Con la voz del suelo como protagonista, Aapresid inauguró en Rosario su 34.º Congreso

El acto de apertura reunió a autoridades nacionales, provinciales y municipales, referentes del sector agroindustrial, productores, empresas y especialistas. Bajo el lema “Nuestro suelo, nuestra voz”, el Congreso Aapresid con la fuerza de Expoagro dio inicio a tres jornadas con más de 150 charlas, nueve ejes temáticos y más de 100 expositores.

Con la participación de autoridades nacionales, provinciales y municipales, representantes del sector agroindustrial, productores, empresas, especialistas y periodistas, quedó oficialmente inaugurado el 34.º Congreso Aapresid con la fuerza de Expoagro, que se desarrolla hasta el jueves 6 de agosto en el Salón Metropolitano de Rosario.

El acto contó con la participación del Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Sergio Iraeta; el Gobernador de la Provincia de Santa Fe, Maximiliano Pullaro; el Intendente de Rosario, Pablo Javkin; el Presidente de Aapresid, Marcelo Torres; el CEO de Exponenciar, Martín Schvartzman; y la Directora Adjunta del Programa Prospectiva de Aapresid, Carolina Meiller.

“En un contexto global bajo un nuevo orden mundial, los países exportadores de alimentos y energía tenemos más poder de negociación y oportunidades”.

 

El Presidente de Aapresid, Marcelo Torres, dio la bienvenida a los asistentes y centró su intervención en los desafíos que enfrenta el sector agropecuario, las transformaciones del escenario internacional y las oportunidades que se abren para la Argentina como proveedora de alimentos y energía.

“En un contexto global fragmentado y bajo un nuevo orden mundial, los países  exportadores de alimentos y energía, tenemos más poder de negociación y nuevas oportunidades. En este contexto, no es buena idea seguir discutiendo en Argentina las mismas cosas de hace 50 años, ni con la misma estructura”.

“Estamos construyendo los cimientos para una economía ordenada, pero también tenemos que saber cómo podemos insertarnos y capturar oportunidades en este nuevo mundo. El Congreso es una instancia ideal para dar esas discusiones”, señaló.

Torres también destacó la necesidad de fortalecer la articulación público-privada de calidad y la importancia de transformar la producción primaria: “Tenemos que tener una clara política de generar valor en lo que hacemos”.

“Un espacio donde se genera encuentro y donde se debate la agenda estratégica del sector más dinámico de la economía argentina”.

Por su parte, Martín Schvartzman, CEO de Exponenciar, agradeció a Aapresid por confiar nuevamente en Expoagro para acompañar la organización del encuentro y destacó los tres objetivos centrales del Congreso.

“El primero es marcar la agenda estratégica del futuro. Durante estos tres días se debatirán ideas, tecnologías y prácticas que definirán el rumbo de la agroindustria argentina. Aquí no solo se analizan los desafíos que vienen: aquí se construye el futuro del sector”, afirmó.

“El segundo objetivo es fortalecer al sector más dinámico de la economía argentina. El agro ha demostrado, una y otra vez, su capacidad de innovar, adaptarse y generar desarrollo. Este Congreso es una muestra de ese espíritu transformador que caracteriza a toda la cadena agroindustrial”, agregó.

Sobre el tercero, explicó: “Es generar el encuentro. Reunir en un mismo lugar a productores, empresas, instituciones, especialistas y referentes de toda la cadena para compartir conocimientos, generar vínculos y crear nuevas oportunidades”.

“Aapresid representa una de las principales fortalezas del campo argentino”.

El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Sergio Iraeta, destacó el papel de Aapresid en la transformación de los sistemas productivos y la importancia de generar condiciones para que el sector continúe creciendo.

“Aapresid representa una de las principales fortalezas del campo argentino: la capacidad de los productores para identificar problemas, compartir conocimiento, adoptar nuevas tecnologías y transformar sistemas productivos”, señaló Iraeta.

“Argentina tiene que discutir un modelo de desarrollo que pasa por la inversión en infraestructura para el interior del país”.

