Inició en la Exposición Rural el primer Congreso Mundial de ovinos Hampshire Down

 La Exposición Rural de Palermo es escenario de una de competencia internacional que es pionera entre los ovinos: criadores de seis países participan del primer Congreso Mundial de Hampshire Down con delegados internacionales.

Del 21 al 24 de julio la Exposición Rural de Palermo recibe al "1° Congreso Mundial de Hampshire Down", un encuentro que reúne a criadores y especialistas ovinos de varios países. Esta cita histórica coloca a la Argentina en el centro del debate sobre genética, producción y comercialización de una de las razas carniceras más valoradas.

La iniciativa nació por propuesta del Reino Unido, país de origen de la raza, que eligió a la Argentina para su primera edición, un reconocimiento al desarrollo local. Delegaciones de Inglaterra, Irlanda, Colombia, Uruguay, Paraguay y Brasil participan del congreso con presentaciones y juzgamientos.

Por qué importa la genética Hampshire Down

La Hampshire Down es considerada una raza netamente carnicera por su eficiencia de engorde y calidad de carne, factores clave para la cadena productiva ovina. Según los criadores, un cordero precoz puede estar listo para faena en 90 días y su carne no se pasa de grasa, atributos valorados por frigoríficos y mercados.

El biotipo argentino combina genética del Reino Unido y de Nueva Zelanda, lo que elevó su competitividad en pista y en producción. La Asociación de Criadores de Hampshire Down agrupa a más de 100 cabañeros que exhiben sus mejores ejemplares en Palermo.

Agenda técnica y evaluación de ejemplares

El programa incluye conferencias sobre genómica, nutrición y reproducción, además de sesiones prácticas de juzgamiento de animales. La combinación de ponencias y campo pretende trasladar conocimiento científico a decisiones productivas concretas para productores y técnicos.

Uno de los ejes centrales será el scrapie, la enfermedad ovina detectada este año en el país, con el aporte del laboratorio de la Sociedad Rural Argentina. Los protocolos y medidas sanitarias figuran entre los temas que buscan asegurar acceso a mercados y tranquilidad sanitaria para la cadena.

De la pista a los mercados internacionales

Más allá del intercambio técnico, el congreso se plantea como una vidriera para generar oportunidades comerciales y protocolos de exportación de genética vegetal y animal. Los organizadores buscan convertir la visibilidad en protocolos de exportación concretos que permitan ampliar destinos para la genética argentina.

Organizar el evento demandó meses de coordinación entre la Asociación de Criadores y la Sociedad Rural Argentina, según los dirigentes locales. Matías Márquez, vicepresidente de la Asociación, definió la experiencia como un desafío que contó con apoyo institucional y cabañero.

Qué queda para el productor y la cadena

Para el productor, el congreso ofrece acceso a herramientas genómicas y contactos comerciales que pueden mejorar la productividad y el precio de la carne ovina. A escala sectorial, la muestra sirve para posicionar a la genética nacional en el mapa internacional y trabajar en trazabilidad sanitaria.

La primera edición del congreso en La Rural no solo exhibe animales, sino también la ambición de la cría argentina por consolidar mercados y elevar estándares productivos. Si la propuesta logra traducirse en acuerdos y protocolos, el impacto puede medirse en más ventas de genética y en mayor competitividad del ovino argentino.

Programa:

La registaración es libre y gratuita con inscripción previa en:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdij1Hr9Ba8yugvuOySiCssEAIh8v02Bz_yby8PwBTlIpUiMg/viewform

Firman acuerdo del agro Argentina y Alemania

El convenio, firmado en la Exposición Rural, busca profundizar la cooperación en investigación, políticas agroalimentarias y comercio entre ambos países. Alemania importa más de US$ 500 millones anuales en productos agroalimentarios argentinos.

En el marco de la Exposición Rural de Palermo, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca anunció la firma de una Declaración Conjunta con Alemania, orientada a profundizar la cooperación bilateral y fortalecer las relaciones comerciales del sector agroalimentario. El acuerdo reconoce el papel estratégico de la agricultura, la ganadería, la agroindustria y la actividad forestal, junto a sus cadenas de valor, para promover un desarrollo más armónico y competitivo entre ambas naciones.

El instrumento fue suscrito por el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Sergio Iraeta, y la viceministra del Ministerio Federal de Agricultura, Alimentación e Identidad Regional de Alemania, Martina Englhardt-Kopf. La iniciativa busca intensificar la cooperación en materia de políticas e investigaciones agroalimentarias, respetando siempre las competencias, prioridades e intereses de cada país. El entendimiento entró en vigor en la fecha de su firma y tendrá una vigencia de cinco años.

