FADA: El agro genera el 23% del empleo privado y podría crear 830.000 puestos más

Un informe de FADA reveló que las cadenas agroindustriales concentran el 23% del empleo privado nacional. Según la entidad, la eliminación de los derechos de exportación permitiría generar más de 800.000 puestos adicionales en una década.

Las cadenas agroindustriales generaron 4.332.114 puestos de trabajo en Argentina durante 2025 y representaron el 23% del empleo privado nacional. Así lo señala un informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), que analiza el aporte laboral del sector desde la producción primaria hasta la industria, el transporte, la comercialización y los servicios asociados. De acuerdo con el relevamiento, aproximadamente dos de cada diez empleos privados del país están vinculados con las cadenas agroindustriales. Además de las actividades desarrolladas en el campo, el sector sostiene puestos de trabajo en fábricas, frigoríficos, laboratorios, empresas de transporte, comercios, supermercados y estudios profesionales. "Cuando hacemos las compras, es fácil ver los productos, pero no siempre a las personas que hay detrás", explicó Fiorella Savarino, economista de FADA, al describir la relación entre los alimentos de consumo cotidiano y la red de trabajadores que participa en su elaboración y comercialización.

Carne vacuna, frutas y soja: las principales cadenas generadoras de empleo

La cadena de la carne vacuna encabeza el ranking de generación de empleo agroindustrial, con alrededor de 519.000 puestos de trabajo. En segundo lugar, se ubican las frutas, verduras y legumbres, con aproximadamente 462.000 empleos, mientras que la soja ocupa el tercer lugar, con unos 446.000. El listado continúa con el trigo, que genera alrededor de 440.000 puestos, y el maíz, con aproximadamente 258.000. En conjunto, las cinco principales cadenas concentran cerca de la mitad del empleo vinculado con la agroindustria. El caso de la carne vacuna permite observar la diversidad de actividades que integran una misma cadena productiva. Abarca desde la cría y la producción ganadera hasta los frigoríficos, la comercialización, la logística y el transporte, además de los servicios veterinarios y profesionales. La distribución del empleo también muestra que la actividad agroindustrial excede ampliamente la producción primaria. Según FADA, el 34% de los puestos corresponde a esa etapa, mientras que la comercialización concentra el 27% y la industria, el 21%. El 18% restante se reparte entre transporte y logística, con el 9%, y otros servicios vinculados con el funcionamiento de las cadenas, que representan otro 9%. "Hay empleo tanto en la siembra y la cosecha como en la fábrica, el depósito, el camión, el supermercado, el estudio contable o la empresa que fabrica una máquina agrícola", señaló Nicolle Pisani Claro, economista jefa de FADA.

"Hay empleo tanto en la siembra y la cosecha como en la fábrica, el depósito, el camión, el supermercado, el estudio contable o la empresa que fabrica una máquina agrícola".

El potencial de generar 830.000 empleos adicionales

Uno de los puntos centrales del informe es la estimación del empleo que podría generarse si se eliminaran los derechos de exportación, conocidos como retenciones. Según el análisis de FADA, las cadenas de granos, carnes y biocombustibles podrían crear alrededor de 830.000 puestos de trabajo adicionales en un plazo de diez años bajo ese escenario. En otra estimación incluida en el informe, el cálculo supera los 850.000 empleos, a partir de la suma de los efectos previstos para la producción de granos y las cadenas de carnes y biocombustibles. La proyección contempla un incremento de aproximadamente 70 millones de toneladas en la producción de granos, que tendría distintos destinos, tanto en el mercado interno como en la exportación. Una parte de esa producción adicional se destinaría a la industrialización y al agregado de valor. El maíz, por ejemplo, podría impulsar la producción de carnes porcina, aviar y vacuna, además de la elaboración de bioetanol. En el caso de la soja, también se contempla su utilización para producir biodiésel. De acuerdo con las estimaciones de la entidad, el aumento de la producción de cereales y oleaginosas permitiría generar unos 430.000 empleos, a los que se sumarían alrededor de 425.000 puestos en las cadenas de carnes y biocombustibles. FADA sostiene que, frente a un universo estimado de 1,6 millones de personas desempleadas, esa creación potencial de empleo equivaldría aproximadamente a la mitad de esa cifra. Se trata de una proyección condicionada al escenario analizado y no de una reducción del desempleo ya concretada.

Más empleo agroindustrial entre 2020 y 2025

El informe también identifica antecedentes recientes de expansión laboral. Según FADA, entre 2020 y 2025 se crearon 480.000 puestos de trabajo en las cadenas agroindustriales, un promedio de unos 80.000 empleos por año. Savarino explicó que ese crecimiento estuvo impulsado principalmente por las cadenas de carne vacuna, soja, trigo, girasol y el sector lácteo. La evolución muestra la importancia de las distintas actividades agroindustriales para la generación de empleo, aunque su desempeño depende de factores productivos, comerciales y económicos que inciden sobre cada cadena.

Según FADA, entre 2020 y 2025 se crearon 480.000 puestos de trabajo en las cadenas agroindustriales, un promedio de unos 80.000 empleos por año.

Un mapa del empleo con presencia en todo el país

La distribución sectorial refleja también el peso de las economías regionales y la presencia federal de la agroindustria. Según el relevamiento, las cadenas agrícolas -que incluyen soja, maíz, trigo, girasol y otros cereales y oleaginosas- concentran el 32% del empleo agroindustrial. Las economías regionales representan el 29%, mientras que las cadenas de carnes y lácteos reúnen el 23% de los puestos de trabajo. La relación entre producción y territorio se manifiesta en actividades como la lana y la producción ovina en la Patagonia, los vinos en Cuyo, el maíz en la región Pampeana, la caña de azúcar en el noroeste argentino y la yerba mate en el noreste. Cada una de estas cadenas presenta escalas y procesos productivos diferentes, pero todas generan empleo directo e indirecto y movilizan servicios, transporte, industria y comercio en sus respectivas regiones.

Las economías regionales representan el 29%, mientras que las cadenas de carnes y lácteos reúnen el 23% de los puestos de trabajo.

Javier Rodríguez cuestionó el modelo económico nacional y advirtió por la caída del consumo de alimentos

El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense encabezó hoy la apertura del "II Congreso Internacional de Alimentos", organizado junto a la Universidad Nacional de Lanús. Alertó sobre el cierre de empresas, la pérdida de empleo y el retroceso del consumo de carne, lácteos, frutas y verduras.

