martes, 27 de octubre de 2020

Basterra se reúne con el embajador de Alemania

El Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, mantendrá hoy una reunión con el embajador de Alemania, Ulrich Sante, para conformar una agenda de temas agrícolas y de negociaciones bilaterales.

Lugar: Ministerio de Agricultura, Av. Paseo Colón 982 (CABA), 14 Hs.  

lunes, 26 de octubre de 2020

VII Jornada Nacional de Actualización del Sector Inmobiliario Rural

 



ANMAT prohibió la venta y comercialización de una miel de abejas y un aceite de oliva

Esto se debe a que el producto consignaba "registros inexistentes resultando ser un producto falsamente rotulado y en consecuencia ilegal".

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la venta y comercialización de una miel de abejas y de un aceite de oliva.

Ambas medidas fueron informadas este lunes a través de sendas disposiciones publicadas en el Boletín Oficial.

Mediante la Disposición 8027/2020, publicada hoy en el Boletín Oficial, la ANMAT prohibió "la comercialización en todo el territorio nacional y en las plataformas de venta electrónica del producto 'Miel de Abejas' marca La Colmena".

La explicación sobre esta determinación es que el producto mencionado consignaba "registros inexistentes resultando ser un producto falsamente rotulado y en consecuencia ilegal".

En tanto, a través de la Disposición 8028/2020, también publicada este lunes en el Boletín Oficial, se prohibió "la comercialización en todo el territorio nacional del producto 'Aceite de Oliva Extra Virgen Primera prensada en frío, Finca Mendoza, Elaboración Artesanal, San Rafael-Mendoza', por carecer de autorización de establecimiento y de producto, resultando ser un producto en consecuencia ilegal".

 

viernes, 23 de octubre de 2020

La primera pasteurizadora de leche envasada permitirá abaratar costos y garantizar su inocuidad

A diferencia de los equipos convencionales que pasteurizan la leche cruda en un módulo y después la envasan en otro, el modelo patentado por el INTA y la UBA invierte los pasos en una secuencia que evita la recontaminación después de la pasteurización, explicaron especialistas.

La novedad del sistema es que la pasteurización se realiza dentro del envase utilizado

para la comercialización.

El nuevo sistema de pasteurización de leche en origen lanzado esta semana por el INTA y el Ministerio de Desarrollo Social, permitirá a pequeños productores abaratar sus costos de producción y comercialización, asegurar la calidad e inocuidad de la leche y mejorar la eficiencia de los sistemas productivos lácteos regionales.

Eva Verde es la coordinadora de Asesoramiento en Gestión a Unidades Productivas de la Secretaría de Economía Social, quien está a cargo del proyecto que se implementará en una primera etapa en 13 unidades productivas en las provincias de Buenos Aires, Entre Ríos, Formosa, Santa Fe, La Pampa y San Luis.

"Evaluamos para este primer proyecto que quienes quisieran participar tuvieran un compromiso social". Eva Verde.


"Cuando nos enteramos en enero que el INTA desde el CIPAF (Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar) había lanzado este desarrollo, nos pusimos en contacto porque nos pareció un proyecto particularmente interesante para la agricultura familiar y armamos una mesa de trabajo, donde participó la UBA, el INTA, el Senasa y el Ministerio de Desarrollo Social", dijo la responsable del proyecto y coordinadora del programa Mercados de Cercanía a medios.

La pasteurizadora fue diseñada como alternativa para la pequeña escala que fortalece las cadenas cortas de agregado de valor con beneficios para productores y consumidores, "debido a que un litro de leche comprada en origen cuesta hasta un 40 % respecto del precio de góndola, en tanto, el productor obtiene un 400% más de rentabilidad que si la vende a la industria", afirmaron voceros del INTA.

En este sentido, especialistas del instituto tecnológico explicaron que a diferencia de los equipos convencionales que pasteurizan la leche cruda en un módulo y después la envasan en otro, el modelo patentado por el INTA y la UBA invierte los pasos –envasa y pasteuriza la leche envasada–, en una secuencia que evita la recontaminación después de la pasteurización.

En este marco, Verde expresó que "una de las cosas que evaluamos para este primer proyecto fue que quienes quisieran participar tuvieran un compromiso social, eso tiene que ver con esta mirada de buscar el bien común: si nosotros fortalecemos una producción pero con una mirada individualista o meritocrática, corremos el riesgo de que ese productor o productora el día de mañana venda la leche al mismo precio que está en la góndola y no esté cumpliendo un rol social".


Esta semana se realizó la prueba del sistema de pasteurización de leche en origen en la localidad bonaerense de Castelar, y se estima que en los próximos meses se concrete la instalación de los módulos de la máquina ensachetadora en las distintas unidades productivas y comience la producción.

El Ministerio de Desarrollo Social financia a los pequeños productores y pequeños tamberos los módulos que requiere la pasteurizadora, el equipamiento de conservación de la leche, los insumos y el acondicionamiento de las salas de elaboración para que luego puedan ser habilitadas por las normas que exige el Senasa.

Pamela Mackey, del Frente Popular Darío Santillán de la localidad sanluiseña de Merlo, indicó que "la producción de leche para la comercialización se había perdido en la zona, los productores la estaban destinando solamente para las crías, y a partir de este proyecto lo que logramos es volver a insertar un producto como la leche ensachetada que se suma a la producción colectiva".

