz; 3 millones de hectáreas de algodón;
y 0,7 millones de hectáreas de colza.
Esta superficie total de 21 millones de hectáreas es equivalente al
11% de la tierra cultivable en los Estados Unidos, al 31% de
la tierra cultivable en Brasil, o al 13% del área de cultivo en China.

Intensifican lucha contra plagas de cítricos

El Gobierno declaró a Afinoa como ente fitosanitario en el marco de la nueva ley del Senasa; es el primero del país.

Buscan preservar la sanidad de limones y otros cítricos. Foto: Archivo / Senasa.

Una entidad dedicada a coordinar barreras contra enfermedades que afectan a los cítricos en el Noroeste es el primer ente fitosanitario del país. Este nuevo estatus, otorgado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) se da en el marco de la reciente ley 27.233 que da al sector privado mayores responsabilidades y obligaciones en el cuidado de la sanidad vegetal y animal.
La entidad es la Asociación Fitosanitaria del NOA (Afinoa), que desde hace 26 años trabaja para preservar a los cítricos de plagas y enfermedades que, además, provocan graves daños económicos en la producción cuando se cierran los mercados externos. Según una resolución del Poder Ejecutivo, Afinoa fue inscripta con el número 371 en el Registro nacional de entes Sanitarios.
"Brindamos apoyo a proyectos científicos y de investigación que se vienen ejecutando desde nuestros orígenes en relación a Mancha Negra, Cancrosis, Moscas de los Frutos y el temible HLB", explicó Diego Ruggiero presidente de AFINOA.
Según un documento de la entidad, "El Registro Nacional de Entes Sanitarios tiene por objetivo la inscripción y habilitación de asociaciones civiles sin fines de lucro, entidades académicas, colegios profesionales, entes oficiales nacionales, provinciales y/o municipales, de carácter público, privado o mixto, a las cuales Senasa les encomendará una tarea específica",
Por su parte, la gerente técnica de Afinoa, Gloria Pérez, sostuvo: "Celebramos este nombramiento en momentos críticos debido al avance del HLB, que pone en peligro a todos los cítricos del país, especialmente a los del NOA, en donde se concentra una de las mayores producciones de limón del mundo".

SENASA: 'Argentina exporta productos inocuos y de calidad a 120 países'.

Lo afirmó el presidente del Senasa, e indicó que la exportación de productos genéticos a Nigeria, uva de mesa a China, arroz a Colombia, son algunos de los logros en 2017.
"La condición fitozoosanitaria lograda por la Argentina 
nos permite ingresar a 120 países con nuestros productos,
fomentando la sanidad, calidad e inocuidad", afirmó el 
presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad 
Agroalimentaria (Senasa), Jorge Dillon, en el en-
cuentro "Argentina Supermercado del Mundo 2017"
Dillon informó que en el primer cuatrimestre de 2017
el Senasa fiscalizó exportaciones de productos de 
origen animal y vegetal por 26.183 millones de 
dólares. De ese total, 24.735.711 millones de dólares 
correspondieron a envíos de productos de origen vegetal
y 1.447.606 millones de dólares a exportaciones de 
productos de origen animal.
En ese período las exportaciones sumaron 
20.467 millones de toneladas; de las cuales más de 
20.008 millones de toneladas correspondieron a envíos
de la cadena vegetal y 458.428 toneladas a la cadena 
animal.
Agregó que en 2016 las exportaciones de ambos 
productos sumaron 86.555 toneladas, un crecimiento
del 11,04% con respecto a 2015 cuando los envíos 
sumaron 77.951 toneladas.
"El Senasa es un organismo muy importante, que 
forma parte de la apertura de nuevos mercados, para 
que la Argentina continúe siendo el supermercado del 
mundo", explicó Dillon y afirmó que el Organismo 
"tiene una muy buena imagen en el exterior, por eso 
muchos países nos toman como ejemplo y 
nos consultan permanentemente para aplicar
sus medidas fitozoosanitarias. Eso es la cooperación
internacional".
Seguidamente dijo que "estamos generando nuevos
mecanismos de cooperación internacional para
fortalecer los diferentes estatus sanitarios".
"La exportación de productos genéticos a Nigeria, 
uva de mesa a China, arroz a Colombia, son algunos
de nuestros logros en 2017 y seguiremos esforzán-
donos, porque la apertura de nuevos mercados es 
nuestro eje. Y mantener esos mercados es la clave de 
nuestro trabajo, porque no nos podemos equivocar. 
Un simple error puede tirar todo por la borda", ad-
virtió Dillon, quien señaló que durante este año
se abrieron 14 mercados de productos agropecuarios 
en 10 destinos.