El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, cuestionó las políticas económicas del Gobierno nacional y advirtió sobre su impacto en la industria alimentaria, el empleo y el acceso a los alimentos. Lo hizo durante la apertura del II Congreso Internacional de Alimentos, organizado por la cartera provincial junto con la Universidad Nacional de Lanús (UNLa).

"Tenemos una enorme capacidad para producir alimentos, agregar valor y generar trabajo. Sin embargo, vemos políticas del Gobierno nacional que van claramente en detrimento de la producción y del trabajo", sostuvo el funcionario. El encuentro reunió a representantes del sector productivo, universidades, organismos científicos y tecnológicos, instituciones públicas y organizaciones internacionales para debatir sobre innovación, calidad, producción y políticas públicas vinculadas con el sistema agroalimentario. Durante su exposición, Rodríguez planteó que la Argentina enfrenta una contradicción entre su capacidad productiva y las dificultades de una parte de la población para acceder a una alimentación adecuada. En ese contexto, consideró necesario fortalecer la articulación entre el Estado, el sistema científico y el sector privado para impulsar la producción y mejorar la distribución de los alimentos.

"Tenemos una enorme capacidad para producir alimentos, agregar valor y generar trabajo. Sin embargo, vemos políticas del Gobierno nacional que van claramente en detrimento de la producción y del trabajo"

Caída del consumo y dificultades para la industria alimentaria

Al analizar la situación económica, el ministro afirmó que desde noviembre de 2023 cerraron más de 31.000 empresas y se perdieron alrededor de 400.000 puestos de trabajo registrados, cifras que presentó durante su discurso. Según Rodríguez, la pérdida de poder adquisitivo, junto con la evolución de los salarios, el desempleo y las jubilaciones, repercute directamente sobre el consumo de los hogares. "Lo notable es que también está cayendo el consumo de alimentos. Hoy tenemos una situación donde estamos en niveles mínimos de consumo de carne vacuna, pero también en niveles muy bajos de consumo de lácteos, de frutas y de verduras", señaló. El funcionario también advirtió que el problema no se limita a la cantidad de alimentos que las familias pueden comprar, sino que alcanza a la calidad de su alimentación. A su entender, las restricciones económicas pueden modificar tanto el volumen como la composición de la dieta. En relación con la industria alimentaria, sostuvo que el sector atraviesa una situación heterogénea. Mientras algunos indicadores de procesamiento de granos muestran una recuperación frente a 2023, año marcado por una de las sequías más severas de las últimas décadas, otras actividades registran retrocesos. Como ejemplo, mencionó una caída del 10% en la faena vacuna, según los datos expuestos durante el encuentro. Rodríguez también hizo hincapié en las dificultades que enfrentan las pequeñas y medianas empresas y los emprendimientos productivos ante la retracción del consumo y la caída de la actividad industrial. "Las pymes y los emprendedores son los que menos espalda tienen a la hora de soportar un resultado negativo", afirmó. En ese sentido, sostuvo que es necesario generar espacios de diálogo para diseñar políticas públicas que acompañen la producción y el empleo.

Producción de alimentos y acceso: el desafío de la distribución

La apertura del congreso coincidió con el Día Mundial de la Alimentación, una fecha que puso en primer plano el debate sobre la seguridad alimentaria y las condiciones de acceso a una dieta adecuada. Rodríguez señaló que la capacidad de producir alimentos no garantiza, por sí sola, que toda la población pueda acceder a ellos. Para el ministro, las desigualdades en la distribución y en los ingresos constituyen factores centrales para comprender la persistencia del hambre. Durante su exposición, citó una cifra de 645 millones de personas que padecen hambre en el mundo y remarcó la necesidad de abordar la problemática desde una perspectiva integral. "Es un problema de acceso a los alimentos y es un problema de distribución de los alimentos", sostuvo, al plantear que el debate debe incluir también la distribución del ingreso y las condiciones económicas de los hogares. Como referencia, mencionó el caso de Brasil, que en julio de 2025 volvió a salir del mapa del hambre de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en el marco de las políticas implementadas por el gobierno de Luiz Inácio Lula da Silva y el programa Hambre Cero. "Las políticas públicas, articuladas con el sector privado, tienen la capacidad de reducir las situaciones de hambre de manera drástica, de manera muy significativa", afirmó. En esa línea, el ministro planteó que el desarrollo agroalimentario requiere considerar todas las etapas de la cadena: desde la producción primaria y la transformación industrial hasta el transporte, la logística, la comercialización y el acceso de los consumidores.

"Las políticas públicas, articuladas con el sector privado, tienen la capacidad de reducir las situaciones de hambre de manera drástica, de manera muy significativa".

Ciencia, tecnología y políticas agroalimentarias

El II Congreso Internacional de Alimentos se estructuró en torno a tres ejes principales: innovación tecnológica y producción de alimentos; inocuidad y calidad alimentaria; y políticas públicas agroalimentarias y acceso a la alimentación. Rodríguez destacó la importancia de reunir en un mismo ámbito a investigadores, productores, empresarios, emprendedores, trabajadores y responsables de políticas públicas para intercambiar conocimientos y debatir alternativas para el sector. "Estos congresos son importantes porque generamos un ámbito donde la ciencia y la tecnología debaten junto con los actores directos de la producción", explicó.

El encuentro contó con la participación de representantes de la FAO, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), delegaciones de Uruguay y representantes de Brasil, además de autoridades académicas y referentes del sector agroalimentario. Para el ministro, la articulación entre universidades, organismos científicos, el Estado y las empresas resulta fundamental para aprovechar las capacidades productivas del país y desarrollar nuevas herramientas de innovación. "Estamos convencidos de la necesidad de acompañar desde el sector público a la producción y al trabajo. En los momentos difíciles es cuando más tenemos que generar espacios de diálogo, con el objetivo de construir nuevas políticas públicas", afirmó.

Emprendedores y reconocimiento a trabajos académicos

Como parte de las actividades, se entregaron certificados de la Escuela de Emprendedores Bonaerenses a participantes de la propuesta de formación y acompañamiento de proyectos productivos. Al cierre del congreso también se distinguió a representantes institucionales de Formosa, Uruguay y Brasil. Entre ellos, participaron referentes del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) de Uruguay, así como de la Compañía Nacional de Abastecimiento (CONAB) de Brasil. La jornada concluyó con menciones a trabajos presentados en tres categorías: inocuidad, sostenibilidad y políticas públicas de acceso a la alimentación. Las distinciones reconocieron aportes vinculados con los principales desafíos del sistema agroalimentario, desde la mejora de los procesos productivos y la calidad de los alimentos hasta las estrategias para ampliar su disponibilidad y acceso.