"La ensachetadora llegaría para el espacio que tenemos en el mercado popular en Piedra Blanca Abajo, lo que va a permitirnos incorporar un alimento sano de calidad para todos los vecinos y vecinas. Nos parece sumamente importante el aporte de esta tecnología a lo que es poder ensachetar la leche garantizando las condiciones de salubridad", opinó Mackey.


Ingrid Barragán, de la Cooperativa La Comunitaria de General Pico (La Pampa), señaló que "estamos en articulación con una red de tambos familiares donde la leche que es producida por estas familias tienen dificultades para poder ser vendida al público".

"Los productores venden a veces de manera informal su producción de leche, entonces con la instalación de esta herramienta la leche va a ser procesada en una planta", aseveró.

"Creemos que va a haber un abaratamiento de los costos". Ingid Barragan.

 

 



Según estimaciones del INTA, el mercado informal de leche cruda llega a unos 3,8 millones de personas en la Argentina y, frente a este escenario, el equipo desarrollado por la UBA y el INTA posibilita envasar leche fluida, la pasteuriza y la enfría al punto de garantizar condiciones óptimas de inocuidad para su comercialización directa en las zonas de proximidad.

En este sentido, la novedad del sistema consiste en que la pasteurización se realiza dentro del envase utilizado para la comercialización.

"Creemos que va a haber un abaratamiento de los costos porque, por ejemplo, a un tambero le están pagando $20 la leche y con las ensachetadoras se va a poder vender esa leche a $40 pesos al público, cuando un sachet de leche en el mercado debe estar alrededor de los $60", estimó Barragán.

La primera máquina del país que pasteuriza la leche dentro del envase fue proyectada para circuitos de comercialización en los que la leche recorre cerca de 20 kilómetros entre el productor y el consumidor, cuando la media para un circuito de cadena larga es de 750 kilómetros, con lo cual, contribuye a descentralizar las producciones y a hacerlas más eficientes desde el punto de vista energético y ambiental.


La soja cerró la semana en máximos desde 2016, cerca de los u$s400 por tonelada

Tras la leve baja del jueves, el precio de la tonelada de soja subió 1,2% hasta los u$s399,30, principalmente por la sostenida demanda desde China. Paralelamente, el trigo cerró en su nivel más alto desde 2014 y el maíz alcanzó nuevamente su pico desde agosto de 2019.

La soja subió 1,2% este viernes y la tonelada rozó los u$s400.

Luego de la leve baja del jueves, la soja retomó su sendero alcista en este último día de la semana y cerró en su valor más alto desde julio de 2016, al borde de los u$s400 por tonelada, en una jornada en la que los cereales también operaron en alza por una sostenida demanda externa.

El precio del contrato de noviembre de la oleaginosa subió 1,2% (u$s4,8) hasta los u$s399,3 la tonelada. De este modo, en la semana registró un alza del 3,5% (u$s13,48) y en lo que va de octubre acumula un crecimiento del 6,2% (u$s23,22).

Los fundamentos de la suba radicaron en la fuerte demanda tanto externa como interna del poroto estadounidense, con China como el principal comprador de soja.

El Departamento de Agricultura de EEUU informó ayer ventas semanales por 2,5 millones de toneladas, cifra que se ubicó en consonancia con el máximo esperado por el mercado.

Por otro lado, los operadores siguen de cerca el avance de la siembra en Brasil, que al momento se encuentra retrasada en comparación con campañas anteriores producto de la sequía.

Asimismo, el alza en los precios de los subpoductos de la soja ofrecieron soporte a los valores del poroto. La harina ganó 1,2% (u$s4,9) hasta los u$s426,4 la tonelada, mientras que el aceite ascendió 1,4% (u$s4,3) y se ubicó al cierre de la jornada a u$s752,8 la tonelada.

En cuanto a los cereales, la tonelada de trigo trepó 1,9% (u$s4,3) al posicionarse en u$s233,1 y alcanzó precios máximos en seis años.

Según la corredora de granos Grassi, el aumento se produjo debido a que "se mantiene la preocupación por el devenir productivo del nuevo ciclo en el hemisferio norte" ya que "tanto en Estados Unidos como en partes de Rusia, la escasez de lluvias impone condicionamientos durante la siembra del trigo de invierno". Además, la fuerte demanda externa del cereal ofició como soporte para los precios.

Por último, el maíz ganó 0,9% (u$s1,5) y concluyó la jornada en u$s165,3 la tonelada. De esta manera, el grano amarillo cerró su quinta jornada consecutiva al alza y registró nuevamente su valor más elevado desde agosto de 2019.

La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) explicó que la "robustez de la demanda externa de los granos amarillos norteamericanos sería la principal razón que explica este comportamiento del mercado".

En este sentido, la aduana china informó que en septiembre el gigante asiático importó un millón de toneladas de dicho destino y desde el mercado prevén que esa tendencia continúe en los próximos meses. 


Petek finaliza su mandato

 










La Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa informa
que Alejandro Petek, el actual presidente de la entidad, presentó su 
renuncia al cargo por motivos de índole personal, luego de permanecer
seis meses más de cumplido el período de mandato estipulado por la 
 Asamblea que le designara el cargo.