El intendente de Rosario, Pablo Javkin, celebró el regreso del Congreso Aapresid a la ciudad y destacó la necesidad de avanzar hacia un modelo de desarrollo con una mirada federal. “Claramente, el conflicto federal tiene mucho que ver con la infraestructura, y la infraestructura es básica para poder desarrollarse. La Argentina tiene que discutir un modelo de desarrollo que, sin lugar a duda, pasa mucho por qué inversión en infraestructura vamos a hacer en el interior del país”, expresó.

“Rosario vuelve a abrir los brazos a quienes vienen a debatir el futuro del campo”

El gobernador de Santa Fe, Maximiliano Pullaro, celebró la recuperación de Rosario y destacó el perfil productivo de la provincia. “Me llena de orgullo poder sentir que esta ciudad se vuelve a poner de pie y le vuelve a abrir los brazos, en este caso y en este Congreso, a empresarios, a productores, a científicos que vienen a debatir el futuro del campo. En Santa Fe nos gusta decir que acá tenemos la provincia más productiva de la República Argentina”, afirmó.

“Este año, el Congreso nos convoca a escuchar el suelo para construir futuro”

 

La directora adjunta del Programa Prospectiva de Aapresid, Carolina Meiller, presentó los principales contenidos y experiencias que integran la edición 2026 y adelantó: “Este año, el Congreso nos convoca bajo una consigna clara, que es escuchar el suelo. Para tomar mejores decisiones, para hacer mejor ciencia y para construir futuro, primero hay que saber escuchar”.

Durante tres jornadas, el Congreso ofrecerá más de 150 charlas organizadas en nueve ejes temáticos, diez auditorios en simultáneo y un hall comercial integrado por más de 100 expositores de distintos segmentos de la cadena agroindustrial.

Durante la inauguración también estuvieron presentes, el Secretario de Relaciones Económicas Internacionales, Fernando Brun; el presidente del Banco Provincia de Buenos Aires, Juan Cuattromo; el presidente del INTA, Nicolás Bronzovich; la presidente de SENASA, María Beatriz Giraudo; el presidente de INASE, Martin Famulari; el Ministro de Desarrollo Productivo de la provincia de Santa Fe, Gustavo Puccini; el Ministro de Bioagroindustria de la provincia de Córdoba, Sergio Busso; miembros del Grupo Clarín, La Nación y del directorio de Exponenciar.

También acompañaron el acto: diputados nacionales y provinciales; la Mesa de Enlace, directivos de instituciones y entidades agropecuarias y se destacó la presencia de autoridades internacionales: el Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, Muhammad Ibrahim; los Presidentes de los Institutos Nacionales de Investigación Agrícola de Brasil, Uruguay, y Chile y los Embajadores de Países Bajos, India, Marruecos, Costa Rica.

Congreso Aapresid 2026
Fecha: del martes 4 al jueves 6 de agosto
Lugar: Salón Metropolitano, Rosario
Lema: “Nuestro suelo, nuestra voz”.

+ Info. www.aapresid.org.ar

El comercio exterior frenado por el paro en los puertos, afecta al Agro (granos y cereales) y a la Energía (combustibles).

Prefectura exige la reanudación del practicaje tras el decreto de Javier Milei que busca desregular la actividad navegable. Hay más de 150 buques frenado.

El paro en los puertos de Argentina tiene paralizado el ingreso y egreso de buques.

El paro portuario convocado por prácticos, pilotos y baqueanos paralizó el tránsito de más de 150 buques en las vías navegables de la Argentina. La medida paralizó maniobras de ingreso y egreso en distintos puertos de la Argentina y amenaza al comercio exterior.

La medida de fuerza surgió en rechazo al Decreto 690/2026, firmado por Javier Milei y Federico Sturzenegger, el cual desregula el servicio de practicaje en los principales puertos del país y busca modificar un régimen regulatorio vigente desde 1991.

Impacto económico por el paro portuario

La suspensión no oficial de las actividades afecta la entrada y salida de navíos en terminales clave como Buenos Aires, Dock Sud, La Plata, Zárate-Campana, Quequén y Bahía Blanca. Asimismo, el comercio exterior sufrió un fuerte impacto en el cordón agroexportador de San Lorenzo, Arroyo Seco y Santa Fe, por donde transita cerca del 80% de los granos exportados.