Un mercado estratégico para el campo argentino

Durante el encuentro, ambas partes destacaron la importancia de promover un comercio internacional abierto, justo y basado en normas, en consonancia con los principios y obligaciones asumidos ante la Organización Mundial del Comercio. Actualmente, Argentina exporta al mercado alemán productos por un valor superior a los 500 millones de dólares anuales, entre los que sobresalen la carne bovina, la miel, los alimentos para animales, las frutas, el maní y los productos vitivinícolas.

La comitiva alemana estuvo conformada por oficiales gubernamentales, empresarios del sector de insumos agrícolas, investigadores y representantes de asociaciones de productores, lo que refleja un interés integral en consolidar la agenda técnica, científica y comercial de ambos países.

El 'voto no positivo' hace caer la Resolución 125 en el 2008.

Termina la crisis de la Resolución 125, y de la manera menos pensada. La votación en el Senado, con asistencia perfecta de los 72 senadores, acaba igualada en 36.

 

Entonces tiene que desempatar el vicepresidente Julio Cobos, que vota en contra de su propio gobierno. Su decisión genera un terremoto político, la ruptura con la presidenta Cristina Fernández de Kirchner, si bien Cobos se mantiene en su cargo; y la renuncia del jefe de Gabinete, Alberto Fernández. El conflicto con las patronales agropecuarias había arrancado el 11 de marzo con la decisión de subir las retenciones a la soja, al trigo y al maíz. La Sociedad Rural Argentina, Confederaciones Rurales Argentinas, la Federación Agraria Argentina y Coninagro se nuclearon en la llamada Mesa de Enlace y paralizaron el país con un lock-out y cortes de ruta hasta que en junio el proyecto tuvo tratamiento legislativo. 

La 125 es aprobada en Diputados y en la Cámara Alta el llamado 'voto no positivo' de Cobos marca el fin de un conflicto traumático y desgastante, el episodio más relevante en el país desde la crisis de 2001.

Aplicación de fitosanitarios: legisladores y especialistas impulsan una ley nacional basada en evidencia científica

Diputados nacionales de La Libertad Avanza, Pro y Provincias Unidas participaron de una jornada organizada por entidades agroindustriales para debatir una regulación nacional sobre aplicación de fitosanitarios.

Legisladores nacionales de distintos bloques participaron este miércoles de una jornada técnica sobre aplicación de fitosanitarios convocada para analizar el vacío legal existente, el impacto de la creciente judicialización y las alternativas para establecer una regulación nacional que otorgue mayor previsibilidad a la producción agropecuaria.

Del encuentro participaron los diputados Martín Ardohain (Pro-La Pampa), Joaquín Benegas Lynch (LLA-Entre Ríos), Alicia Fregonese (Pro-Entre Ríos), Andrés Leone (LLA-CABA), Nicolás Mayoraz (LLA-Santa Fe), Javier Sánchez Wrba (Pro-Buenos Aires), Alejandra Torres (Provincias Unidas-Córdoba) y Santiago Santurio (LLA-Buenos Aires). También asistieron integrantes de los equipos de Romina Almeida, Karina Banfi, Verónica Razzini, Beltrán Benedit y Emilia Orozco.

La actividad reunió además a representantes de instituciones agroindustriales y especialistas en el marco de una agenda de trabajo impulsada por el Comité Ejecutivo Agrobioindustrial (CE ABI), con el objetivo de acercar información técnica al Congreso y promover un debate sustentado en evidencia científica.

Durante la jornada se analizó la situación regulatoria que enfrenta la aplicación de fitosanitarios en la Argentina, caracterizada por la coexistencia de normas provinciales, ordenanzas municipales y fallos judiciales que establecen criterios diferentes según cada jurisdicción. Los participantes coincidieron en que esa dispersión genera incertidumbre para productores y aplicadores, dificulta la incorporación de nuevas tecnologías y multiplica los conflictos judiciales.

Representantes de la Red de Buenas Prácticas Agropecuarias (Red BPA) expusieron los principales puntos de un proyecto de ley de presupuestos mínimos para la aplicación de fitosanitarios. La iniciativa contempla la definición de zonas sensibles y de amortiguamiento con criterios técnico-científicos, la capacitación y profesionalización de los aplicadores, la delimitación de responsabilidades y el fortalecimiento de los mecanismos de control mediante nuevas tecnologías.

Asimismo, se presentó una simulación sobre el impacto que podrían tener determinadas medidas cautelares sobre la superficie productiva, afectando actividades como la ganadería, la lechería y cultivos como maíz, trigo y papa. Según se señaló, en algunas zonas las restricciones podrían comprometer hasta el 40% del área productiva.

Desde el sector legislativo se planteó la necesidad de responder a las demandas sociales vinculadas al cuidado del ambiente y la salud, fortaleciendo la trazabilidad, la capacitación de los operadores y la aplicación de Buenas Prácticas Agropecuarias. Como conclusión, los participantes coincidieron en la importancia de avanzar hacia una ley nacional de presupuestos mínimos que aporte reglas homogéneas y reduzca el grado de judicialización que hoy registra la actividad.