El actual vicepresidente de la Aapresid, José Luis Tedesco, asumirá la
presidencia hasta que se lleven a cabo las elecciones, las cuales, 
no han podido realizarse hasta la fecha por razones de marco legal.

“Agradezco a todos los que han colaborado para fortalecer a 
nuestra institución, fueron momentos de mucho crecimiento personal
tratando de promover siempre al desarrollo de Aapresid. A las institu-
ciones amigas, a las empresas, a los medios, a las entidades públicas,
gracias por acompañarnos siempre” remarcó Petek.

“A los socios, gracias por depositar en mí la confianza para conducir 
nuestra entidad. Los aliento, especialmente, a seguir contribuyendo
a la vida institucional, involucrarse y participar, porque siendo parte 
es la manera en la que podemos impulsar los cambios necesarios 
para una sociedad mejor”.

“A los queridos miembros de staff no tengo más que palabras de 
agradecimiento por el gran profesionalismo demostrado y por 
proponer siempre nuevos desafíos que nos llevaran más lejos,
también y muy especialmente por la calidez humana de cada uno”.

A modo de conclusión, Petek señaló “Hace 31 años un grupo al 
que llamaban ´locos´ instauró un nuevo paradigma que transformó
para siempre la forma de hacer agricultura. Sigamos el legado
de los pioneros, hagamos de la participación y del intercambio, 
la bandera por la que impulsamos la permanente innovación”.

Aapresid reconoce a Alejandro Petek su gran dedicación durante
estos dos años y medio de mandato en los que colaboró en el 
posicionamiento de la asociación en la comunidad 
agroalimentaria. + www.aapresid.org.ar
 

Actividad del ministro Basterra

El Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, mantendrá hoy una reunión por videoconferencia, con la Junta Intercooperativa Láctea Argentina para realizar un análisis de coyuntura y mediano plazo del sector.


Lugar: Ministerio de Agricultura, Av. Paseo Colón 982 (CABA), 13.30 Hs.

jueves, 22 de octubre de 2020

La ANMAT invita a webinar por 'Día Mundial de la Alimentación'.

La ANMAT, a través del Instituto Nacional de Alimentos (INAL), se suma a esta celebración del reciente Día Mundial de la Alimentación e invita a participar mañana viernes (10 Hs.) del Webinario “Alimentos saludables y accesibles para la población”.


Lugar: VIRTUAL | YOUTUBE | INSCRIPCIÓN


miércoles, 21 de octubre de 2020

No hay sustentabilidad sin seguridad jurídica, ni respeto a la propiedad privada

 

En virtud de los hechos de público conocimiento relativos a la
toma ilegal y usurpación de tierras en distintos puntos de nuestro
territorio, desde la Asociación Argentina de Productores en 
Siembra Directa - Aapresid repudiamos toda acción que avasalle
los derechos y obligaciones establecidos por nuestras leyes.

El Art. 17. de nuestra Constitución Nacional expresa que la 
propiedad es inviolable, y ningún habitante de la Nación puede
ser privado de ella sino en virtud de sentencia fundada 
en ley. La expropiación por causa de utilidad pública debe ser 
calificada por ley y previamente indemnizada. Sólo el Congreso
mpone las contribuciones que se expresan en el Artículo 4º. 
Ningún servicio personal es exigible, sino en virtud de ley o 
de sentencia fundada en ley (…) La confiscación de bienes 
queda borrada para siempre del Código Penal argentino. 
Ningún cuerpo armado puede hacer requisiciones, ni exigir
auxilios de ninguna especie. Asimismo, el Artículo 14 de 
nuestra Carta Magna establece que todos los habitantes de la 
Nación gozan del derecho de usar y disponer de su propiedad.

En la misma línea, creemos es fundamental el cumplimiento 
del Art 14 bis, que establece que la Ley deberá garantizar
la protección integral de la familia (…) y el acceso a una vivienda
digna.

Confiamos en la lucha honesta por el cumplimiento de nuestros 
derechos ciudadanos, pero estamos convencidos que la misma
debe realizarse en el marco que establece nuestro sistema legal, 
sin avasallar los derechos de nuestros conciudadanos.

Como Institución que vela por una producción agropecuaria 
sustentable, creemos que no hay sustentabilidad posible sin 
seguridad jurídica. La propiedad privada es un pilar fundamental 
para alcanzar el desarrollo sostenible con equidad al que todos 
los argentinos aspiramos, paradójicamente su defensa protege a 
los másdébiles de la sociedad, no a los más fuertes.

Desde Aapresid apelamos a la resolución por vía legal de dichos 
 conflictos en pos de garantizar el pleno derecho de los ciudadanos.

 

 

Siguen los inconvenientes entre provincias, una familia viajó desde Córdoba a Formosa y no los dejan entrar

Bajo el acoplado de un camión una familia se resguarda a la espera de una respuesta del gobierno provincial.


Daniel, su pareja y su hijo están varados hace 16 días en las afueras de Formosa. Se encuentran a la vera de la ruta 11 esperando a que el gobierno de Formosa autorice su ingreso a la provincia.

La pareja junto a su hijo de cuatro años duermen sobre una lona ubicada debajo de un acoplado de una camión. Mientras tanto, la Policía del distrito asegura no poder ofrecerles una respuesta con respecto a su situación, informó TN.