Se viene el Congreso CAENA 2026 en Buenos Aires

El Congreso CAENA de Nutrición Animal se consolidó como el evento de referencia del sector en Argentina, reuniendo en una misma jornada a las principales empresas de nutrición animal del país, especialistas técnicos internacionales y a los tomadores de decisión que hoy definen el rumbo de la industria.

En su edición 2026 - bajo el lema "Argentina 2026: el año de la proteína animal"- el Congreso no solo aborda los ejes que marcan la agenda global (bioseguridad, huella de carbono, innovación tecnológica y nuevos mercados), sino que suma un espacio pensado específicamente para generar negocios: la Ronda de Negocios.

Este formato de encuentros diseñado para conectar oferta y demanda convierte al Congreso en mucho más que una instancia de actualización técnica: es una plataforma concreta de vinculación comercial, donde compradores internacionales pueden reunirse cara a cara con las empresas argentinas líderes del sector, explorar oportunidades reales de negocio y avanzar en acuerdos en un mismo día y un mismo lugar.

Para un comprador internacional, participar no es solo asistir a un evento: es acceder, de manera eficiente y en un formato curado, a todo un ecosistema productivo estratégico para el futuro de la proteína animal.

En ese marco, el presidente de la entidad, Alejandro Bravo, presidente de CAENA, vinculó la consigna del evento con el contexto productivo: “El mundo demanda proteínas y tenemos la oportunidad de transformar una mayor parte de nuestros granos en carne, leche y huevos”, dijo Bravo. El directivo también señaló el rol del área en la competitividad: “La nutrición es un componente fundamental para lograr competitividad”, afirmó.

Inscripción: https://app.btbox.io/es/caena-2026/registro

Informes: info@caena.org.ar

Día Mundial de la Alimentación

El Día Mundial de la Alimentación se celebra cada 16 de octubre para conmemorar la Fundación de la Organización de las Naciones Unidas y la Agricultura - FAO en 1945.

Objetivos principales

• Concientizar sobre el hambre, la malnutrición, la pobreza y la inseguridad alimentaria en el mundo.
• Fomentar la solidaridad global para garantizar el acceso a una alimentación segura, nutritiva y suficiente para todas las personas.
• Impulsar metas como el 'Hambre Cero' en el marco de la Agenda 2030 de la ONU.
• Promover la sostenibilidad en los sistemas agroalimentarios para cuidar los recursos naturales y apoyar a los productores locales.

Para este año, el lema central es “Innovar hoy para nutrir mañana”, destacando el papel de la ciencia, la tecnología y la innovación en la producción y distribución de alimentos. Puedes conocer más detalles en el sitio oficial de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

También se celebra el 'Día mundial del Pan' cada 16 de octubre.

Detalles de la conmemoración

Origen: Fue establecido en 2006 por la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros.

Coincidencia: Se conmemora junto al Día Mundial de la Alimentación, impulsado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación).

Objetivo: Poner en valor la historia, el aporte nutricional y la importancia cultural de uno de los alimentos más antiguos de la humanidad, así como reconocer el trabajo de los panaderos.

En Argentina

Día Mundial del Pan (16 de octubre): Se celebra en todo el país conmemorando la tradición del producto y su presencia diaria en la mesa a través de variedades clásicas como el pan francés, la flauta, el felipe, el miñón, las opciones con masa madre o los productos con semillas.

Día del Panadero (4 de agosto): En Argentina se celebra específicamente el 4 de agosto el Día Nacional del Panadero, en honor a la creación en 1887 del primer sindicato del sector (la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos).

ComEx: Se incrementaría en un 20% la comercialización en América Latina por impulso de las materias primas

 La CEPAL anticipa el mayor avance desde 2021, apoyado en mejores cotizaciones y mayores volúmenes. En la Argentina, los envíos agroindustriales crecen, aunque la soja muestra contrastes.

El comercio regional se encamina a cerrar 2026 con una expansión que alcanzaría a 28 de los 33 países de América Latina y el Caribe. Según el informe presentado por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), América del Sur se beneficiaría del ciclo de precios de los productos básicos.

La proyección combina un incremento del 11% en las cotizaciones de exportación con una suba del 9% en las cantidades, que aumentarían por sexto año consecutivo. Sin embargo, el organismo advierte que los beneficios serán desiguales y que las tensiones geopolíticas, las dificultades logísticas y la incertidumbre sobre las políticas comerciales siguen condicionando los negocios.

De acuerdo con el INDEC, las ventas externas de bienes sumaron US$67.248 millones, un 21,4% más que en igual período de 2025. Ese resultado respondió a un aumento del 10,4% en los valores unitarios y del 10% en las cantidades despachadas.

Dentro de ese desempeño, las manufacturas de origen agropecuario aumentaron un 13,9% su facturación externa, con una mejora del 10,5% en los precios y del 3% en los volúmenes. En cambio, los productos primarios crecieron un 15,3% gracias a una expansión del 15,7% en las cantidades, que compensó una leve baja del 0,3% en las cotizaciones.

Entre enero y agosto, las exportaciones de los principales productos vinculados con la soja alcanzaron US$12.530 millones, un 1,3% menos que un año atrás. Este resultado tuvo lugar debido a que la mejora del 6,9% en los precios no alcanzó para compensar una caída del 7,7% en las cantidades.

En agosto, ese contraste se hizo más marcado, ya que los embarques de porotos retrocedieron un 85,3% en valor, por menores ventas a China. A su vez, los envíos de aceite en bruto aumentaron un 23,3% y los de harina y pellets, un 20,7%. En ambos casos hubo una combinación de mayores cotizaciones y más volumen exportado.

Al mismo tiempo, las importaciones de grano para industrialización contribuyeron al abastecimiento de la molienda. Las compras de los principales productos relacionados con la soja sumaron US$328 millones durante ese mes, un 77% más interanual, y provinieron principalmente de Paraguay. En este escenario, el intercambio regional también tuvo un papel concreto en el funcionamiento de la industria argentina.

Nuevos mercados y más valor para competir

La CEPAL señala que Asia gana peso como socio y que una mayor integración entre los países latinoamericanos puede abrir destinos y diversificar las ventas. Para la agroindustria argentina, los datos de agosto ilustran la relevancia de seguir de cerca cada mercado y producto, ya que la caída de los despachos de porotos a China convivió con un crecimiento de los derivados industriales.

El secretario ejecutivo del organismo, José Manuel Salazar-Xirinachs, advirtió sobre los desafíos de un entorno geopolítico incierto. A las disrupciones en las rutas logísticas se suman las exigencias ambientales, que modifican las cadenas de valor y las condiciones de acceso a los compradores.