'Tini Tini' y 'De Paul' inauguraron el ingreso de hacienda a Palermo

La vaca Tini Tini y su ternero De Paul, de la raza Limousin, fueron los primeros animales en ingresar al predio ferial. La raza celebra este año 60 años de presencia en la Argentina y participará de la muestra con 53 ejemplares de 10 cabañas.

Esta mañana se realizó la tradicional bajada del primer animal que ingresa a la Expo Rural 26 Edición YPF, que este año se celebra bajo el lema "El campo nos une" y que coincide con los 160 años de la Sociedad Rural Argentina. El carnero Tim Payne, de la raza Romney Marsh, llegó desde la Cabaña Moreaki, ubicada en Chacarí, partido bonaerense de Buenos Aires. Estuvo acompañado por Tini Tini, una vaca de la raza Limousin que ingresó, con su ternero al pie, desde la Cabaña La Cotidiana, de la localidad de Chenaut.

Estuvieron presentes autoridades y directivos de la Sociedad Rural Argentina, de La Rural S.A., y de las entidades que conforman la Mesa de Enlace. "Nos esperan, a partir de ahora, unos días de muchísima intensidad en esta 138 Exposición. Si bien se viene trabajando hace más de un mes, ahora empieza el movimiento fuerte con la llegada de las estrellas de la Exposición, que son los animales de todas las razas y especies", dijo el presidente de la SRA, Nicolás Pino.

A continuación, destacó la presencia de más de 2500 animales, con la esperada vuelta de las aves; la presencia de expositores de 15 provincias, y la realización de 42 remates que conducirán a la comercialización de cerca de 200 mil cabezas. "Quiero agradecer a todos los expositores, a todo el staff de la SRA y la Sociedad Anónima que hace que esto sea posible en el armado, en la previa y durante estos días. Se estima que hay 10 mil trabajadores acá. Esto realmente exige esfuerzo", sostuvo Pino.

"Quiero agradecer a todos los expositores, a todo el staff de la SRA y la Sociedad Anónima que hace que esto sea posible en el armado, en la previa y durante estos días. Se estima que hay 10 mil trabajadores acá. Esto realmente exige esfuerzo"

Una apertura con celebración

En el marco de los 90 años de la Asociación Argentina de Romney Marsh, ingresó un carnero blanco de 110 kilos desde la Cabaña Moreaki, que participa de la Exposición desde hace décadas en forma ininterrumpida. "Yo tengo 41 años y tengo memoria de venir desde que me acuerdo. Mi padre, mi abuelo, todos presentaron. Es una raza que nosotros le decimos 4x4 porque sirve tanto para lana como para carne, la madre es mellicera y se adapta muy bien a todo tipo de suelos. Además, es muy mansa", señaló la cabañera Florencia Gibson. Por su parte, Pino celebró: "Los titulares de esta cabaña llevan años acompañándonos y es nuevamente un placer que hayan sido el primer exponente que va a tener esta Exposición".

Tini Tini está en la casa

Desde Chenaut, provincia de Buenos Aires, ingresó a Palermo Tini Tini, una vaca de la raza Limousin, nacida en esta misma muestra el 27 de julio de 2022. Pesa 706 kilos y su llegada estuvo acompañada por su ternero De Paul, de 6 meses de edad y 255 kilos. "Es la segunda vez que llegamos primeros a Palermo. En 2022 lo hicimos con el toro Nicanor, después de dos años de pandemia. Ahora lo hacemos con Tini Tini. Acá lo que buscamos es mostrar meses de trabajo. Lo importante para nosotros no es competir sino compartir y mostrar nuestra producción", indicó el cabañero Juan Pablo Latanti. Tini Tini competirá en la categoría "Vaca con cría", el viernes 24 de julio.

Homenaje a un histórico

Durante la jornada se descubrió una placa en homenaje a Carlos "Charles" Videla, un ingeniero agrónomo que dedicó años de trabajo a la Sociedad Rural y participó de numerosas exposiciones. "Cuando tenía 22 años, la primera persona que me recibió fue Charles. Hicimos una lindísima relación. Él tenía un compromiso enorme con este lugar, era su casa. Nada pasaba sin que él lo sepa", recordó Pino.

La FAUBA impulsa vivero de plantas nativas para fortalecer la restauración ecológica

Con más de 70 especies autóctonas en producción, FAUBA Nativa busca abastecer proyectos de restauración, ampliar el Biocorredor del predio y vincular la investigación científica con la comunidad.

Con el objetivo de dar respuesta a uno de los mayores cuellos de botella en la restauración ecológica, la falta de plantas autóctonas producidas localmente, la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) lanzó FAUBA Nativa. Se trata de un vivero institucional impulsado a través de su Subsecretaría de Ambiente, que busca transformar el predio de la facultad y conectar la investigación científica con la comunidad.