Daniel trabajaba en un tambo de San Basilio, Córdoba y cuando comenzó la pandemia de coronavirus perdió su empleo. En las últimas semanas decidió volver a su provincia natal realizando el pedido formal de ingreso. Sin embargo, el Gobierno de Formosa asegura que él no es oriundo de esa provincia y que, por lo tanto, no puede entrar.

En tanto, toda la familia quedó varada esperando una respuesta. Daniel compartió fotos y videos que muestran cómo están sobreviviendo.



El niño de cuatro años duerme sobre una lona. Foto: TN.

Se puede ver a su hijo de cuatro años acostado sobre una lona a la vera de la ruta. También se puede ver el acoplado debajo del cual duerme la familia para protegerse durante las noches.

Conflicto entre Formosa y Chaco

“Hay un control de la Policía de Chaco, en Puerto Eva Perón, y en el medio del puente están los policías que son de Formosa. Ninguno de los dos nos han dado respuesta ni esperanzas sobre cuándo vamos a poder entrar. Todos los días voy y les digo que por lo menos tengan compasión al menos por mi hijo, que lo hagan pasar a él con la madre”, dijo Daniel en diálogo con TN.



Picaduras de insectos que el nene sufrió en las piernas por dormir a la intemperie. Foto: TN

Daniel asegura que tiene su partida de nacimiento, y es de Formosa. Finalmente, reiteró su pedido de ayuda: “No agarró la lluvia y se mojaron los roperos y los colchones. Estos días estuvo haciendo 42 grados de calor. Lo poco que teníamos lo fuimos gastando y estamos cada vez peor. Estoy desesperado, ya no sé que hacer”, manifestó...

martes, 20 de octubre de 2020

Actividad del ministro Basterra

El Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, mantendrá hoy una reunión con con el Consejo Federal Agropecuario - CFA.

En el Ministerio de Agricultura, Av. Paseo Colón 982 (CABA), 16 Hs.  

Se aceleran las ventas de las Agroexportadoras, pero productores no ceden

La industria aceitera aprovecha para liquidar sus existencias, pero los productores no quieren desprenderse de la soja.

Las declaraciones de ventas al exterior (DJVE) de subproductos de soja por parte del sector agroexportador iniciaron la semana con un pico de 353.000 toneladas. De esta manera el acumulado desde que entró en vigencia la baja temporal de las retenciones a la soja alcanza las 1,8 millones de toneladas, una cifra poco usual para esta época del año, pero que todavía no está en línea con lo que esperaba el Gobierno con el anuncio de las medidas.

Mientras tanto los productores que aún conservan unas 16,4 millones de toneladas en sus silos, retacean las ventas ante el incremento de la brecha entre el dólar oficial y el blue. Según explica la consultora agropecuaria Fyo, los precios locales continúan creciendo, pero “la oferta de soja sigue sin aparecer ante la incertidumbre económica general y la falta de alternativas para dolarizarse, por lo que el objetivo de la medida adoptada por el Gobierno para aumentar sus reservas se pone en riesgo”.

En tanto, desde el sector detallan que hasta el momento la industria aceitera fue quizás el único sector favorecido directamente por la baja de retenciones, porque en primer término consiguió en paralelo la reinstalación del diferencial de dos puntos a favor de los aceites y harinas y en segundo término aprovechó para liquidar sus existencias durante octubre.

Las estadísticas oficiales explican que a partir de la baja de retenciones, durante el primera semana de entrada en vigencia, los productores vendieron unas 496.000 toneladas, es decir apenas 10% más que la semana previa a los anuncios del Gobierno. Un dato poco alentador teniendo en cuenta que la industria además de liquidar sus stocks debería contar con mayor materia prima para incrementar sus niveles de molienda y así lograr mayores exportaciones y por ende ingreso de divisas.

Justamente sobre este último punto, teniendo en cuenta las DJVE hasta el viernes pasado, el ingreso de divisas hasta el momento seria de u$s720 millones, una cifra que parece ser alentadora, pero teniendo en cuenta el promedio mensual, según los registros de Ciara-Cec, todavía se encuentra bajo la norma.

Es decir, mensualmente las cereales vienen liquidando unos u$s1.600 millones. Teniendo en cuenta estos valores, para lo que resta del año deberían ingresar al menos unos u$s4.800 millones, pero el Gobierno aspira a un número todavía mayor y a esta altura ya reconoce que no lo conseguirá.

En este contexto, como punto a favor se destaca el mayor dinamismo de los envíos de aceite de harina, que lograron de alguna forma romper el círculo vicioso de los últimos dos años en donde reinaba al primarización de las exportaciones, porque a las agroexportadoras les resultaba más rentable enviar el poroto de soja sin procesar.

En el mientras tanto el Gobierno mira atento la evolución de todos estos indicadores en paralelo que intenta apagar la fiebre por el dólar. Las divisas que puede aportar el agro juegan un rol clave porque es prácticamente el único sector que puede proveer dólares frescos en la última recta del año y Guzmán lo sabe.


lunes, 19 de octubre de 2020

Danone pone en revisión su negocio en Argentina

La decisión fue anunciada en la presentación de los resultados de la compañía que se realizó en París. 