El informe también pone el foco en los servicios modernos, entre ellos los empresariales, tecnológicos y de investigación y desarrollo. Aunque las exportaciones regionales de estas actividades se multiplicaron por más de 3,5 en las últimas dos décadas, América Latina y el Caribe participa con apenas el 2% de las ventas mundiales de ese segmento. 

Para aprovechar ese potencial, el organismo propone coordinar la promoción exportadora, la atracción de inversiones y la formación de talento, con participación pública y privada. Por lo tanto, la diversificación comprende tanto la apertura de destinos como la incorporación de capacidades que mejoren la competitividad de la producción.

Para el sector agroindustrial argentino, el escenario combina un contexto regional favorable con resultados que varían entre cadenas y eslabones. Los mejores precios ayudan a aumentar los ingresos, pero no garantizan por sí solos una mayor facturación, como muestra el balance sojero. Sostener los volúmenes, fortalecer la transformación industrial y ampliar mercados aparecen como desafíos para aprovechar el dinamismo comercial.

Fundación PepsiCo realizará una edición especial de #PEPForum por sus 20 años

Fundación PepsiCo celebra sus 20 años en la Argentina con una edición especial de #PEPForum. Bajo el nombre “Nutriendo en Red”, el encuentro estará dedicado a la seguridad alimentaria y reunirá a referentes de distintos sectores para intercambiar perspectivas sobre uno de los principales desafíos sociales de la actualidad.

Fundación PepsiCo realizará una edición especial de #PEPForum el próximo 21 de octubre en el Teatro Border (Godoy Cruz 1838, Palermo), de 9:30 a 12 hs., en el marco de la celebración por los 20 años de Fundación PepsiCo Argentina.

#PEPForum es el espacio de encuentro impulsado por PepsiCo para promover conversaciones sobre los desafíos que generan impacto en las comunidades, y reúne a líderes, especialistas y organizaciones para intercambiar experiencias y construir soluciones de manera colaborativa.
El evento se desarrollará bajo el nombre "Nutriendo en Red" y estará dedicado a la seguridad alimentaria. En esta oportunidad, reunirá a referentes de distintos sectores para intercambiar perspectivas sobre uno de los principales desafíos sociales de la actualidad. Además, el encuentro celebrará los 20 años de la Fundación y reconocerá a quienes fueron parte clave de este camino.

Rural entrerriana rompe con el Consejo Federal de la SRA, denuncia 'atropellos'.

La Sociedad Rural de La Paz pidió desvincularse del Consejo Federal de la SRA y profundiza la disputa institucional en Entre Ríos. Cuestionó a la conducción nacional que encabeza Nicolás Pino por presuntas intromisiones en la representación provincial.

La Sociedad Rural de La Paz, en Entre Ríos, decidió dar un paso al costado del Consejo Federal de la Sociedad Rural Argentina en medio de una creciente discusión por la representación gremial del sector agropecuario.
La decisión quedó formalizada en una nota fechada el 10 de octubre, dirigida a Mariano Berisso, director del Distrito 7 de la SRA, correspondiente a Entre Ríos.

En el documento, la comisión directiva comunicó que solicitaba su “baja y desvinculación definitiva” del Consejo Federal.

El planteo no se limita a una cuestión administrativa. La entidad fundamentó la medida en diferencias sobre la forma en que la conducción central de la SRA se relaciona con las sociedades rurales del interior.

hay una clara intromisión en otra institución”, afirmó.

La entidad pidió dejar el Consejo Federal de la SRA y ratificó su pertenencia a Farer y CRA.

Denuncian "reiterados atropellos institucionales"

La Rural de La Paz utilizó una definición particularmente crítica para describir la situación.

“Motiva esta drástica determinación los reiterados atropellos institucionales que las entidades del interior venimos sufriendo de diversas maneras por parte de la conducción central de la SRA”, expresó en la nota.

Uno de los principales cuestionamientos está dirigido a las comunicaciones enviadas directamente desde la conducción nacional a distintas sociedades rurales entrerrianas.

Para la entidad paceña, ese mecanismo constituye una intromisión en los canales institucionales provinciales y deja de lado a la propia representaci ón del Distrito 7.

La controversia por estas comunicaciones ya había generado pronunciamientos de distintas rurales entrerrianas durante las últimas semanas. Una carta enviada por la SRA en septiembre proponía fortalecer el contacto de las entidades provinciales directamente con el área de Acción Gremial, situación que abrió el debate sobre los canales de representación en Entre Ríos.ARER y CRA, el lugar gremial que reivindica La Paz

La Sociedad Rural de La Paz dejó en claro que su decisión tambiénbsca definir cuál considera su estructura institucional de pertenencia.

La entidad integra históricamente la Federación de Asociaciones Rurale de Entre Ríos (FARER), que a su vez forma parte de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA). 

“Es bajo estas estructuras federales donde nos alineamos y donde exigimos que se respete la institucionalidad”, sostuvo.

El planteo refleja una discusión más amplia dentro del gremialismo agropecuario: la convivencia de sociedades rurales que pertenecen a federaciones integradas a CRA pero que, al mismo tiempo, participan del Consejo Federal impulsado por la SRA.

Más de 60 rurales participan del Consejo Federal

La tensión aumentó a medida que la Sociedad Rural Argentina avanzó con su estrategia de vinculación directa con entidades del interior.

Según la información conocida durante las últimas semanas, más de 60 sociedades rurales que también forman parte de estructuras confederadas participan actualmente del Consejo Federal de la SRA.

Para la conducción de la Sociedad Rural Argentina, ese espacio constituye una herramienta para reforzar su presencia territorial y mantener contacto directo con productores y entidades de distintas regiones.

Desde sectores vinculados a CRA, en cambio, aparecen cuestionamientos cuando esa relación directa es interpretada como una superposición con las estructuras federativas ya existentes.

La decisión de La Paz lleva ahora esa discusión a un terreno concreto: una entidad que participaba del Consejo Federal solicita formalmente dejar de hacerlo.

Presentaron la XVIII Fiesta Nacional del Arroz de San Salvador-Entre Ríos

Los días 6, 7 y 8 de noviembre, San Salvador será sede de la 'XVIII Fiesta Nacional del Arroz', un encuentro que reunirá producción, innovación, turismo, cultura y espectáculos musicales. La propuesta fue presentada en la sede de Codesal.