La iniciativa se acopla a un trabajo sostenido en los últimos años: el desarrollo del Biocorredor de la FAUBA. "Este trabajo continúa fortaleciéndose mediante la incorporación de nuevos módulos de vegetación nativa y el reconocimiento al proyecto ‘Conozca a los visitantes florales de la FAUBA', orientado a la investigación, divulgación y conservación de insectos polinizadores", detalló la Lic. Micaela Olivan, subsecretaria de Ambiente de la institución.

Diversidad y articulación académica

Hoy en día, el vivero ya produce más de 70 especies nativas representativas de tres ecorregiones: Pampa, Espinal y Delta e Islas del Paraná. Lejos de ser un espacio meramente productivo, FAUBA Nativa se consolidó como un nodo que busca integrar la docencia, la investigación, la extensión universitaria y la gestión ambiental.

Un pilar fundamental del proyecto es la participación estudiantil, al involucrar a más de 40 estudiantes voluntarios y voluntarias de siete carreras. Ellos forman parte activa de las tareas diarias, que van desde la producción de nuevos ejemplares y el mantenimiento del Biocorredor, hasta la organización de jornadas de educación ambiental.

Refugio en el asfalto: el rol de las nativas en las ciudades

"Las plantas nativas forman parte del patrimonio natural de cada región y cumplen funciones esenciales para el funcionamiento de los ecosistemas. Constituyen un componente clave para la conservación y restauración del ambiente", destacó Olivan. En este sentido, la funcionaria hizo especial hincapié en el rol que juegan estas especies dentro de los entornos urbanos al proveer alimento y refugio para aves e insectos polinizadores.

Entre la variedad que ya se produce en el predio se destaca el Tala (Celtis tala), un árbol emblemático del Espinal que funciona como hospedero de mariposas como la Zafiro del talar y la Ochenta chica. A este se suman la Malva rosa (Pavonia hastata), fuertemente asociada a las mariposas Ajedrezada y Dama manchada, y la Pasionaria o Mburucuyá (Passiflora caerulea), cuyas llamativas flores atraen a una gran biodiversidad de abejas, mariposas y escarabajos.

Pasionaria o Mburucuyá (Passiflora caerulea).

"Estas interacciones biológicas resultan esenciales para sostener cadenas alimentarias y favorecer la presencia de flora nativa en ambientes urbanos cada vez más fragmentados", señaló Olivan.

Proyección comunitaria

La puesta en marcha del vivero permitirá expandir la red de canteros que integran el Biocorredor, facilitando el desplazamiento de la fauna urbana a través de los distintos sectores de Agronomía.

Con plantaciones recientes y jornadas abiertas que involucraron a docentes, estudiantes y vecinos, el proyecto apunta a seguir profundizando los lazos con las diferentes cátedras. La meta es clara: que la producción de FAUBA Nativa no solo abastezca el predio, sino que se convierta en un insumo clave para la investigación científica y la vinculación directa con el medio.

 

El auge exportador argentino favorece a las legumbres

El economista Juan Manuel Garzón planteó que la estabilización llevará tiempo, pero abrió un escenario favorable para las legumbres por su perfil exportador.

La cadena argentina de legumbres volvió a mirar hacia el futuro desde Salta, donde la Cámara de Legumbres de la República Argentina (CLERA) reunió a referentes productivos, técnicos y comerciales para debatir el nuevo escenario económico. En ese marco, el economista Juan Manuel Garzón planteó que el país atraviesa una transformación estructural que exigirá más eficiencia, pero que también puede abrir una etapa favorable para los sectores con inserción internacional.

Foto: Juan Manuel Garzón

Durante su exposición Garzón trazó un diagnóstico sobre la estabilización argentina, la baja de la inflación, el equilibrio fiscal y la mayor apertura comercial. Con un mensaje realista, aunque optimista para las cadenas exportadoras, sostuvo que el país está entrando en una etapa distinta, donde la competitividad dejará de depender de la inflación y pasará a jugarse en la productividad.

"Estamos en un proceso de estabilización macroeconómica que avanzó mucho, pero la última milla, la última etapa, va a demorar un poco; así que no es para ansiosos", afirmó Garzón al comenzar su presentación. En esa línea, explicó que alcanzar una inflación de un solo dígito anual es posible, aunque no inmediato.

Además, el economista explicó: "Una cuestión central para que ese objetivo de continuar bajando la inflación sea asequible es lo que el equipo económico llama el ancla fiscal. Es decir, poner un poco en caja al sector público, que el Estado gaste menos de lo que recauda". También sostuvo que, si ese orden se mantiene, el país podría cerrar 2026 con tres años consecutivos de superávit.

Para las empresas, ese cambio implica dejar atrás estrategias que durante años estuvieron asociadas al manejo financiero de stocks o a las remarcaciones frecuentes. Y advirtió: "La facturación pasa a ser quizás menos importante que los volúmenes, que la eficiencia productiva y que la capacidad de competir. Ese cambio requiere una adaptación importante por parte de las empresas".