 

Danone puso en "revisión estratégica" sus activos en la Argentina, tal como lo anunció en la presentación de los resultados de la compañía que se realizó en París. “El Grupo Danone revisará estratégicamente el desempeño de algunos activos y Argentina forma parte de esa revisión”, confirmaron desde la compañía.

El confinamiento golpeó de lleno a la economía argentina con una caída récord de la actividad en el semestre comprendido entre marzo y agosto. El contexto no es ajeno a la industria láctea, que arrastra un derrumbe ininterrumpido de diez años, con una caída del consumo del 23% durante la pandemia.

“Como empresa revisamos constantemente nuestro portafolio para asegurarnos que esté alineado con nuestras metas y objetivos. Este proceso está por comenzar y, por lo tanto, no implica ninguna opción concreta”, contaron desde Danone. También aclararon que “la Argentina es importante para el portfolio global y esta decisión no cambia esa visión”.

Un informe de la consultora Claves indica que la producción de leche en 2020 será la más baja de la última década, con una pérdida de 33% en relación con 2010, mientras que la producción de yogur llegará a las 357.025 toneladas, lo que implicará un derrumbe del 27% en comparación con el año 2010. En otras palabras, la elaboración de leche se reducirá en 593.000 litros en una década, en tanto que la retracción en materia de yogur alcanzará a 134.000 toneladas en el mismo periodo, de acuerdo al estudio.

“Como empresa revisamos constantemente nuestro portafolio para asegurarnos que esté alineado con nuestras metas y objetivos. Este proceso está por comenzar y, por lo tanto, no implica ninguna opción concreta”, contaron desde Danone. También aclararon que “la Argentina es importante para el portfolio global y esta decisión no cambia esa visión”.


viernes, 16 de octubre de 2020

Día Mundial de la Alimentación 2020.

A través de la FAO, las Naciones Unidas reconoce a los agricultores y trabajadores de toda la cadena valor que garantizan la provisión de alimentos.


Es más importante que nunca reconocer la necesidad de apoyar a los “héroes alimentarios”: agricultores y trabajadores de toda la cadena de valor que garantizan que los alimentos lleguen de la granja a la mesa, incluso en medio de una crisis sin precedentes como la del COVID-19, aseguró la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Este año, el Día Mundial de la Alimentación invita a reflexionar y revivir el aprecio por algo que muchos “dan por sentado y que otros no tienen”, la comida, esencia de la vida y base de culturas y comunidades, y para rendir tributo a todas las personas que participan en el proceso para proveerla alrededor del mundo.

La FAO asegura que preservar el acceso a alimentos inocuos y nutritivos es y seguirá siendo una parte esencial de la respuesta a la pandemia de COVID-19, en particular para las comunidades pobres y vulnerables, que son las más afectadas las crisis económicas resultantes.

Sistemas alimentarios desequilibrados

Según la Organización, en las últimas décadas, el mundo ha logrado avances significativos en la mejora de la productividad agrícola.

Sin embargo, aunque ahora se produce comida más que suficientes para alimentar a todo el mundo, los sistemas alimentarios están desequilibrados. El hambre, la obesidad, la degradación ambiental, la pérdida de la diversidad biológica, la pérdida y el desperdicio de alimentos y la falta de seguridad para los trabajadores de la cadena alimentaria son solo algunos de los problemas que subrayan este desequilibrio.

Los planes de recuperación de la COVID-19 son una oportunidad para adoptar soluciones innovadoras basadas en evidencias científicas para que los países puedan reconstruir mejor y mejorar los sistemas alimentarios, haciéndolos más resistentes a los impactos, afirma la agencia.

La FAO, que cumple 75 años este año, hace un llamado a la solidaridad mundial para ayudar a todas las poblaciones, y especialmente a las más vulnerables, a recuperarse de la crisis y a hacer que los sistemas alimentarios sean más resistentes y robustos para que puedan resistir la creciente volatilidad y las crisis climáticas, y ofrecer dietas saludables asequibles y sostenibles para todos y medios de vida dignos para los trabajadores del sistema alimentario.

Hacerlo requerirá mejores esquemas de protección social y nuevas oportunidades ofrecidas a través de la digitalización y el comercio electrónico, pero también mediante prácticas agrícolas más sostenibles que preserven los recursos naturales de la Tierra, la salud humana y el clima, afirma la agencia.

El derecho de todos a la alimentación

Para António Guterres, la concesión del Premio Nobel de la Paz de este año al Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas reconoce el derecho de todas las personas a la alimentación y la lucha para lograr el “hambre cero”.

“En un mundo de abundancia, es una afrenta grave que cientos de millones se acuesten con hambre cada noche”, expresó el Secretario General de la ONU en un mensaje en video para el Día Mundial.

Agregó que la pandemia de COVID-19 ha intensificado aún más la inseguridad alimentaria a un nivel no visto en décadas.

Unos 130 millones de personas corren el riesgo de ser empujadas al borde de la inanición a finales de este año, lo que se suma a los 690 millones de personas que ya carecen de lo suficiente para comer. Al mismo tiempo, más de 3000 millones de personas no pueden permitirse una dieta saludable.