Puertos. El nuevo decreto elimina la obligación de cambiar de práctico durante trayectos contiguos y flexibiliza las exenciones de contratación para determinados tipos de buques.

Entre las embarcaciones damnificadas destaca el navío de transporte pesado White Marlin, el cual no pudo ingresar a muelle para trasladar insumos destinados a la megaobra Vaca Muerta Oil Sur. Este desarrollo de infraestructura energética representa un proyecto estratégico con un avance superior al 75% que prevé conectar la cuenca neuquina con la provincia de Río Negro.

Frente a las complicaciones, el Centro de Navegación advirtió sobre la derivación de cargas hacia terminales marítimas de Montevideo y del sur de Brasil. La entidad gremial alertó que este paro portuario puede generar millonarias pérdidas en divisas por sobrecostos logísticos, además del riesgo latente de desabastecimiento de materias primas e insumos productivos en varias plantas industriales.

La Cámara Argentina de Energía informó que las maniobras de sus asociadas se encuentran frenadas en muelles como Caleta Córdova. Desde el sector advirtieron que la falta de navegabilidad podría derivar en serios problemas para el transporte de combustibles hacia las refinerías y los centros de consumo en distintos puntos del territorio nacional.

Alcance legal y medidas ante el paro portuario

Ante la parálisis en el flujo marítimo, la Prefectura Naval Argentina envió notificaciones individuales a más de 500 profesionales del practicaje y pilotaje. El organismo de seguridad intimó a los especialistas a reanudar la prestación de sus tareas de manera inmediata, bajo apercibimiento de iniciar sumarios administrativos e impulsar denuncias penales.

El Poder Ejecutivo remarcó que el asesoramiento en el manejo de embarcaciones constituye un servicio público regulado estrictamente por la Ley de Navegación. En ese sentido, las autoridades fundamentaron que la interrupción inmotivada de las maniobras de guiado pone en peligro el abastecimiento de insumos básicos y afecta la seguridad operativa en canales y ríos de todo el país.

El comercio exterior sufrió un fuerte impacto en el cordón agroexportador.

La cartera laboral de la Nación no habilitó una conciliación obligatoria debido a la naturaleza jurídica de la protesta. Fuentes oficiales explicaron que, al ser trabajadores independientes sin relación de dependencia directa ni encuadramiento en un convenio colectivo unificado, el cese de tareas responde a decisiones individuales de no aceptar nuevas órdenes de trabajo.

Esta modalidad de protesta genera un boicot en los accesos portuarios, donde el asesoramiento técnico resulta imprescindible por la complejidad de las vías fluviales. Mientas que las operaciones asignadas previamente continúan completándose con normalidad, la falta de cobertura para nuevos servicios bloquea la reprogramación del tráfico marítimo.

La desregulación que desencadenó el paro portuario

El origen del conflicto obedece a la vigencia de la nueva reglamentación promovida por el presidente Javier Milei y el ministro Federico Sturzenegger. Dicha normativa introduce transformaciones de fondo en la actividad con el objetivo declarado de reducir los costos logísticos y promover un esquema de mayor competencia comercial en el ámbito del transporte por agua.

Entre sus disposiciones principales, el texto oficial crea un registro abierto de prácticos bajo la órbita del Estado y faculta a los armadores a contratar libremente a los profesionales. Adicionalmente, encomienda a la Agencia Nacional de Puertos la fijación de tarifas máximas de servicio y exige la publicación transparente de los precios para impedir distorsiones tarifarias.

Asimismo, el ordenamiento elimina la obligación de cambiar de práctico durante trayectos contiguos y flexibiliza las exenciones de contratación para determinados tipos de buques. El ministro de Desregulación expresó públicamente que las medidas buscan transformar las hidrovías en una autopista de desarrollo y terminar con viejas barreras de ingreso que encarecían el costo final del comercio internacional.