domingo, 18 de junio de 2017

Los recibidores de granos firman una gratificación extra

El gremio que nuclea a los recibidores de granos firmó este fin de semana con las patronales de la actividad una gratificación extra de entre 1.500 y 6.000 pesos para los trabajadores del sector de todo el país.
La Unión de Recibidores de Granos (Urgara) explicó en un comunicado que acordó “el pago inmediato para los trabajadores comprendidos en el Convenio Colectivo de Trabajo 574/10 de una suma de 3.500 pesos para las plantas que tengan un giro anual de hasta 100.00 toneladas, 5.000 pesos para las que no superen el giro de 200.000 toneladas anuales y 6.000 para las que sí lo hagan”.

Esta gratificación extraordinaria fue suscripta con Coninagro y la Federación de Centros y Entidades Gremiales de Acopiadores de Cereales, añadió la entidad sindical que encabeza Alfredo Palacios.

También señaló que “quedó estipulado que las todas las empresas, sin distinción de tonelaje, abonarán la suma no remunerativa de 1.000 pesos a cuenta de futuros aumentos en la liquidación de junio de 2017”.

"Este es el primer pago que se consigue en concepto de gratificación para la rama de acopio, de la misma manera que se había logrado para otras ramas en años anteriores, y estamos muy orgullosos del compromiso de los recibidores de granos que en unidad logramos el reconocimiento justo”, destacó el secretario adjunto Pablo Palacio.

sábado, 17 de junio de 2017

Se realizó la Jornada de Irradación de Alimentos

Con una mirada interministerial y en conjunto con el sector privado, este seminario busca actualizar para la industria de la alimentación la incorporación de nuevas categorías de alimentos irradiados en el Código Alimentario Argentino.
El evento tuvo lugar en la Cancillería Argentina el pasado miércoles en jornada por la tarde.


Del acto de apertura y del primer panel participó la subsecretaria de Alimentos y Bebidas, Mercedes Nimo (foto), que disertó sobre el contexto socio-económico para el uso y aplicación de la tecnología de irradiación. Allí destacó que “nuestro ministerio de Agroindustria tiene entre sus objetivos fortalecer la competitividad de la producción alimentaria, a través de la mejora en la innovación y el desarrollo de las tecnologías que agregan valor. La irradiación es una muy buena herramienta, que queremos aplicar cada vez más teniendo siempre en vista tanto el mercado interno como el de exportación. Por esta razón se están incorporando al Codigo Alimentario más alimentos que pueden irradiarse¨.

Asimismo, agregó que “Argentina juega hoy a nivel mundial un papel fundamental dentro de la producción alimentaria mundial. Tenemos mucho para crecer en este sentido y las tecnologías y los desarrollos nos van a permitir posicionarnos mucho mejor de cara al futuro y en la búsqueda de nuevos mercados”.

Durante su presentación, Nimo estuvo acompañada por Osvaldo Calzetta Larrieu, presidente de la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA) y por Julián Gadano, subsecretario de Energía Nuclear, del Ministerio de Energía y Minería de la Nación.

Posteriormente se llevaron adelante otros paneles de debate sobre el contexto internacional y latinoamericano; sobre el Marco Normativo que permitió el ingreso de nuevas categorías de alimentos al Código Alimentario Argentino, y cuestiones más técnicas vinculadas a la aplicación industrial y a los enfoques prácticos para definir los rangos en los tratamientos que se le da a los alimentos respecto a cuestiones sanitarias.

La irradiación es una tecnología que permite darle mayor vida útil y agregado de valor a los alimentos, disminuye sus pérdidas en los procesos comerciales y por ende baja los costos logísticos. En el mundo se comercializan más de 700.000 toneladas de alimentos irradiados, con lo cual este desarrollo se comienza a utilizar con mayor frecuencia y permite la oportunidad de llegar a los mercados más lejanos con productos que no pierden sus características organolépticas.

Cabe destacar que en los próximos días se estarán incorporando al Código Alimentario Argentino nuevas categorías de alimentos irradiados como bulbos, tubérculos y raíces; frutas y vegetales frescos; cereales y sus harinas, legumbres, semillas, oleaginosas, frutas secas; Vegetales y frutas desecadas, hierbas secas y tés de hierbas; hongos de cultivo comestibles; pescados y mariscos; aves, carne bovina, porcina, caprina, y alimentos de origen animal desecados.