“Al conmemorar el 75º aniversario de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, debemos intensificar nuestros esfuerzos para lograr la visión de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Eso significa un futuro en el que todos, en todas partes, tengan acceso a la nutrición que necesitan”, dijo.

Guterres, que el próximo año convocará una Cumbre de Sistemas Alimentarios durante la Asamblea General para inspirar acciones hacia esa visión, aseguró que el mundo ya tiene el conocimiento y la capacidad para crear un mundo más resiliente, equitativo y sostenible.

“Necesitamos hacer que los sistemas alimentarios sean más resistentes a la volatilidad y las crisis climáticas; garantizar dietas sostenibles y saludables para todos y minimizar el desperdicio de alimentos; y construir sistemas alimentarios que proporcionen medios de vida dignos y seguros a los trabajadores”, resaltó el titular de la ONU.

Las acciones que tomar

La FAO recalca que Los países, el sector privado y la sociedad civil deben asegurarse de que los sistemas alimentarios cultiven una variedad de alimentos para nutrir a una población en crecimiento y cuidar el planeta, juntos.

“En este Día Mundial de la Alimentación, asumamos el compromiso de “Crecer, nutrir y preservar. Juntos», concluyó Guterres.

Todos tienen un papel que desempeñar, desde aumentar la demanda general de alimentos nutritivos eligiendo alimentos saludables, hasta no dejar que los hábitos sostenibles se queden en el camino, a pesar de la pandemia y su incertidumbre.

Cerrando la brecha digital

Las tecnologías digitales son clave para transformar la forma en que se producen, procesan, comercializan y consumen los alimentos y para construir sistemas alimentarios más resistentes y sólidos. Tienen el potencial de cerrar la gran brecha digital entre países desarrollados y en desarrollo, ciudades y áreas rurales, hombres y mujeres, jóvenes y mayores. Pero la digitalización es una realidad lejana para más de 3000 millones de personas en el mundo que carecen de acceso a Internet, la mayoría de las cuales vive en zonas rurales y remotas.

Las nuevas tecnologías prometen cambios revolucionarios para los pequeños agricultores. Esto incluye imágenes satelitales, teledetección y aplicaciones móviles y de cadena de bloques con el potencial de optimizar las cadenas alimentarias, aumentar el acceso a alimentos nutritivos, reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos, mejorar la gestión del agua, luchar contra plagas y enfermedades, monitorear los bosques o preparar a los agricultores para desastres.

Para la FAO es esencial una formación intensiva para mejorar las habilidades digitales de los agricultores y dar voz a sus necesidades e ideas, así como incentivos para fomentar la producción de alimentos nutritivos y diversos.

Fuente: FAO.

 


BASTERRA participa de un Audiencia Pública y en Santa Fe por producción de cosechadoras

El Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterraparticipará hoy (10 Hs.) de la Audiencia Pública: "Día de la Alimentación; Alimentación Derecho Humano", promovida por el PARLASUR.

Lugar: Ministerio de Agricultura, Av. Paseo Colón 982 (CABA)  | VIRTUAL.

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Tambien el ministro estará presente hoy (14 hs.) para la salida de línea de producción del primer modelo seriado de la cosechadora de algodón AHC 5000, resultado de un proyecto público privado entre el INTA y la empresa DOLBI.


En la Planta Dolby, Ruta Nac. 11 Km. 793 - Avellaneda, provincia de Santa Fe.


jueves, 15 de octubre de 2020

Agroexportadores incrementaron ventas, pero no lo que necesita el Gobierno

Si bien crecieron los DJVE de aceite y harina de soja, las cifras todavía están lejos de lo que se espera tras la rebaja de retenciones. Mientras tanto los productores continúan reacios a desprenderse de su cosecha.

En otra jornada caliente para el dólar y las reservas del BCRA ya quedó claro que el agro se convirtió prácticamente en la única fuente genuina de dólares para la economía argentina. Por eso en el Gobierno miran con atención la liquidación de divisas y las declaraciones juradas de ventas al exterior (DJVE) de las empresas agropexportadoras, luego de establecer la baja temporal de las retenciones a la soja. Lo cierto es que a pesar de que en los primeros días, post anuncios, hubo un 'veranito' las ventas del complejo sojero están lejos de lo que se esperaba.

Después de que el presidente Alberto Fernández reconociera públicamente que la baja de retenciones no había arrojado los resultados esperados, las empresas exportadoras, nucleadas en Ciara-Cec, dieron a conocer un informe elaborado por el consultor Pablo Adreani, en el que detallan que en la semana posterior a la entrada en vigencia de la baja de retenciones, los envíos de aceite superan en 35% a los embarques de todo septiembre y los de harina equivalen al 88% del mes precedente, representando ingresos por un poco más de u$s620 millones.

En el caso del aceite de soja, entre el 6 y el 14 de octubre los registros totalizaron 303.975 toneladas, contra un volumen que, durante todo septiembre, había totalizado 224.548 toneladas. Es decir que en apenas cinco días hábiles de la primera semana de octubre hubo un 35% más de registros que durante todo el mes anterior.

En cuanto a la harina de soja, totalizó 1.185.247 toneladas contra un volumen de registros durante todo septiembre de 1.342.768 toneladas.

Es decir, post anuncios, las empresas anotaron exportaciones a realizarse durante octubre por alrededor de 1,4 millones de toneladas.