Orgullo argentino

Crearon nanocápsulas que mejoran la eficiencia de los fertilizantes

Más apertura y una oportunidad para las legumbres

Otro eje de la exposición fue la inserción internacional, al respecto Garzón sostuvo: "Hasta 2023 vivíamos muy encerrados, prácticamente como una isla de Robinson Crusoe, abasteciendo nuestro mercado interno con producción nacional y con muchas restricciones para comerciar con el mundo". Según planteó, la reducción de aranceles, la eliminación de trabas comerciales y la flexibilización del acceso a divisas para importadores forman parte de un nuevo esquema económico.

En ese contexto, destacó el posible impacto del acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea sobre las economías regionales. Y afirmó: "Para nuestras cadenas de alimentos es un acuerdo muy beneficioso. En el caso de la cadena de legumbres hay una baja importante de aranceles para los porotos, lo que abre oportunidades concretas para seguir creciendo en ese mercado".

Sin embargo, aclaró que la integración también traerá más competencia, y sostuvo que "vamos a convivir con productos de todo el mundo y también con competidores muy eficientes". En esa línea, el economista remarcó: "Eso obliga a mejorar productividad y costos. Habrá sectores que se adapten rápidamente y otros que deberán hacer un esfuerzo mucho mayor."

Garzón también analizó la evolución futura del mercado cambiario y señaló que la Argentina está modificando su forma de generar divisas. Al respecto sostuvo: "La economía argentina históricamente producía dólares con una sola turbina, que era el agro. Ahora se está agregando otra turbina muy potente, que es la energía y la minería". A partir de ese proceso, proyectó que, si las inversiones se fortalecen, el país podría convivir hacia 2028 con un dólar relativamente barato en términos históricos, lo que obligará a revisar las estrategias de competitividad.

Al referirse específicamente a la actividad legumbrera, el economista dejó una lectura favorable, asegurando que "para esta cadena veo muchas más oportunidades que riesgos o amenazas. Es una actividad claramente exportadora, que puede aprovechar muy bien un contexto de mayor integración con el mundo".

De todos modos, insistió en que "la estabilidad obliga a competir de otra manera. Ya no alcanza con administrar la inflación. El foco estará puesto en producir mejor, ganar eficiencia y desarrollar mercados." Para las legumbres, ese desafío combina una oportunidad concreta de expansión externa con la necesidad de profesionalizar cada eslabón de la cadena para sostener competitividad en un escenario más abierto y exigente. + info. click acá.

Derogaciones de resoluciones y disposiciones del Senasa

El organismo derogó más de 40 resoluciones y disposiciones por considerarlas obsoletas o superadas. La medida apunta a simplificar el marco regulatorio y reducir la burocracia en materia de sanidad vegetal.

 El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) derogó más de 40 resoluciones y disposiciones vinculadas con la sanidad vegetal, en el marco del proceso de revisión y simplificación normativa impulsado por el Gobierno nacional. La medida fue oficializada mediante la Resolución 591/2026, publicada este martes en el Boletín Oficial. La decisión alcanza normas dictadas entre 1964 y 2025 que, según el organismo, habían quedado obsoletas, fueron reemplazadas por regulaciones posteriores o habían agotado su vigencia. El objetivo es consolidar un marco regulatorio más claro, actualizado y accesible para los distintos actores de la cadena agroalimentaria.

Depuración del marco normativo

En los fundamentos de la resolución, el SENASA sostiene que la medida responde a las políticas de modernización del Estado y de desregulación administrativa establecidas por la Ley Bases, el DNU 70/2023 y el Plan de Modernización del Estado. El organismo explica que la revisión del inventario normativo permitió identificar disposiciones que ya no cumplían una función operativa o que habían sido absorbidas por nuevos marcos regulatorios, por lo que su permanencia solo contribuía a generar superposiciones y mayor complejidad administrativa. Asimismo, señala que la actualización del Digesto Normativo busca brindar mayor seguridad jurídica y facilitar el acceso a la normativa vigente tanto para productores, como para exportadores y demás operadores del sector.

Alcance de la derogación

La resolución elimina normas vinculadas con certificados fitosanitarios, programas específicos de exportación, formularios administrativos, tratamientos cuarentenarios, procedimientos para importación y exportación de material vegetal, así como la creación de comisiones asesoras y unidades técnicas que dejaron de tener vigencia. También quedan sin efecto diversas declaraciones de alerta y emergencia fitosanitaria que habían sido dictadas para enfrentar plagas específicas y cuyos plazos ya habían vencido o fueron sustituidos por nuevas regulaciones. Entre ellas figuran las alertas relacionadas con la Langosta Sudamericana, la Lobesia botrana, el Virus Rugoso del Tomate, la Mosca de los Frutos, la Tucura Sapo y otras plagas de importancia económica para la producción agrícola.