Bajo el lema “La tecnología de la irradiación como agregado de valor”, el evento fue organizado en conjunto por las Subsecretarías de Alimentos y Bebidas, del Ministerio de Agroindustria, y la de Energía Nuclear, del Ministerio de Energía y Minería, y con el auspicio de la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA), el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Agroalimentaria (SENASA) y la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT).

Antecedentes
Recientemente el Ministerio de Agroindustria, a través de la Secretaria de Agregado de Valor, inauguró en el Tigre una nueva línea de proceso para la irradiación de productos de la empresa IONICS, en una inversión que demandó U$S 8,5 millones.

Fuente: Ministerio de Agroindustria.

Gremio de alimentación acordó suba de 24% con cláusula gatillo

La paritaria que cerró la Federación de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (FTIA), según pudo saber Cronista.com, incluye un 12% de incremento en mayo y un 12% en septiembre con cláusula gatillo y $ 2.000 de suma fija en enero.
La Federación de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (FTIA) alcanzó un acuerdo del 24% de aumento en dos tramos. El primero de 12% corresponde a mayo y el 12%  restante será en septiembre. A su vez, se acordaron $ 2000 en concepto de suma fija no remunerativa a cobrar en enero. El acuerdo incluye una cláusula gatillo de actualización automática por inflación.
El acuerdo, que alcanza a los 70.000 trabajadores del sector, rige a partir del 1 de mayo y se extenderá hasta el 30 de abril de 2018.
En las negociaciones previas, el sindicato había rechazado un acuerdo sectorial para incrementar la productividad a cambio de modificar condiciones laborales similar al firmado por los petroleros en el caso de Vaca Muerta.

viernes, 16 de junio de 2017

Argentina visión 2020/40: 'el agro y la argentina que vienen, en el mundo que viene'.

El próximo jueves 22 de junio de 8 a 13 hs se llevará a cabo la 5ta edición de este encuentro organizado por  ADBlick Agro, el IAE Business School y el Centro de Agronegocios de la Universidad Austral que año a año reúne a los referentes del ámbito político, académico y agropecuario, consolidándose  como uno de los más destacados espacios de reflexión sobre las perspectivas del sector agropecuario de cara al año 2020/2040.

La actividad se llevará a cabo en las instalaciones del Ministerio de Ciencia y tecnología ubicadas en Godoy Cruz 2320, CABA.

La apertura del evento estará a cargo del Jefe de gabinete, Marcos Peña, el Decano del IAE Business School, Rodolfo Rivarola; José A. Demicheli, Director General De ADBlick Agro; Ana Galiano, Decana de la Facultad de Empresariales de la Universidad Austral; Daphnee Mac Grath, Directora Ejecutiva de Bisblick Compromiso Social y entre otros.

La lista de oradores que integrarán los distintos paneles de debate incluye a Leonardo Sarquis, Ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires;  Alfonso Prat Gay, economista y ex ministro de hacienda y finanzas, Federico Trucco, CEO de Bioceres; Juan Farinati, Líder Regional de Las Monsanto; Alejandro Larosa, Fundador de FyO y AGrofy;  Rogelio Frigerio, Ministro de Interior, obras públicas y vivienda;  Luis Miguel Etchevehere, Presidente de la Sociedad Rural Argentina; Eduardo Bastitta Harriet, CEO de Plaza Logística; Ignacio Stegmann, Empresario Agropecuario ex CEO de 3M; entre otros.

Los cupos son limitados y lo recaudado estará destinado 100% a la Fundación Bisblick - Compromiso Social, dedicada a brindar a jóvenes de bajos recursos económicos y alto potencial ayuda económica y acompañamiento para que puedan estudiar una carrera terciaria o universitaria e insertarse laboralmente. 

Para más información ingresar en: http://www.argentinavision2020.com/2017


Llega el 6º CONGRESO ARGENTINO DE NUTRICION ANIMAL

Organizado por CAENA, se realizará en el complejo Parque Norte de la Ciudad de Buenos Aires. El programa incluye conferencias técnicas sobre diferentes espe­cies. Se presentarán trabajos de investigación. Empresas del sector acompañan su realización.

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La Cámara Argentina de Empre­sas de Nutrición Animal (CAENA) organiza su 6ª Congreso Argenti­no de Nutrición Animal, a reali­zarse los días 28 y 29 de este mes en el complejo Parque Norte, de la Ciudad de Buenos Aires.

Está dirigido a profesionales y técnicos de empresas e institucio­nes, asesores independientes, res­ponsables de operaciones, empre­sarios, productores y a los usuarios de insumos y servicios del sector.