Mientras tanto desde el sector productivo, detallan que si bien el precio de la soja disponible hoy cotiza en alrededor de u$s315 por tonelada, el incremento de la brecha entre el dólar blue y el oficial, desalienta las intenciones de venta por parte de los productores. En paralelo también explican que la industria aceitera anotó ventas al exterior, en gran parte, por mercadería que ya tenía en su poder o con precio a fijar, es decir, que partir de la próxima semana podría haber todavía una mayor desaceleración.

Este último escenario es el que más preocupa al Gobierno porque justamente la industria necesita materia prima (poroto de soja) para moler y convertir en aceite o harina de soja, productos con lo que hoy tiene mayor rentabilidad gracias a la reimplementación del diferencial de dos puntos. En la vereda de enfrente el productor encuentra, lógicamente, pocos alicientes para vender sus posiciones a un tipo de cambio cada vez más alejado del dólar blue y con instrumentos financieros (plazos fijos, etc) poco convincentes en un mercado tan volátil.

En este marco, según las estadísticas oficiales, al cierre de esta edición, ayer las agroexportadoras declararon DJVE por un total de 96.100 toneladas (85.100 de harina y 11.000 de aceite), un día antes habían declarado 165.000 toneladas (140.000 de harina y 25.000 de aceite). De esta manera, la tendencia bajista continúa abriendo interrogantes en las arcas oficiales.

Ahora bien, el punto central es terminar de entender cuánto esperaba el Gobierno que liquiden las firmas agroexportadoras en los últimos meses del año a partir de la baja de retenciones. Si bien la presión sobre el dólar es cada vez mayor, una cifra lógica sería en torno de los u$s6.000 millones.

La explicación está en las estadísticas dadas a conocer por Ciara -Cec ya que el promedio mensual en lo que va del año está en torno de los u$s1.600 millones, es decir que toda liquidación igual o inferior a los u$s4.800 millones, no terminaría por mover la aguja.

Todo parece indicar que la próxima semana será clave, no solo para el dólar sino también para el rumbo económico que tendrá que tomar el Gobierno teniendo en cuenta como evoluciona o no el tan ansiado ingreso de dólares del agro.


El IICA conmemora a las Mujeres Rurales

Se conmemoro hoy al medio dia, el 'DIA INTERNACIONAL DE LAS MUJERES RURALES' por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en Buenos Aires bajo la modalidad VIRTUAL. 

Se presento el estudio: "Desigualdad digital de género en América Latina y el Caribe". 

Lugar: VIRTUAL – SALA VIRTUAL


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El Gabinete Económico se reunió con los representantes del Consejo Agroindustrial

El Gabinete Económico se reunió con los representantes del Consejo Agroindustrial (Foto: Presidencia).

En una reunión en la que todas las partes calificaron como positiva, el Gobierno y el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) acordaron crear cuatro mesas de trabajo para analizar políticas que impulsen la producción y las exportaciones del agro.

Las mismas incluyen:

- Generar un marco de estabilidad fiscal a 10 años para inversiones del agro.
- La desburocratización de las operaciones.
. Y la discusión sobre reintegros y derechos de exportación.

Las mesas comenzarán a trabajar el próximo lunes y sus avances serán evaluados en una próxima reunión pactada para el 4 de noviembre. Si hay acuerdo, el Ejecutivo enviará al Congreso un proyecto de Ley de promoción agroindustrial que se intentará aprobar en el actual período legislativo.
Las mesas de trabajo estarán conformadas con los equipos técnicos tanto del Gobierno como del CAA, explicó el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera y del Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-CEC), Gustavo Idígoras.

El directivo dijo que el encuentro fue "positivo" y precisó que una de las mesas analizará el proyecto de ley "de nuevas inversiones para el agro para más producción y exportación".

“Lo saliente es que se rompe una grieta política y el Gobierno va a impulsar la estabilidad fiscal durante diez años para promover inversiones”, enfatizó.

"El segundo grupo es de economías regionales agroindustriales para fortalecer el empleo y mayor producción y exportaciones; y el tercero es de carnes para promover mayor producción, consumo local y exportaciones", agregó Idígoras.

En tanto, la cuarta mesa tratará "medidas de facilitación administrativa-burocrática de comercio exterior para eliminar medidas que no tengan razón de ser y mejoren los costos logísticos de la Argentina".

Los empresarios estiman que hay que eliminar o modificar más de 60 medidas con Aduana, Prefectura, Senasa, AFIP, entre otras dependencias.

"El 4 de noviembre nos volvemos a reunir para evaluar resultado y concretar el proyecto de ley, si es posible consensuado, para que se remita al Congreso", finalizó Idígoras.

Desde el Ejecutivo, sostuvieron que se apunta a configurar una Estrategia Nacional Agroalimentaria (ENA), con el objetivo de aumentar la producción, incrementar el valor agregado, generar empleo y promover las exportaciones, en el marco de un sendero de desarrollo con inclusión.

En ese marco, uno de los requerimientos apuntados por el Gobierno es “respetar la necesidad de mantener la recaudación tributaria en un contexto en el que se debe garantizar la sostenibilidad fiscal para alcanzar la estabilidad macroeconómica”, explicaron fuentes oficiales.

