Entrevistamos al Sr. Director Ejectutivo de Maizar, Martín Fraguío, reunión de fin de año de las Cadenas de Valor de Maizar, AcSoja, Asagir y ArgenTrigo, el pasado Miércoles 30/11 en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires..
AT: Andrés Tomassetti - MF: Martín Fraguío.
AT.1. Que nos podés decir acerca de la siembra y cosecha y cómo termina el año para el maíz y el sorgo?
MF: "Ah sí, muy buen pregunta, el año 2011 fue muy para la cadena de maíz, ya que la demanda internacional y, a pesar de la crisis, se mantuvo muy fuerte y permitió que los niveles de precios logren niveles que nunca habíamos visto antes, entonces se dio que en ese producto, había una oportunidad grande en ese cultivo".
AT. 2. Justamente era la próxima pregunta, en general por los otros commodities no?
MF: "Sí, pero en el caso del maíz, se separo un poco de los demás, porque es hoy el que tiene mayor demanda dado que es hoy el que mas demanda en el mundo y, creciendo mas rápido, entonces, a pesar, de que este bien posicionados los otros (soja, girasol y trigo), el maíz va, como decía alguien el otro día, esta dejando de ser la ‘suegra’ que nadie quiere y que no sabia donde ponerlo, a ser la 'novia' nó, así el maíz dejo de ser la ‘cinicienta’ para pasar a ser la ‘princesa’ de los commodities en el mundo.
AT.3. Podemos tener una apreciación en toneladas de la cosecha de maíz y sorgo par el 2012?
MF: "Sí, por ahora se esta hablando que la cosecha de maíz estará en las 27 TN los mas pesimistas, y de 29 a 30 tn para los mas optimistas. En el caso del sorgo,es posible que el área sembrada llegue a 1.2 millones de hectáreas y, eso es por lo que vemos en los rendimientos en los últimos años, podría dar nos unos 6 millones de tn a 6 ½ no, entre los dos, seria un volumen de granos forrajeros que nunca antes se vió en la Argentina".
AT.4. Se puede saber el tema costos?
MF: "Bueno, los costos fueron subiendo en este ultimo tiempo y, algunos por razones estructurales y por el aumento de los valores internacional de ciertas materias primas, por Ej., en algunos fertilizantes – agroquímicos, otros por razones internas, barreras a la importación, dificultades para acceder a componentes de maquinaria agrícola y otros insumos, que eso hizo aumentar los costos internos y por razones de tipo administrativo que se puede decir nó, también por razones de índole internacional y factores estructurales y, entonces, en ese tipo de temas, en lo futuro, es lo que más hay que trabajar".
AT.5. Cuál es tu formación y, cuánto hace que estás en Maizar?
MF: "Estudie Ingeniería en Producción Agropecuaria, e hice luego un Master en Administración de Empresas y, estoy en Maizar desde su fundación, allá por el 2004".
Más info: www.maizar.org.ar
AT: Andrés Tomassetti - MF: Martín Fraguío.
AT.1. Que nos podés decir acerca de la siembra y cosecha y cómo termina el año para el maíz y el sorgo?
MF: "Ah sí, muy buen pregunta, el año 2011 fue muy para la cadena de maíz, ya que la demanda internacional y, a pesar de la crisis, se mantuvo muy fuerte y permitió que los niveles de precios logren niveles que nunca habíamos visto antes, entonces se dio que en ese producto, había una oportunidad grande en ese cultivo".
AT. 2. Justamente era la próxima pregunta, en general por los otros commodities no?
MF: "Sí, pero en el caso del maíz, se separo un poco de los demás, porque es hoy el que tiene mayor demanda dado que es hoy el que mas demanda en el mundo y, creciendo mas rápido, entonces, a pesar, de que este bien posicionados los otros (soja, girasol y trigo), el maíz va, como decía alguien el otro día, esta dejando de ser la ‘suegra’ que nadie quiere y que no sabia donde ponerlo, a ser la 'novia' nó, así el maíz dejo de ser la ‘cinicienta’ para pasar a ser la ‘princesa’ de los commodities en el mundo.
AT.3. Podemos tener una apreciación en toneladas de la cosecha de maíz y sorgo par el 2012?
MF: "Sí, por ahora se esta hablando que la cosecha de maíz estará en las 27 TN los mas pesimistas, y de 29 a 30 tn para los mas optimistas. En el caso del sorgo,es posible que el área sembrada llegue a 1.2 millones de hectáreas y, eso es por lo que vemos en los rendimientos en los últimos años, podría dar nos unos 6 millones de tn a 6 ½ no, entre los dos, seria un volumen de granos forrajeros que nunca antes se vió en la Argentina".
AT.4. Se puede saber el tema costos?
MF: "Bueno, los costos fueron subiendo en este ultimo tiempo y, algunos por razones estructurales y por el aumento de los valores internacional de ciertas materias primas, por Ej., en algunos fertilizantes – agroquímicos, otros por razones internas, barreras a la importación, dificultades para acceder a componentes de maquinaria agrícola y otros insumos, que eso hizo aumentar los costos internos y por razones de tipo administrativo que se puede decir nó, también por razones de índole internacional y factores estructurales y, entonces, en ese tipo de temas, en lo futuro, es lo que más hay que trabajar".
AT.5. Cuál es tu formación y, cuánto hace que estás en Maizar?
MF: "Estudie Ingeniería en Producción Agropecuaria, e hice luego un Master en Administración de Empresas y, estoy en Maizar desde su fundación, allá por el 2004".
Más info: www.maizar.org.ar
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