La propuesta incluirá exposiciones, capacitaciones, stands comerciales, actividades recreativas y alternativas gastronómicas, con el objetivo de poner en valor uno de los principales sectores productivos de Entre Ríos y fortalecer el desarrollo regional.

La presentación oficial se realizó en el salón de la Corporación de Desarrollo de Salto Grande (Codesal), con la participación del presidente de la Comisión Organizadora, Luciano Challio; el coordinador general del evento, Marcelo Espinosa; el director de Cultura de la Municipalidad de San Salvador, Manuel Abancini y el presidente de Codesal, Eduardo Cristina.

En ese marco, Challio agradeció a la Corporación por facilitar sus instalaciones y acompañar la difusión del evento. «Estamos muy agradecidos por el espacio y la difusión de nuestra fiesta. Este lugar que nos han dado hoy es muy importante para demostrar lo que hacemos en la Fiesta Nacional del Arroz y lo que representa para la provincia», expresó.

Durante las tres jornadas, los visitantes podrán recorrer exposiciones, stands comerciales, propuestas gastronómicas, espacios recreativos y actividades de capacitación vinculadas con los distintos sectores productivos. También habrá degustaciones de platos, entre ellas propuestas de cocina japonesa, e instancias para compartir conocimientos, experiencias e innovaciones. Además, se dispondrán espacios para promocionar destinos turísticos y generar oportunidades comerciales para los expositores.

La programación artística incluirá espectáculos musicales durante las tres noches. El viernes 6 se presentarán El Brujo Ezequiel, el Dúo Camino y Pasión Campera; el sábado 7 actuarán La Konga, Saudí y El Patrón del Chamamé; mientras que el domingo 8 será el turno de El Picaflor Bailantero, El Cuartetazo y Los Majestuosos del Chamamé. La inauguración oficial está prevista para el sábado a las 19, con la participación de autoridades y un show especial.

La exposición abrirá sus puertas el viernes a las 18, el sábado a las 12 y el domingo a las 11, con actividades hasta las 21.30 y el inicio posterior de los espectáculos musicales. La entrada a la exposición será gratuita, mientras que los accesos a los shows tendrán un costo de 20.000 pesos para el viernes, 30.000 pesos para el sábado y 10.000 pesos para el domingo.

Por su parte, Cristina destacó la importancia de la celebración para la producción y la economía regional. «No es una simple fiesta. Es la fiesta de la producción, que enorgullece a Entre Ríos y a la región de Salto Grande», afirmó. Además, señaló que el evento moviliza a San Salvador y a las localidades cercanas, genera puestos de trabajo y abre nuevas oportunidades para la comunidad.

A través de la disposición de espacios, la difusión y la colaboración institucional y logística, Codesal acompaña iniciativas que contribuyen al desarrollo regional y a la proyección productiva, turística y cultural de Entre Ríos. El organismo funciona bajo la órbita de la Secretaría General de la Gobernación, a cargo de Mauricio Colello. En ese marco, se invita a la comunidad a participar de la XVIII Fiesta Nacional del Arroz y compartir una celebración que pone en valor el trabajo, la producción y la identidad de la región. 

El costo del transporte dificulta el avance exportador de la madera argentina

Los envíos de pino aserrado crecieron 22,89% entre enero y agosto, pero los costos internos limitan su expansión. FAIMA plantea integrar rutas, trenes y vías navegables para ganar competitividad. 8 de Octubre de 2026

Las principales cuencas forestales del nordeste argentino se encuentran a más de 1.000 kilómetros de los grandes puertos de exportación, una distancia que encarece los traslados y condiciona la competitividad del sector. Así lo advierte el informe de actividad de agosto de 2026 de la Federación Argentina de la Industria Maderera y Afines (FAIMA), elaborado por el ingeniero Gustavo Cetrángolo.

De acuerdo con este análisis, las exportaciones de madera aserrada de pino crecieron un 22,89% entre enero y agosto de 2026 respecto del mismo período del año anterior. Aunque existe demanda internacional suficiente para absorber mayores volúmenes, los costos internos, entre ellos los logísticos, limitan las posibilidades de aprovechar esa oportunidad. Y la dificultad cobra mayor importancia ante los bajos niveles de actividad del mercado doméstico, que vuelven estratégica la salida al exterior para numerosas empresas.

Para reducir esa desventaja, FAIMA plantea integrar rutas, ferrocarriles, puertos y vías navegables en una estrategia logística conjunta. La propuesta busca que los distintos medios de transporte puedan complementarse y competir entre sí, de modo que cada carga utilice la alternativa más eficiente según su origen, destino, volumen y valor agregado.

Las posibilidades que abre el ferrocarril

Durante los últimos años se impulsaron distintas opciones para acercar la producción a los puntos de salida, como la implementación de bitrenes, la habilitación del Puerto de Posadas para mover contenedores y el desarrollo del Puerto de Corrientes. A esas iniciativas se suman las expectativas depositadas en el Puerto de Ituzaingó, aunque desde FAIMA señalan que las mejoras individuales deben formar parte de una estrategia más amplia.

En ese esquema, el ferrocarril Urquiza tiene un papel fundamental porque atraviesa gran parte del corredor forestal argentino. Según la información relevada, mediante acuerdos comerciales con Belgrano Cargas existen operaciones con capacidad para movilizar hasta 50.000 toneladas mensuales, un volumen equivalente a aproximadamente 1.500 contenedores de 40 pies, con centros de acopio en estaciones y seguimiento de la mercadería durante el recorrido.

También se mencionan obras de mejora sobre 210 kilómetros de vías y puentes de esa línea, que permitirían duplicar su capacidad de transporte. La rehabilitación del cruce Paso de los Libres-Uruguayana, con conexión a la red ferroviaria brasileña, y las inversiones previstas en Paraguay podrían ampliar las posibilidades de acceso a puertos argentinos y regionales.

Estas conexiones abren otra perspectiva para las cargas del sector, al vincular el corredor productivo con redes que llegan al puerto brasileño de Río Grande y, potencialmente, con terminales como Zárate y Montevideo. Su desarrollo permitiría contar con más opciones para organizar los embarques según el origen y el destino de la mercadería.

Combinar de medios para reducir costos

Durante el seminario por el 80° aniversario de la Asociación Forestal Argentina (AFoA), una empresa de navegación fluvial planteó que determinados cambios regulatorios vinculados al cabotaje podrían generar ahorros de hasta US$ 1.000 por contenedor. Para FAIMA, la clave es generar condiciones para que las distintas modalidades se complementen y compitan entre sí. La combinación de camiones, ferrocarriles y transporte por agua permitiría elegir la opción más eficiente en función del volumen, el valor agregado y los puntos de partida y llegada de cada producto.