La resolución elimina normas vinculadas con certificados fitosanitarios, programas específicos de exportación, formularios administrativos, tratamientos cuarentenarios, procedimientos para importación y exportación de material vegetal.

Sin cambios en los controles sanitarios

La derogación de estas normas no implica una reducción de los controles fitosanitarios ni de las competencias del SENASA. Por el contrario, el organismo aclara que se trata de una depuración normativa destinada a eliminar regulaciones que ya no resultaban necesarias, manteniendo plenamente vigente el sistema de protección sanitaria vegetal. La resolución sostiene que la simplificación busca mejorar la operatividad del organismo, reducir cargas administrativas innecesarias y ofrecer un esquema regulatorio más transparente y coherente con la normativa actualmente vigente.

La resolución sostiene que la simplificación busca mejorar la operatividad del organismo, reducir cargas administrativas innecesarias y ofrecer un esquema regulatorio más transparente y coherente con la normativa actualmente vigente.

Con esta decisión, el SENASA continúa el proceso de revisión de su normativa reglamentaria, orientado a eliminar disposiciones históricas que habían perdido actualidad y a consolidar un marco regulatorio más simple para el comercio interior y exterior de productos agroalimentarios. 

 

El Gobierno distribuyó la Cuota Hilton 2026/2027.

La Secretaría de Agricultura asignó más de 29.300 toneladas de carne vacuna de alta calidad para la Unión Europea y definió las condiciones para el acceso al cupo del Reino Unido durante el nuevo ciclo comercial.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca oficializó la distribución de la Cuota Hilton correspondiente al ciclo comercial 2026/2027 mediante la Resolución 105/2026, publicada este lunes en el Boletín Oficial. La medida establece la asignación de 29.333,175 toneladas de cortes vacunos enfriados deshuesados de alta calidad que la Argentina podrá exportar a la Unión Europea entre el 1 de julio de 2026 y el 30 de junio de 2027. La Cuota Hilton representa uno de los negocios más importantes para la cadena de ganados y carnes del país, ya que permite colocar cortes premium en el mercado europeo con aranceles preferenciales, generando importantes ingresos de divisas para el sector exportador.

88 empresas participaron del proceso

Durante el proceso de inscripción, desarrollado entre el 27 de mayo y el 10 de junio, se presentaron 88 postulantes interesados en acceder al contingente arancelario. Luego de analizar la documentación presentada, la Secretaría resolvió rechazar varias solicitudes por no cumplir con los requisitos establecidos en el régimen vigente. En la categoría Industria, fueron desestimadas las presentaciones de Frigorífico Villa Olga S.A., Frigorífico Coronel Moldes S.A. e Industria Cárnica del Oeste S.R.L., debido a que no acreditaron el antecedente mínimo de un año de exportaciones exigido para acceder al cupo. En tanto, para la categoría Proyectos Conjuntos, quedaron excluidas Ganeco S.R.L., Q Carne S.A., Tresnal Agropecuaria S.A. y Unión Agrícola de Avellaneda Cooperativa Ltda. por incumplimientos documentales, falta de compromisos de abastecimiento por parte de los productores integrantes de los proyectos o por no reunir los requisitos de inscripción en el Sistema de Información de Operadores de Carnes y Lácteos (SIOCAL).

Se crea un Fondo de Libre Disponibilidad

La resolución también determinó que quedó un remanente de 55,825 toneladas, que pasará a integrar el Fondo de Libre Disponibilidad. Ese volumen podrá incrementarse durante el ciclo comercial con las toneladas que se liberen por renuncias, penalidades o incumplimientos de empresas adjudicatarias, permitiendo su posterior redistribución.

Ese volumen podrá incrementarse durante el ciclo comercial con las toneladas que se liberen por renuncias, penalidades o incumplimientos de empresas adjudicatarias, permitiendo su posterior redistribución.

Reconocen un Grupo Económico

Otro de los puntos destacados de la resolución es el reconocimiento como Grupo Económico de las firmas Black Bamboo Enterprises S.A.U., Frigorífico Alberdi S.A., Meatex S.A. (ex Mattievich S.A.) y S.A. Carnes Pampeanas, al comprobarse que integran un mismo paquete accionario. Esta condición permitirá que las toneladas adjudicadas puedan ejecutarse indistintamente en cualquiera de los establecimientos frigoríficos que conforman el grupo.

También quedó habilitado el cupo para el Reino Unido

La normativa aprobó además el registro de empresas habilitadas para exportar al Reino Unido, que dispone de un contingente específico de 111 toneladas de carne vacuna argentina de alta calidad. En este caso, la asignación se realizará bajo el criterio internacional de "primero llegado, primero servido", mediante la presentación de solicitudes para obtener los Certificados de Autenticidad a través del Sistema de Administración de Cuotas de Exportación (SI.A.C.E.).