También se dejó en claro la necesidad de “garantizar el abastecimiento del mercado interno y resguardar el impacto sobre los precios de los alimentos en la mesa de las familias argentinas”.

Por el lado agroindustrial, la solicitud fue alcanzar una mayor simplificación administrativa de los trámites vinculados a las exportaciones, involucrando diversas agencias y ministerios de modo de eficientizar los procesos productivos y facilitar el acceso a los mercados internacionales, especialmente para las pequeñas y medianas empresas agroindustriales.

Los productores, presentes

Entre los representantes del agro, estuvo presente el titular de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Jorge Chemes, quien también tuvo una mirada positiva del encuentro, aunque planteó las prioridades de los productores.

“Hay que mostrar hechos para generar confianza. Sino es muy difícil que el productor invierta y genere el aumento que el país necesita”, afirmó en medios.

Más allá del pedido, opinó que la reunión “fue un buen paso, en la medida que esto prospere. Pero para que sea un éxito hay que mostrar hechos”, reiteró.

De la reunión que se llevó a cabo ayer por la tarde en el Palacio de Hacienda, participaron junto a Guzmán, el Jefe de Gabinete. Santiago Cafiero; el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas; el de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, el secretario de Relaciones Económicas Internacionales de la Cancillería, Jorge Neme y la titular de la AFIP, Mercedes Marcó del Pont.

"El camino para normalizar la economía y generar previsibilidad es trabajar juntos”, dijo Guzmán, según confiaron fuentes oficiales.

En ese sentido, uno de los participantes del encuentro se mostró confiado. “Se dio un gran paso. Reintegros y derechos de exportación va a ser parte de la agenda con el Gobierno, siempre garantizando el equilibro fiscal, pero se acordó avanzar en esa revisión”, resaltó.

Ahora, todo dependerá de la velocidad de los pasos y de la calidad de las medidas acordadas para ver si se puede reestablecer la confianza de los productores, en su gran mayoría perdida casi desde el inicio de la gestión.

miércoles, 14 de octubre de 2020

El Gobierno recibe al sector agroindustrial para dialogar sobre el plan para aumentar exportaciones

La reunión sigue la línea de la puesta en marcha del Gobierno nacional de una batería de medidas destinadas esencialmente a incrementar las reservas.

La reunión se llevará a cabo hoy a las 17 en el Palacio de Hacienda.

El jefe del gabinete, Santiago Cafiero; y el ministro de Economía, Martín Guzmán, se
reunirán este miércoles con representantes del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA)
para continuar el diálogo sobre el proyecto presentado por la agrupación empresaria para 
aumentar las exportaciones y crear puestos de trabajo.

La reunión con el sector agroindustrial fue anunciada por Guzmán en la conferencia de 
prensa brindada el 1 de octubre junto con su pares de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis
Basterra; y de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas; cuando el Gobierno puso en marca una
batería de medidas destinadas esencialmente a incrementar las reservas.

En el caso del sector agroindustrial se destacó la implementación de un rebaja temporal 
de retenciones a las exportaciones de soja y derivados, el restablecimiento del diferencial entre
las exportación de granos y productos con valor agregado y un sistema de compensación para 
los pequeños productores.

De la reunión participarán también la vicejefa de Gabinete, Cecilia Todesca Bocco; el canciller
Felipe Sola y la titular de la AFIP, Mercedes Marcó del Pont, junto a Guzmán, Kulfas y Basterra.

En tanto, por el sector empresario estarán presentes el presidente de la Bolsa de Cereales de 
Buenos Aires (BCBA) y vocero del CAA, José Martins, junto a otros cinco directivo de la 
entidad agroindustrial recientemente conformada.

La semana pasada, en diálogo con Télam, Martins indicó que "la idea" de la reunión "es tratar
la propuesta que hemos presentado", denominada Estrategia de Reactivación Agroindustrial, 
Exportadora, Sustentable y Federal, con el que proyectan alcanzar los U$S 100.000 millones 
anuales de exportación y generar 700.000 empleos adicionales.

Por su parte, el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera y del Centro de Exportadores
de Cereales (Ciara-CEC), Gustavo Idígoras, dijo -en declaraciones radiales- que el encuentro
presencial tendrá como finalidad "analizar en conjunto medidas que nos ayuden a tener un 
mayor flujo de divisas, pero además sostener el empleo y hacerlo crecer".

El Consejo Agroindustrial Argentino está integrado por 57 cámaras, entidades y asociaciones
del sector, en el que participan también Coninagro, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA)
y la Federación Agraria Argentina.


El objetivo del encuentro

Según informó la entidad agroindustrial, el proyecto "tiene entre sus objetivos fundamentales
la generación de empleo, tanto en las ciudades como en el interior de nuestro país, generando
inclusión social y desarrollo".

En ese marco, la CAA sostiene la necesidad de incentivar las inversiones y contar con estabili-
dad fiscal en los próximos 10 años, por lo que impulsan que la iniciativa tenga fuerza de ley, 
entre otros puntos.

El proyecto ya fue presentado con anterioridad al presidente Alberto Fernández y a la 
vicepresidenta Cristina Fernández de Kirchner, así como a otros funcionarios, gobernadores,
legisladores de distintas fuerzas y empresarios.