El peso del flete resulta especialmente relevante en las mercaderías de menor valor agregado, donde puede representar una proporción mayor del precio final. También incide en las posibilidades comerciales de molduras, tableros y madera destinada a la construcción, ya que una reducción de los gastos de traslado ampliaría los mercados en los que pueden competir.

De esta manera, el desafío excede lo que ocurre dentro de las plantas industriales, ya que la expansión de la forestoindustria también depende de una infraestructura que conecte bosques, fábricas y puertos. La propuesta de una estrategia logística integral busca que la distancia deje de absorber parte de la competitividad que el sector necesita para vender más al mundo.

Se celebra hoy el Día del Trabajador Rural

La fecha coincide con el aniversario del día de 1944 en que se estableció el primer Estatuto del Peón de Campo. 

Aquella medida, reglamentada a través del decreto 28.169, fue tomada por el gobierno de facto presidido por el general Edelmiro Farrell, como una iniciativa de la Secretaría de Trabajo dirigida por Juan Domingo Perón, quien casualmente también nació un día como hoy, pero de 1895. Como recuerdan desde el sitio oficial de la Facultad de Agronomía de la UBA (Universidad de Buenos Aires), el estatuto contenía una serie de garantías laborales, entre las que figuraban “el pago en moneda nacional, la ilegalidad de deducciones o retenciones, salarios mínimos, descansos obligatorios, alojamiento en mínimas condiciones de higiene, buena alimentación, provisión de ropa de trabajo, asistencia médico-farmacéutica y vacaciones pagas”.

El Día del Trabajador Rural en la Argentina representa una jornada de asueto para las personas comprendidas por el Régimen Nacional del Trabajo Agrario.

La industria pesquera cayó 17,2%.

La serie tendencia-ciclo marcó un descenso del 0,8 por ciento mensual. 

La actividad industrial pesquera registró un fuerte freno durante el mes de agosto tras mostrar un marcado deterioro tanto en la comparación interanual como en la medición mensual. De acuerdo con el último informe del Índice de Producción Industrial Pesquero (IPI pesquero), elaborado por el Indec, el sector experimentó una contracción del 17,2% respecto del mismo mes de 2025.

El tropiezo del octavo mes del año resulta aún más evidente al analizar la serie desestacionalizada, la cual mostró una caída del 17,2 % en comparación con julio. Asimismo, el índice de la serie tendencia-ciclo marcó un descenso del 0,8 % mensual, confirmando una clara desaceleración en el ritmo de actividad del sector.

La actividad, sin embargo, conserva un saldo favorable en la mirada de mediano plazo. El acumulado de los primeros ocho meses del año (enero-agosto) registra un crecimiento del 39,7% en relación con igual período del año anterior, impulsado por el desempeño exhibido durante la primera mitad del ciclo pesquero.

Desde el organismo remarcaron las particularidades que caracterizan a esta industria, respecto de los datos. El IPI pesquero presenta un patrón estacional cambiante y un elevado nivel de irregularidad ligado a factores climáticos, biológicos y de marea. Por este motivo, advirtió que, a medida que se vayan incorporando nuevos datos a la serie original, se produzcan revisiones frecuentes sobre los valores históricos ya publicados para las series desestacionalizada y tendencia-ciclo.

Para un diagnóstico certero del corto plazo y una interpretación integral de los resultados, el Indec recomienda analizar la evolución de la tendencia-ciclo en conjunto con la serie desestacionalizada.

En Santa Fe cierra industria que fabrica Milkaut, Ilolay, Adler y Bavaria

La Multinacional Savencia Dispone la Salida de su Planta de El Trébol y negocia el futuro de 54 empleados. El grupo francés dueño de Milkaut e Ilolay anunció que la fábrica cesará la producción el 31 de marzo de 2027. La obsolescencia de las líneas, la falta de escala y exigencias ambientales justifican la medida, mientras se abren opciones de reubicación en otras seis plantas de la provincia, retiros e indemnizaciones.

Se trata de la multinacional francesa Savencia, propietario en la Argentina de las emblemáticas marcas Milkaut e Ilolay, además de Santa Rosa, Adler y Bavaria- oficializó la decisión de cerrar de forma definitiva su establecimiento industrial ubicado en la localidad santafesina de El Trébol. Según el cronograma establecido por la compañía, la planta continuará operativa y procesará sus últimos litros de leche hasta el 31 de marzo de 2027.

La fábrica dedicada a la elaboración exclusiva de quesos tipo Tybo y Gouda cuenta actualmente con un volumen de procesamiento diario de 130.000 litros de leche. Como paso previo al cese definitivo de actividades, la firma multinacional dispuso la puesta en venta del inmueble e instalaciones industriales de El Trébol. Fuentes cercanas a la operación aclararon que la producción se mantendrá sin interrupciones hasta la fecha límite estipulada, independientemente de si se concreta o no la venta de las instalaciones en el ínterin.

Reubicación, Retiros e Indemnizaciones

El impacto social y laboral de la medida alcanza de forma directa a 54 operarios que integran el plantel de la fábrica. Tras una reunión concretada con representantes de la empresa, la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (ATILRA) confirmó el esquema de transición acordado para el personal.

Dentro de los compromisos asumidos, la compañía garantizó que no se realizarán desvinculaciones inmediatas, extendiendo el esquema de contención laboral hasta el cierre efectivo programado para marzo de 2027. Durante este período, se ofrecerá a los 54 empleados un menú de cuatro alternativas concertadas:

Reubicación Geográfica: Traslado a cualquiera de las otras seis plantas operativas que posee Savencia en Santa Fe (Arrufó, Bella Italia, Colonia Nueva, San Jerónimo, Las Parejas y Franck).

Retiros Voluntario: desvinculación optativa con gratificación especial concertada entre las partes.

Jubilación Anticipada: dirigida a aquellos trabajadores que cumplan con los requisitos etarios y de aportes próximos al retiro formal.

Indemnización: Liquidación final conforme a los parámetros fijados por la legislación laboral vigente en Argentina.

Motivo del cierre

La decisión de discontinuar las actividades en El Trébol responde a un diagnóstico técnico y económico elaborado por el grupo Savencia. Según detallaron fuentes con conocimiento del caso, la medida se fundamenta en la confluencia de cuatro factores críticos que restan competitividad a la unidad operativa.