La normativa aprobó además el registro de empresas habilitadas para exportar al Reino Unido, que dispone de un contingente específico de 111 toneladas de carne vacuna argentina de alta calidad.

Obligaciones para los adjudicatarios

La Secretaría estableció que las empresas beneficiarias de la categoría Proyectos Conjuntos tendrán un plazo de 60 días corridos para ratificar o rectificar el listado definitivo de productores que integran cada proyecto. Asimismo, aclaró que la distribución del cupo no garantiza automáticamente la emisión de los Certificados de Autenticidad, ya que los adjudicatarios deberán cumplir previamente con todos los requisitos aduaneros, comerciales y sanitarios exigidos tanto por la normativa argentina como por las autoridades de la Unión Europea y del Reino Unido.

Un mercado estratégico para la carne argentina

La Cuota Hilton continúa siendo uno de los principales instrumentos para la inserción internacional de la carne vacuna argentina, ya que posibilita el ingreso de cortes premium a uno de los mercados más exigentes y mejor remunerados del mundo. Con esta nueva distribución, el Gobierno busca garantizar el cumplimiento de los compromisos internacionales asumidos por el país y brindar previsibilidad a la industria frigorífica exportadora para el ciclo comercial 2026/2027, fortaleciendo la presencia de la carne argentina en los mercados de mayor valor agregado.

La Cuota Hilton continúa siendo uno de los principales instrumentos para la inserción internacional de la carne vacuna argentina, ya que posibilita el ingreso de cortes premium a uno de los mercados más exigentes y mejor remunerados del mundo.

Del campo a la mesa: Valtra llevará su tecnología agrícola a 'Caminos y Sabores 2026'.

En esta edición, la compañía exhibirá un tractor de la Serie A5 ubicado lote AC-B , donde los visitantes podrán conocer de cerca una de las soluciones más versátiles y representativas de su portafolio. 

VALTRA, marca líder en fabricación de maquinaria agrícola, estará presente en la 20ª edición de Caminos y Sabores, que se llevará a cabo del 9 al 12 de julio en el Predio Ferial de Costa Salguero, en la Ciudad de Buenos Aires.

En esta edición, la compañía exhibirá un tractor de la Serie A5 ubicado lote AC-B , donde los visitantes podrán conocer de cerca una de las soluciones más versátiles y representativas de su portafolio. Diseñada para responder a las exigencias de diferentes actividades productivas, la Serie A5 se destaca por su robustez, eficiencia operativa, confort y tecnología aplicada al trabajo diario en el campo.

La participación de la marca en una de las ferias más emblemáticas del país busca acercar la innovación y la tecnología agropecuaria a una audiencia amplia y diversa. Año tras año, Caminos y Sabores reúne a productores regionales, emprendedores, cocineros y consumidores de todo el país, consolidándose como un espacio de encuentro entre la producción, la cultura y la gastronomía argentina.

“Participar de esta feria nos permite mostrar cómo la tecnología agrícola forma parte de una cadena que comienza en el campo y llega a la mesa de millones de personas. Es una excelente oportunidad para acercarnos a una audiencia diversa y reforzar el vínculo entre producción, innovación y consumo”, señaló Emiliano Ferrari, Director Comercial para Fendt y Valtra Hispanoamérica.

Con esta participación, Valtra reafirma su compromiso con el desarrollo del agro argentino y con la promoción de espacios que fortalecen el vínculo entre quienes producen y quienes consumen, destacando el papel clave de la tecnología para impulsar una agricultura cada vez más eficiente, productiva y sostenible.

Se festeja hoy el 'Día de la Agricultura Nacional' en la Argentina.

Cada 2 de julio se celebra en la Argentina el Día de  la Avicultura....

Mañana se realiza el Seminario Anual de la Cadena de la Soja en Rosario

 Este martes 30 de junio, el encuentro se llevará a cabo en la Bolsa de Comercio de Rosario, donde se debatirá la agenda técnica, comercial y logística del sector, marcando la cuenta regresiva hacia la Conferencia Mundial de Investigación en Soja de 2027.

Bajo el lema "Caminemos juntos hacia la Conferencia Mundial de Investigación en Soja", llega una nueva edición del Seminario Anual de la Cadena de la Soja. Organizado por la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (ACSOJA), el evento clave del sector reunirá este martes 30 en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) a los principales eslabones de la producción, la ciencia, la industria y los mercados para debatir los desafíos y oportunidades del complejo oleaginoso.

"Será una oportunidad para fortalecer el camino hacia la Conferencia Mundial de Investigación en Soja que recibirá Argentina en 2027", destacó Rodolfo Rossi, presidente de ACSOJA, quien encabezará la apertura institucional junto a autoridades nacionales, provinciales y municipales.

