jueves, 20 de noviembre de 2008

jornada Técnica sobre Calidad y Comercialización de Frutas y Hortalizas

La "Tercera Jornada Técnica de Calidad y Poscosecha, Normas vigentes y Comercialización de Frutas y Hortalizas", se llevará a cabo en el Salón Auditorio del Centro Administrativo del Mercado Central de Buenos Aires, 5º Piso, el 27 de noviembre de 2008 a partir de las 8:30.

La jornada se enmarca en el Convenio de Cooperación Técnica INTA-CMCBA y tiene como objetivo presentar los trabajos que se están realizando en la región, la visión de los técnicos del INTA y de la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires

Entre otros temas, se abordarán: aspectos a considerar en el manejo poscosecha de frutas y hortalizas, importancia de la calidad y su relación con la comercialización mayorista, influencia de la normativa vigente sobre el uso de agroquímicos sobre el comercio interno y externo, principales canales y agentes comerciales y la operatoria frutihortícola en el Mercado Central de Buenos Aires.

La entrada es libre y gratuita y los interesados podrán consultar al tel. (011) 4480-5741 o por


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