En contraposición, diversos actores del sector naval manifestaron reservas sobre la aplicación del nuevo marco legal. Entre los cuestionamientos planteados, se advierte una eventual flexibilización de los controles de navegación que podría incidir en la seguridad marítima, además de habilitar la participación de operadores extranjeros en condiciones de asimetría con la industria local.

En pocas palabras

• Paro portuario: más de 150 buques frenados por rechazo al decreto de desregulación del practicaje.
• Impacto económico: comercio exterior afectado, riesgo de sobrecostos logísticos y desabastecimiento.
• Acción de Prefectura: Nación intimó a reanudar tareas a más de 500 profesionales del sector.

Villa María produjo un queso de una tonelada, el más grande de América

La pieza se fraccionará y rematará durante la Mega Exposición del Centro Argentino. Lo recaudado se destinará a merenderos de la ciudad y la región.

Villa María alcanzó un nuevo hito para la industria láctea con la elaboración de un queso de 1.000 kilos, señalado por los organizadores como el más grande de América.

El queso fue elaborado con unos 10.000 litros de leche y será uno de los principales atractivos de la Mega Exposición del Centro Argentino 2026, que se desarrollará del 3 al 6 de septiembre en el predio de la Sociedad Rural de Villa María.

FOTO: Villa María presentó el queso más grande de América Latina.

FOTO: Villa María presentó el queso más grande de América Latina.

Durante la muestra, la pieza será cortada y rematada con fines solidarios. El dinero obtenido se utilizará para comprar leche en polvo, que posteriormente será entregada a merenderos de Villa María y otras localidades de la región.

Cómo se elaboró 

El queso gigante es una elaboración colectiva, que comenzó con el aporte de 10 mil litros de leche que realizaron productores de la zona, a lo que se agregó el transporte gratuito de la leche hasta la planta de L.C.A. SRL.

La manufactura de este queso, el más grande logrado en Latinoamérica, fue posible gracias a la empresa L.C.A. SRL y sus productos Nueva Villa, de las familias Barrenechea y Cinta, que dispusieron recursos humanos y la planta durante varias horas en que se desarrolló la elaboración.

El bin (contenedor) para el molde fue aportado por la empresa La Raíz; los fermentos llegaron gracias a Alpha Química; la adecuación del molde fue tarea de Adrián Freytes y las telas suizas fueron aportadas por la empresa Insumos y Servicios SRL.

El equipo que elaboró la pieza y las empresas que colaboraron para lograr el objetivo fueron encabezados por Sergio Chávez en la coordinación general, Alejandro Coria (diseño del queso y tina 1), Fabián Habegger (registros), Gustavo Cherubini (soporte técnico) y Nicolas Iparraguirre, quesero de LCA responsable de la organización y trabajo dentro de la fábrica y de la tina.

Sobre la elaboración

A los efectos de lograr un queso semiduro tipo Marbleb, se pasteurizó la leche a 74ºC durante 20 segundos y se utilizaron dos tinas de 5.000 litros para la cocción y lirado de la leche. A una de esas tinas, se le agregó un colorante, con lo que el producto se presenta marmolado y, en general, ha evolucionado en su sabor y textura.

A diferencia de otros quesos semiduros, en este caso se trabajó su producción mediante una cheddarización, es decir, rompiendo el cuajo que se ha obtenido mediante adición de fermentos hasta que quede reducido a pequeños granos y agregándole sal en seco, directamente sobre los trozos de cuajada molida, ya que es imposible salar un queso gigante en un saladero. Éstos experimentaron a continuación una ligera cocción a 38 °C antes de ser sometidos a un escurrido forzado mediante prensado mecánico con agregado de sal.

Toda la grana del queso fue colocada en un molde (bins) de un metro cúbico, con tela suiza en el interior. Allí se hizo el prensado y se le dio la forma que presenta actualmente.

Un megaqueso solidario

El queso, presentado ante periodistas por sus hacedores, los propietarios de la planta L.C.A. SRL y el intendente de Villa María, Eduardo Accastello, este jueves 30 de julio, tiene una misión muy noble: ser el eje vertebral de una cadena solidaria.