En principio las líneas de producción presentan un diseño adaptado a etapas industriales previas, dificultando la incorporación de esquemas automáticos de procesamiento continuo. Además, frente a los estándares vigentes en la industria láctea moderna, un caudal de 130.000 litros diarios resulta insuficiente para sostener costos fijos eficientes.

Entre otros motivos se destacó la distancia física entre la planta de El Trébol y los tambos remitentes encarece el flete del insumo crudo. Asimismo la adecuación de los sistemas de gestión ambiental para cumplir con las normativas internacionales de exportación requeriría un volumen de inversión que la dirección del grupo prefirió direccionar hacia sus otras instalaciones provinciales.

Un Siglo de Historia

El cierre fijado para 2027 marcará el fin de más de un siglo de actividad láctea ininterrumpida en el predio de El Trébol. Fundada en 1913 por la familia De Lorenzi, la fábrica adquirió relieve histórico regional por ser el establecimiento donde se creó el queso trebolgiano, una especialidad quesera autóctona.

A fines de la década de 1970, la propiedad de la planta pasó a manos de la familia Williner, creadores de la marca Ilolay, quienes mantuvieron la operación industrial durante más de cuatro décadas. En abril de 2023, la instalación fue transferida al grupo Savencia como parte de la compra global de los activos y la marca Ilolay.

Esta adquisición completó el proceso de expansión iniciado por la multinacional gala en 2011, cuando -bajo la razón social Bongrain-   tomó el control del 54% de Milkaut en la localidad de Franck para sanear un pasivo de $55 millones. Con la consolidación de Milkaut, Ilolay y marcas tradicionales como Santa Rosa, Adler y Bavaria, Savencia pasó a articular una posición dominante en el cordón quesero santafesino.

Reestructuración Industrial y Automatización en la Cuenca Santafesina

El caso de El Trébol pone en evidencia las transformaciones estructurales que atraviesa la industria láctea en la Argentina. La brecha tecnológica entre plantas tradicionales y complejos industrializados ha rediseñado la ecuación del empleo industrial:

• Estándar Histórico: Una relación de 1 trabajador por cada 1.000 litros de leche procesados diariamente.
• Estándar Moderno Eficiente: Procesamiento de más de 4.000 litros por operario diario mediante tecnología automatizada en circuito cerrado.
• Plantas de Última Generación: Procesamientos que alcanzan entre 7.000 y 8.000 litros diarios por trabajador.

En este marco de concentración operativa en instalaciones de mayor escala, la resolución sobre El Trébol se alinea con la estrategia de Savencia de priorizar sus seis complejos restantes en Santa Fe. Asimismo, la medida coincide con un escenario de profunda reorganización del mapa lácteo provincial, signado por la licitación de las plantas de la quebrada SanCor (con pasivos superiores a los USD 120 millones) y el concurso preventivo de Lácteos Verónica, firma que declaró deudas por casi $15.945 millones.

Luego de 20 años, Japón abrió el mercado a las carnes argentinas

El acuerdo incorpora los productos de la zona libre de aftosa con vacunación a un destino que importa más de 3.000 millones de dólares anuales. Los envíos comenzarán una vez concluida la auditoría sanitaria.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca anunció el día de hoy que ambos países definieron los requisitos para el ingreso de cortes bovinos y lengua. La decisión responde a una demanda presentada en 2006 y amplía el acceso exportador, hasta ahora limitado al sur nacional.

Japón compra carne vacuna por más de US$3.000 millones al año y figura entre los principales importadores mundiales. Su exigencia en calidad y sanidad convierte la apertura en una oportunidad para la producción y la industria frigorífica.

Las gestiones cobraron nuevo impulso en 2024, con el trabajo coordinado de Agricultura, SENASA y Cancillería. Incluyeron misiones a Tokio, reuniones bilaterales y visitas de autoridades y parlamentarios japoneses.

El avance decisivo ocurrió en febrero de 2026, cuando el Comité de Sanidad Animal japonés consideró extremadamente bajo el riesgo de introducir fiebre aftosa mediante carne deshuesada del norte argentino, siempre que se aplicaran las medidas correspondientes. Desde 2018, ya admitía productos de la región libre de la enfermedad sin vacunación, cuya participación comercial era reducida.

El anuncio se produjo durante una visita oficial que incluyó encuentros con autoridades e importadores y una actividad promocional organizada por la Embajada Argentina junto con el IPCVA. En este escenario, el presidente del instituto, Georges Breitschmitt, destacó el respaldo a ese trabajo: "El IPCVA está acompañando esta misión por Asia, Japón, Filipinas a los funcionarios de la Secretaría de Agricultura y a SENASA".

La auditoría marcará el inicio de los embarques

Las autoridades japonesas deberán inspeccionar el sistema y habilitar los establecimientos interesados antes del comienzo de las exportaciones desde la nueva zona incorporada. Breitschmitt calificó el avance como "una validación de los sistemas sanitarios de Argentina". Y estimó que "a partir del 1º trimestre 2027, se podrían estar haciendo los primeros embarques hacia Japón".

Para la cadena ganadera, el entendimiento abre oportunidades en uno de los principales compradores mundiales y entre los más exigentes en calidad y sanidad. La concreción de esas operaciones dependerá ahora de completar las verificaciones previstas.

Fuentes: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y Fuente: IPCVA.

FADEEAC reclama que los fondos viales hacia las rutas con gran impacto en el agro

La entidad destacó la decisión de la Justicia Federal de Entre Ríos de dar curso a un amparo que reclama la reactivación urgente de obras de mantenimiento e infraestructura vial.

La Federación Argentina de Entidades Empresarias del Autotransporte de Cargas (FADEEAC) respaldó la decisión de la Justicia Federal de Entre Ríos de dar curso a una acción de amparo que exige al Ministerio de Economía de la Nación y a la Dirección Nacional de Vialidad la reactivación de las obras de mantenimiento e infraestructura de la red vial provincial. El planteo fue presentado ante el Juzgado Federal de Victoria, a cargo del juez Federico Martín, y pone el foco sobre la administración del Sistema de Infraestructura de Transporte (SISVIAL) y del fideicomiso SIT, creado mediante el Decreto 976/01. Según señaló FADEEAC, ambos mecanismos se financian con recursos provenientes del impuesto a los combustibles líquidos y tienen como destino específico la reparación y conservación de las rutas. La entidad cuestiona que esos fondos hayan sido derivados a instrumentos financieros en lugar de destinarse al mantenimiento de corredores viales considerados críticos para la conectividad del país.

