La industria alimentaria se prepara para una nueva cita técnica de relevancia: la Jornada de Refrigeración Industrial alcanza su vigésima edición y lo celebrará el próximo jueves 9 de abril en UTN Concepción del Uruguay, en la provincia de Entre Ríos.
Organizada por Red Alimentaria junto a la UTN FRCU, esta edición especial marca un hito en la consolidación de un espacio técnico que, a lo largo de cada encuentro, se ha posicionado como referencia para la actualización profesional en sistemas de refrigeración aplicados a la industria de alimentos.
La jornada, que se desarrollará en modalidad 100% presencial y con participación gratuita, está dirigida a responsables de diseño, proyectos, servicios y mantenimiento de sistemas de refrigeración, entre otros. Con acreditación desde las 8:30 h, el evento ofrecerá además certificado de asistencia.
En un contexto donde la eficiencia energética y la sostenibilidad son cada vez más determinantes, el encuentro propone abordar los principales desafíos y tendencias en tecnología, procesos y optimización de recursos, aspectos clave para la competitividad de la industria.
El programa contará con la participación de destacados referentes del ámbito industrial y académico, quienes brindarán una mirada integral sobre los sistemas de refrigeración:
- El Ing. Germán Parola, Gerente de proyectos de FrioRaf, abrirá la jornada con una exposición sobre ahorro energético y sustentabilidad en sistemas de refrigeración industrial.
- Desde Thermofin, el Gerente de Ventas Regional América Latina Tec. Marcelo Sierra analizará el funcionamiento de evaporadores, desmontando mitos y aportando criterios para la toma de decisiones.
- El Ing. Hernán Bellante, Gerente de la Div. de Lubricantes Industriales de Laapsa, abordará el impacto energético del uso de aceites, destacando oportunidades concretas para reducir costos y mejorar la eficiencia.
- El Ing. Matías Martin, profesor de Máquinas Térmicas de la UTN, profundizará en los fundamentos del tratamiento de agua en sistemas de refrigeración.
- Finalmente, representantes de Ferrocement, Eloy Peyrú e Ing. Luis Echeverría, presentarán soluciones vinculadas al diseño, protección y mantenimiento de pisos en cámaras de frío.
El evento cerrará con un espacio de preguntas y debate, pensado para fomentar el intercambio directo entre disertantes y participantes, uno de los rasgos distintivos de este ciclo.
Al cumplir 20 ediciones, la Jornada de Refrigeración Industrial reafirma su rol como plataforma de formación y actualización técnica, acompañando la evolución de un sector clave para la cadena alimentaria.
El encuentro cuenta con el patrocinio de empresas líderes como FrioRaf, Thermofin, Laapsa, RQS, Ferrocement, CLS Industrial y LSQA, y con el auspicio destacado del Hotel Gran Texier.
Los interesados pueden inscribirse de forma gratuita a través del siguiente enlace: https://forms.gle/6tvu6ALE3w5Xafyr7 o realizar consultas al correo info@redalimentaria.net.
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