En una suerte de cadena de favores que comenzó con la donación de la leche, la idea es que el queso sea cortado y porcionado y que sus trozos se rematen en el marco de la MegaExpo del Centro Argentino, el viernes 4 de septiembre en horas de la tarde.

Todo lo recaudado de los casi 1.000 kilos de queso será destinado a la compra de leche en polvo a una empresa de la zona, y ese producto será destinado a merenderos y bancos de alimentos. Fuente: Cadena 4.

Argentina logró la reapertura del mercado de la UE y el Reino Unido para exportar carne fresca aviar

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que Argentina logró la reapertura de los mercados de la Unión Europea y del Reino Unido.

Unión Europea

De esta manera, de acuerdo al Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1813 publicado en el Diario Oficial de la UE se confirma que Argentina podrá volver a exportar carne aviar y productos aviares frescos a partir del 17 de agosto 2026, al haber recuperado su estatus de país libre de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en cumplimiento con las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

La Unión Europea constituye un mercado estratégico para las exportaciones avícolas argentinas, por sus elevados estándares sanitarios y de inocuidad. Su habilitación fortalece el posicionamiento de la producción nacional y contribuye a generar confianza para el acceso y la consolidación de otros mercados internacionales. Entre los principales destinos dentro del bloque, se destacan Países Bajos, España y Alemania.

La medida adquiere especial relevancia en el contexto de la entrada en vigencia del Acuerdo Mercosur–Unión Europea, ya que permitirá que la Argentina aproveche plenamente la cuota preferencial para carne aviar contemplada en dicho instrumento.

En 2025, las exportaciones de carne aviar a la UE alcanzaron un valor de más de USD 14 millones, un 32 % superior respecto de 2024. Esto incluye carne sin trocear, trozos y despojos comestibles congelados.

Reino Unido

A su vez, el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte (DEFRA) confirmó el reconocimiento de Argentina como país libre de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP), luego de evaluar la información epidemiológica presentada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

Como consecuencia de este reconocimiento, se levantaron las restricciones a la importación de productos avícolas argentinos, con el 29 de abril de 2026 como fecha de apertura. Además, se modificó la categoría de tratamiento sanitario para los productos cárnicos de aves de corral y aves de caza criadas en granja —incluidas las ratites—, que pasó de 'D' a 'A', eliminando así el requisito de aplicar un tratamiento térmico específico.

De esta manera, quedan habilitadas las exportaciones argentinas de estos productos avícolas al destino, siempre que hayan sido elaborados con posterioridad al 29 de abril de 2026, se cumplan el resto de las condiciones de importación vigentes y puedan certificarse las declaraciones contenidas en los certificados sanitarios de exportación correspondientes.

Estos cambios fueron publicados en los documentos "Aves de corral y productos avícolas" y "Productos cárnicos", dentro del listado de países no pertenecientes a la Unión Europea autorizados a exportar animales y productos animales al Reino Unido.

El SENASA estableció un plazo de 90 días corridos para actualizar los datos del RENSPA

El SENASA estableció un plazo de 90 días corridos para actualizar los datos del RENSPA mediante la Resolución 679/2026. La medida afecta a los productores con registros de más de un año sin modificaciones, y advierte la baja del registro e impedimento para operar ante la falta de cumplimiento.

Detalles de la Medidas

Plazo límite: 90 días corridos desde la entrada en vigencia de la norma.

A quiénes afecta: Productores con más de un año desde su inscripción o última modificación de datos.

Sanción principal: Baja del RENSPA e imposibilidad de realizar operaciones que requieran la intervención o certificación del SENASA.

Contacto de ayuda: Consultas mediante el correo electrónico consultasrenspa@senasa.gob.ar o en los centros regionales.

La Exposición Rural de Palermo finalizó con éxito: unos 3 millones de visitantes y $25.000 millones en negocios

Cifras Clave de la Muestra

Convocatoria: Más de 1,3 millones de asistentes a lo largo de los 11 días del evento.
Movimiento económico: Superó los $25.000 millones en negocios y remates.
Participación animal: Más de 2.500 ejemplares de más de 100 razas.
Expositores y provincias: 500 expositores comerciales y representación de 15 provincias.
Cobertura y trabajo: Más de 1.400 periodistas acreditados y 10.000 personas trabajando en la organización.