Realizado por CAENA desde hace 10 años, el Congreso contará nuevamente con la participación de los más destacados especialistas nacionales y extranjeros. El progra­ma incluirá charlas técnicas sobre las diferentes especies, conferen­cias plenarias, presentación de tra­bajos libres, posters, y talleres.

Como sucedió en 2007 y 2015, esta edición será un espacio po­tenciador del intercambio de experiencias y negocios, de con­tenidos técnicos y académicos y tendrá la presencia de las princi­pales empresas y referentes de la industria, local e internacional. Es el foro de referencia y lugar de en­cuentro bianual que esperan todos los protagonistas de un sector, que excede los 1.000 millones de tone­ladas de producción anual.

Por otra parte, para esta edición del Congreso, CAENA convocó a fa­cultades, institutos de investigación pública y privada, miembros de la industria y las empresas, entre otros integrantes de la actividad, a presentar trabajos de investiga­ción. El Comité Técnico del Con­greso elegirá aquellos que serán expuestos oralmente.

El criterio de selección tendrá en cuenta la calidad científica y la importancia del aporte que el tra­bajo dé a la nutrición animal. To­dos los recibidos y aprobados por el Comité serán publicados en el libro de resúmenes del Congreso. Habrá premios y distinciones para los mejores.
Podrá encontrar más información ingresando en

+ info: www.congresocaena.com.ar



jueves, 15 de junio de 2017

La siembra 2016/17 cubrió casi 9% más que en los últimos cinco ciclos

La superficie sembrada durante la campaña 2016/17, cuya etapa de cosecha gruesa está en el tramo final, alcanzó las 37 millones de hectáreas, 8,9% superior al promedio de los últimos cinco ciclos agrícolas.



Así lo indicó la entidad rural Coninagro en el primer informe técnico realizado por su área de Economía, en el que se concentró en la agricultura.







El trabajo da cuenta que esa superficie fue destinada principalmente a la soja, con 52,7% de participación; el maíz (20,1%) y el trigo (foto)-17,2%-, seguidos por el sorgo, el girasol y la cebada.
Sobre la nueva campaña agrícola, que ya comenzó con la siembra de los cultivos de fina, Coninagro estimó que el área destinada al trigo quedará en 6 millones de hectáreas, lo que implica una reducción de 5,7% contra la campaña anterior.

Los problemas climáticos, con campos inundados y otros con excesos que complican la siembra de invierno, se constituyen en los factores fundamentales para esa merma, de acuerdo con distintos analistas.

Coninagro remarcó que en el ciclo 2016/17, la producción de trigo creció 16% en rendimiento, al pasar de 2800 a 3300 kilos por hectárea; la “calidad panadera fue media, pero aceptable para la industria, con porcentajes promedios de proteína 10,1% y de gluten 24,6%”. La cebada y girasol tuvieron rendimientos estables, con alzas de 3% y 5% respectivamente contra el ciclo anterior.

El trabajo de la entidad cooperativista indica que de los cultivos que se encuentran en plena cosecha, el sorgo bajaría 15% el rendimiento, al pasar de 4500 a 3800 kilos por hectárea.
El maíz, por su parte, incrementaría 41% su rinde, desde 6800 a 9500 kilos por hectárea, y la soja pasaría de 2800 a 3100 kilos por hectárea, un alza de 13% interanual.

En cuanto a los precios, Coninagro indicó que los valores del trigo, maíz, girasol y soja subieron 45% de 2015 al año pasado, y se redujeron 11% de 2016 a este año.
“En comparación con el año pasado, los precios de los cereales y oleaginosas disminuyeron un 11% en dólares”, añadieron los especialistas.

Por otra parte, la distribución promedio de los costos en los cultivos agrícolas para mayo pasado fue de 18% para las labores (siembra, fertilización y pulverización); 32% para los insumos (fertilizantes, fitosanitarios, semillas, etc.); 17% en cosecha y 32% gastos comerciales (fletes, limpieza, secado, entre otros).

El mayor costo para los cereales (trigo y maíz), en tanto, son los insumos (30% a 40%) y para las oleaginosas (girasol y soja) es la comercialización (32% a 36%).
Por su parte, el rinde de indiferencia para zona núcleo en soja, es decir el promedio necesario para cubrir los costos, en un campo propio, en mayo último, se estima de 2,2 toneladas por hectárea, mientras en un campo arrendado se necesitarían 3,4 toneladas por hectárea.
Fuente: http://www.agromeat.com