Reclamo por el estado de las rutas

Para FADEEAC, la decisión judicial coincide con los reclamos que la entidad viene realizando frente al deterioro de la infraestructura vial argentina. "La decisión judicial coincide con los lineamientos y planteos que venimos realizando, al ordenar que los impuestos que paga la ciudadanía con cada carga de combustible vuelvan a los caminos, tal como prevé la normativa", sostuvo Cristian Sanz, presidente de la federación. El dirigente remarcó además que el problema excede a Entre Ríos y alcanza a distintos corredores del país. "El deterioro de las vías de tránsito es un tema alarmante y generalizado que requiere de una acción urgente", afirmó Sanz, quien consideró que el fallo podría sentar un precedente para que el criterio adoptado por la Justicia se extienda a otros distritos.

"La decisión judicial coincide con los lineamientos y planteos que venimos realizando, al ordenar que los impuestos que paga la ciudadanía con cada carga de combustible vuelvan a los caminos, tal como prevé la normativa".

El impacto sobre el transporte y la producción

El estado de las rutas tiene un efecto directo sobre la actividad agropecuaria, especialmente en un país donde buena parte de la producción debe recorrer largas distancias desde las zonas productivas hasta los centros de consumo, puertos e industrias. Desde FADEEAC advierten que las deficiencias en la infraestructura no solamente representan un problema de seguridad vial. También provocan mayores costos de mantenimiento de los vehículos, demoras y un incremento del costo logístico. "Las carreteras en mal estado generan siniestros viales, rompen los vehículos y encarecen el flete y la logística", señaló Sanz. En este sentido, la entidad sostiene que garantizar rutas transitables es una condición necesaria para preservar la competitividad de las economías regionales.

Más de 22.700 kilómetros relevados

Como parte de su trabajo sobre seguridad vial y profesionalización del transporte, especialistas de FADEEAC y de la Fundación Profesional para el Transporte (FPT) relevaron entre 2021 y 2024 más de 22.700 kilómetros de rutas nacionales y provinciales. El informe técnico elaborado a partir de esos relevamientos fue presentado ante autoridades nacionales, provinciales y municipales con el objetivo de aportar información para la toma de decisiones. Para la federación, la infraestructura vial constituye uno de los componentes centrales del sistema productivo argentino. En particular, el deterioro de las rutas rurales y de los principales corredores de transporte puede trasladarse directamente al costo de mover granos, hacienda, insumos y otros productos agropecuarios.

El deterioro de las rutas rurales y de los principales corredores de transporte puede trasladarse directamente al costo de mover granos, hacienda, insumos y otros productos agropecuarios.

FADEEAC volvió a reclamar, en este contexto, que el Gobierno nacional priorice el mantenimiento de las rutas y que los fondos destinados a infraestructura vial sean utilizados para el objetivo previsto: mantener rutas seguras y operativas y reducir los costos que el deterioro de los caminos genera sobre el transporte y la producción argentina.

Federación Agraria reclamó el fin de las retenciones por ley

Sarnari pidió una reforma tributaria que contemple a pequeños y medianos productores. Por su parte, Iraeta defendió las rebajas y reconoció que los avances no alcanzan.minutos.

La eliminación definitiva de los derechos de exportación concentró uno de los principales planteos de la apertura del 112° Congreso Anual Ordinario de FAA. Ante autoridades nacionales y provinciales, la presidenta de la entidad, Andrea Sarnari, sostuvo que los alivios temporales resultan insuficientes y reclamó una decisión del Congreso que impida el regreso de ese tributo.

En ese escenario, Sarnari afirmó: "Las medidas transitorias sin poner fin a las retenciones no alcanzan, lo hemos dicho desde siempre". Si bien reconoció que hubo una medida que redujo parcialmente la carga, insistió en la necesidad de ponerle un fin mediante una ley del Congreso para que "no vuelvan más".

El encuentro comenzó bajo el lema "Somos voces que transforman. Con historia en la tierra, firmeza en el presente", con la participación del gobernador santafesino, Maximiliano Pullaro; el intendente local, Pablo Javkin; el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Sergio Iraeta, y el presidente del INTA, Nicolás Bronzovich. También asistieron representantes de entidades gremiales y cooperativas.

Una reforma que contemple la escala del productor

La dirigente vinculó el reclamo impositivo con la necesidad de contar con rentabilidad y previsibilidad para planificar. En este sentido expresó: "No pedimos privilegios. Necesitamos condiciones para producir, con reglas claras y previsibles".

Su planteo incluyó una revisión de toda la estructura tributaria y de la distribución de los recursos. Sarnari advirtió que los grandes indicadores agropecuarios no reflejan por sí solos las distintas situaciones de quienes trabajan en el territorio: "Nosotros no hablamos de un campo abstracto. Hablamos de personas. Hablamos de familias. Hablamos de comunidades".

En ese marco, destacó el papel de las cooperativas para agregar valor, comercializar y brindar servicios a establecimientos de menor tamaño. También abordó el acceso al financiamiento, la infraestructura, la seguridad rural, el seguro multirriesgo y las necesidades de las economías regionales.

La legislación de semillas fue otro de los puntos de su intervención, sobre la cual, la titular de FAA ratificó la propuesta de modificar la norma dentro del marco de UPOV 78, con respeto al uso propio, y rechazó UPOV 91. "Queremos ser parte de la transformación tecnológica. Pero queremos que esa transformación sea inclusiva", sostuvo.

La respuesta oficial y el planteo del interior

Iraeta reconoció las dificultades que genera la presión fiscal, aunque señaló: "Hay un cronograma de baja de retenciones para la gruesa y en economías regionales está en cero. Se ha avanzado". También mencionó dos campañas relativamente favorables en términos climáticos, con volúmenes que permitieron alcanzar récords, aunque aclaró que esos resultados no son suficientes.

El funcionario destacó la ausencia de topes o frenos a las exportaciones y expresó su expectativa de mejorar las condiciones de financiamiento. "Entiendo que estamos esperando que se pueda acceder a créditos de manera más racional y espero que vaya a ocurrir", dijo.

Por su parte, Pullaro cuestionó la distribución de los recursos nacionales y reclamó mayor protagonismo para las provincias productivas. "Un populismo corrupto que derrocha los recursos que produce la República Argentina, y un modelo liberal que no cuida a este interior productivo", fue su descripción de los dos modelos que, según sostuvo, dominaron el debate del país.

Además de la agenda gremial, el congreso tendrá el día de mañana definiciones institucionales. Durante la primera jornada, los federados elegirán un tercio de los directores que integrarán el Consejo Directivo Central, y al día siguiente será el turno de la elección de presidente, vicepresidentes y síndicos para el nuevo ejercicio.