Puedes consultar más detalles y novedades oficiales directamente en el sitio de la Exposición Rural: www.exposicionrural.com.ar

Presidente de la SRA: 'Las retenciones deben dejar de existir, por ley y para siempre'.

El titular de la Sociedad Rural Argentina, reconoció avances del Gobierno, pero pidió una eliminación definitiva de los derechos de exportación y más alivio tributario.

Nicolás Pino, presidente de la Sociedad Rural Argentina, durante el acto de inauguración de la 138.ª Exposición Rural de Palermo.

El presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Nicolás Pino, inauguró este domingo la 138.ª Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional con un fuerte mensaje dirigido al Gobierno. En el acto por los 160 años de la institución, el dirigente pidió que las retenciones desaparezcan de manera definitiva y reclamó una menor presión impositiva sobre los productores.

Pino sostuvo que el campo fue afectado durante más de dos décadas por un esquema que perjudicó la inversión y la producción. “Desde el año 2002, los gobiernos han sometido al campo a un régimen confiscatorio: las retenciones. U$s215 mil millones ingresaron sólo por ese concepto en las arcas del Estado”, afirmó.

El titular de la SRA destacó que la reducción de esos impuestos durante la actual gestión permitió que una parte de esos recursos volviera al circuito productivo: “Lo reinvertimos en genética, pasturas, maquinaria y otros tipos de mejoras. Inmediatamente, crecieron el empleo rural, la producción agropecuaria y las superficies afectadas a lograrla”, señaló.

En esa línea, repasó algunos números de la producción nacional y destacó que el campo aumentó sus niveles de actividad en distintos rubros. Mencionó que la cosecha de maíz creció un 34%, que el girasol alcanzó los 7,5 millones de toneladas y que el trigo llegó a un récord de 30 millones de toneladas.

El dirigente rural destacó avances económicos del Gobierno, pero pidió una menor presión tributaria para el campo.

“Conclusión: está demostrado, como venimos diciendo, en coincidencia con el Presidente: las retenciones deben dejar de existir, por ley y para siempre”, remarcó el dirigente rural ante productores, empresarios y funcionarios presentes en el predio de Palermo.

El reconocimiento a Javier Milei y el reclamo por la reducción de impuestos

Durante su exposición, Pino reconoció algunos resultados económicos de la administración de Javier Milei y destacó la baja de la inflación, la mejora del equilibrio fiscal y la estabilidad cambiaria como factores que generaron mayor previsibilidad para la actividad productiva.

“La actual política económica nacional ha tenido notables logros”, sostuvo el presidente de la SRA, quien también valoró el vínculo entre la entidad y los funcionarios nacionales. Según afirmó, el diálogo con el Gobierno permitió avanzar en algunas medidas reclamadas por el sector.

Sin embargo, planteó que todavía existen desafíos pendientes y pidió profundizar la reducción de la carga tributaria. “Es imprescindible que dejen de agobiarnos con impuestos, y que lo recaudado vuelva, en forma de obras y servicios públicos”, reclamó.

Entre los tributos que cuestionó mencionó el impuesto a los ingresos brutos, las tasas viales que no se traducen en mejoras concretas y los gravámenes aplicados al traslado de mercadería entre provincias. Para Pino, este tipo de medidas afectan la competitividad de los productores y encarecen la actividad.

“La baja de impuestos no es sólo un hecho de justicia para los productores. Cuando los impuestos bajan, la producción aumenta, y esto beneficia a toda la población”, sostuvo.

Infraestructura y financiamiento, otros reclamos del campo

Además de las retenciones, el titular de la Sociedad Rural Argentina puso el foco en la necesidad de mejorar la infraestructura y ampliar el acceso al crédito para el sector agropecuario.

Pino señaló que los caminos rurales, los trenes, los puertos y las comunicaciones forman parte de los problemas que afectan la competitividad argentina. En ese sentido, destacó la importancia de avanzar con obras que permitan reducir los costos logísticos y mejorar las condiciones de producción en las distintas regiones del país. “Mejorar los caminos rurales es inversión, no gasto”, afirmó, y agregó que esas mejoras no sólo benefician al traslado de productos, sino también a las familias que viven en zonas rurales y necesitan acceder a servicios básicos como salud y educación.

También reclamó un sistema financiero que acompañe el crecimiento del agro con herramientas de largo plazo. “Con el ahorro propio podemos crecer, pero, para hacerlo con la velocidad necesaria, necesitamos líneas de crédito de largo plazo y a tasas compatibles con la inversión”, explicó.

En otro tramo del discurso, destacó el potencial del campo argentino y aseguró que, si se generan las condiciones necesarias, el sector podría aumentar significativamente su producción. Según sus estimaciones, el agro tiene capacidad para sumar más exportaciones y aportar unos u$s20.000 millones adicionales por año a la economía nacional.

El mensaje de los agroexportadores

Gustavo Idígoras, presidente de la Cámara de la Industria Aceitera Argentina (Ciara) y director del board del Centro de Exportadores de Cereales (CEC) señaló tras el dicurso de Javier Milei que su mensaje "enfatizó la enorme energía y potencia del agro y de su agroindustria exportadora. Ratificó el camino a través de las negociaciones de apertura de mercados y las nuevas inversiones portuarias y de industrialización de soja y girasol que son los motores de las exportaciones del país y seguirán creciendo gracias a la adjudicación de la vía navegable troncal y su profundización así como la próxima licitación de la línea Belgrano Cargas" y concluyó: "La continuidad de estas políticas generará más producción más empleo y más exportaciones". Fuente: Ambito.com

La agroindustria exportó casi u$s27.000 millones en el primer semestre y creció 17,3% interanual

El sector agroindustrial argentino registró una sólida recuperación en sus despachos al exterior durante la primera mitad del año. Según el último informe elaborado por la Bolsa de Cereales y difundido por el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), las exportaciones del sector alcanzaron los u$s26.978 millones entre enero y junio de 2026, lo que representó una mejora interanual del 17,3%.

El relevamiento precisa que durante los primeros seis meses del año la agroindustria aportó u$s3.984 millones adicionales en comparación con el mismo período de 2025. Únicamente en el mes de junio, los envíos sumaron u$s4.939 millones, logrando un incremento del 17,4% (u$s733 millones más) respecto al mismo mes del año anterior.

Este desempeño acompañó el dinamismo general del comercio exterior argentino, donde las exportaciones totales de bienes crecieron más de un 24% interanual en el semestre, consolidando el superávit comercial del país y la generación de divisas.

Los complejos que impulsaron el crecimiento y los sectores en baja

De acuerdo con el informe, los complejos que realizaron el mayor aporte al incremento del saldo exportador fueron los de girasol, carne y cuero vacuno y trigo.

El informe del CAA detalla que el incremento en el saldo exportador estuvo empujado principalmente por los complejos de girasol, trigo y carne y cuero vacuno.

En términos de porcentaje de crecimiento, el sector porcino lideró el dinamismo con un alza del 130% en comparación con el primer semestre de 2025. Le siguieron el complejo de girasol (+128,5%), el de legumbres (+118%) y el de algodón (+85%).

En el plano cambiario, desde la entidad señalaron que el Tipo de Cambio Real Multilateral (TCRM) finalizó el período estable respecto al mes previo, aunque se posicionó un 2% por debajo del promedio registrado en 2025, un indicador bajo observación por su peso en la competitividad exportadora.

Por el contrario, tres rubros registraron caídas en sus envíos al exterior:

• Sector avícola: cayó un 38%.

• Sector arrocero: retrocedió un 21%.

• Sector manisero: bajó un 3%.

Proyecciones para el cierre de 2026 y nivel de actividad

A pesar de los ajustes a la baja en las estimaciones por el contexto de precios internacionales, las proyecciones de la Bolsa de Comercio de Rosario calculan que la liquidación total del agro alcanzará aproximadamente u$s34.900 millones al cierre de 2026. La entidad destacó que la liquidación de divisas comenzó a normalizarse progresivamente tras los esquemas de derechos de exportación aplicados durante 2025.

En cuanto a la actividad industrial, el repunte en la cosecha de soja, el mayor ritmo en la molienda y el avance en la producción de biodiésel permitieron sostener el nivel de procesamiento de la cadena agropecuaria en valores cercanos a sus máximos históricos.

El 65% de la producción agrícola argentina se genera a menos de 300 kilómetros de sus principales puertos

Gran Rosario, Bahía Blanca y Quequén tienen dentro de un radio de 300 kilómetros casi dos tercios de la producción nacional de los seis principales cultivos. En trigo, cebada y girasol, los puertos bonaerenses adquieren un peso decisivo.

Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario dimensionó la estrecha relación entre el mapa productivo y portuario argentino. El 65% de la soja, maíz, trigo, cebada, girasol y sorgo se produce a menos de 300 kilómetros de Gran Rosario, Bahía Blanca o Quequén.

Un estudio elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario a partir de información oficial de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, analizó la producción ubicada dentro de un radio de 300 kilómetros alrededor de Gran Rosario, Quequén y Bahía Blanca. Los resultados mostraron que el nodo del sur santafesino abarcó el 47% del volumen conjunto de soja, maíz, trigo, sorgo, cebada y girasol.

Bahía Blanca concentró el 13% de la producción y Quequén el 12%, aunque ambas zonas compartieron un 7% dentro de la intersección de sus áreas de influencia. En soja, la preponderancia de Gran Rosario fue aún mayor, con el 56% del volumen nacional, mientras que la proporción ascendió al 66% al sumar las terminales bonaerenses y descontar las superficies superpuestas.

El mismo polo también encabezó la concentración del sorgo, con un 56%. La escasa participación de las regiones del sur hizo que Quequén y Bahía Blanca aportaran apenas un 1% y un 2%, respectivamente, con otro punto porcentual compartido.

El maíz mostró una mayor dispersión

Entre las actividades relevadas, el cereal presentó la menor cercanía con la infraestructura portuaria, ya que solo el 55% de su producción estuvo comprendido en alguno de los tres radios. Esa menor concentración respondió al peso productivo de territorios alejados de los grandes embarques, como el oeste de Córdoba, el norte de Santa Fe, San Luis, Santiago del Estero, el NOA y el NEA.

El girasol también mostró una distribución más amplia con el 61% próximo a alguna de las terminales estudiadas, con una mayor participación de Bahía Blanca, que reunió el 31%, seguida por Quequén con el 26% y Rosario con el 19%. En este caso, el 15% quedó comprendido simultáneamente en las áreas de los dos complejos bonaerenses.

Los cultivos de invierno reforzaron al sur

El trigo presentó una de las mayores concentraciones logísticas con el 82% de la cosecha dentro de los límites establecidos. Aunque el entorno rosarino mantuvo el liderazgo con el 56%, Bahía Blanca alcanzó el 20% y Quequén el 17%, con una intersección del 11%.

La cebada profundizó esa tendencia y encabezó el ranking general con el 93% del volumen nacional localizado cerca de alguno de los tres centros de embarque, impulsado por la fuerte presencia del cultivo en La Pampa y el sur bonaerense. Bahía Blanca reunió el 66%, Quequén el 62% y ambas regiones compartieron un 44%, mientras que Rosario aportó solamente el 8%.

Una ventaja logística para la agroindustria

La cercanía entre las zonas productoras y los principales canales de exportación reduce las distancias necesarias para trasladar la mercadería y constituye una fortaleza estructural para el complejo agroindustrial. Sin embargo, la dispersión observada en el maíz y, en menor medida, en el girasol expone la necesidad de mejorar la conectividad de las regiones más alejadas.

Además el relevamiento reflejó que mientras el Gran Rosario conservó su centralidad en soja, maíz, trigo y sorgo, mientras que las terminales del sur adquirieron un peso decisivo en cebada y girasol. Así, la ubicación de cada cultivo continuó definiendo no solo su recorrido hacia el mercado externo, sino también los desafíos de infraestructura que enfrenta cada región productiva.