Una agenda estratégica: desde la ciencia hasta los mercados

El programa del seminario está diseñado para abordar de manera integral el presente y el futuro del cultivo a través de bloques temáticos bien definidos. La mañana comenzará con el análisis técnico de las estrategias de manejo para potenciar rendimientos, a cargo de Roberto Rotondaro (Fertilizar AC) y Matías Medrano (EEAOC), abordando la amenaza del picudo negro de la vaina. Luego, Ángela Orlando (ASAGA) y Cecilia Accoroni (INTA) presentarán el mapa clave de calidad de la soja argentina en aceite, proteína y aminoácidos.

Por su parte, el bloque internacional contará con las disertaciones de Istvan Rajcan (University of Guelph, Canadá) y Ricardo Abdelnoor (Embrapa, Brasil), quienes expondrán sobre los últimos avances en mejoramiento genético y genómica.

Por la tarde, los presidentes de las cuatro entidades de la Mesa de Enlace, Carlos Castagnani (CRA), Lucas Magnano (CONINAGRO), Andrea Sarnari (FAA) y Carlos Uranga (SRA), debatirán sobre la coyuntura productiva. Seguidamente, el análisis de mercados y gestión comercial estará a cargo de María Sol Arcidiácono (Hedgepoint), Javier Treboux (fyo) e Iván Dalonso (A3 Mercados).

El tramo final abordará la integración del transporte y los corredores fluviales con Cristian Cunha, Iñaki Arreseygor y Gustavo Idígoras (CIARA-CEC), cerrando con un panel sobre agregado de valor integrado por directivos de AGD, COFCO y LDC.

Este seminario funciona como la antesala de la 12.ª Conferencia Mundial de Investigación en Soja (WSRC12), evento científico y productivo que se desarrollará en Rosario del 4 al 7 de abril de 2027.

La jornada es de acceso libre y gratuito. Para inscribirse o realizar consultas, se puede ingresar al sitio web oficial o escribir directamente a seminario@acsoja.org.ar

Banco Provincia protagonizó un remate ganadero histórico junto a Expoagro y Colombo y Magliano

Con una oferta de 12.000 cabezas de hacienda provenientes de siete provincias, la primera subasta organizada por Banco Provincia, bajo el martillo de Colombo y Magliano y con la fuerza de Expoagro, reunió a productores, compradores y consignatarios en la Sociedad Rural de Bahía Blanca. Con condiciones de financiamiento competitivas y una gran participación del sector, la jornada marcó el inicio de una alianza estratégica con gran potencial para seguir impulsando los negocios ganaderos.

 

La Sociedad Rural de Bahía Blanca fue escenario de un exitoso remate ganadero organizado por Banco Provincia junto a Colombo y Magliano, con la fuerza de Expoagro. La primera acción conjunta entre los tres reunió a productores, compradores, consignatarios y referentes de la actividad de distintos puntos del país, quienes participaron de una jornada marcada por una importante oferta de hacienda distribuida en 150 lotes, herramientas de financiamiento especialmente diseñadas para potenciar los negocios y una destacada convocatoria. La comercialización de 12.000 cabezas, provenientes de Buenos Aires, La Pampa, Córdoba, San Luis, Santa Fe, Entre Ríos y Corrientes, consolidó esta primera experiencia conjunta y confirmó el potencial de una alianza estratégica que busca seguir generando oportunidades para el desarrollo de la ganadería argentina.

Balance de una jornada histórica

El flamante presidente de Colombo y Magliano, Juan Pedro Colombo, realizó un balance muy positivo del remate y destacó el trabajo conjunto que permitió concretar esta primera experiencia.

“El remate fue muy bueno a nivel comercial, pero lo más destacado es la comunión que hubo con Expoagro y el Banco Provincia. Una gran cantidad de gente nos acompañó hoy, un remate muy dinámico, con muchas ofertas, manos levantadas y una venta muy ágil. Toda la financiación del Banco Provincia fue parte importante, la logística y organización de Expoagro y el equipo de Colombo y Magliano”, así lo describió el martillero.

Juan Pedro, también resaltó el trabajo de los representantes locales Juan Doria y Franco Vilardi. “Son todas variables distintas que se conjugan y van hacia un resultado exitoso, y eso fue lo que creo que pasó hoy”, expresó.

En cuanto a los valores obtenidos, Leandro Illa, representante de Colombo y Magliano, destacó: “Estamos muy contentos con este remate, porque superó todas las expectativas. Nos sorprendieron los valores alcanzados: todas las categorías estuvieron entre un 7% y un 10% por encima de los precios registrados en algunos remates de la semana pasada y de esta semana. Se vendieron muy bien los vientres, la vaca de invernada, los machos, machos y hembras, todos con valores superiores a los que esperábamos”.

Las voces de la jornada

Uno de los grandes diferenciales de la jornada fue la propuesta financiera de Banco Provincia, que a través de Procampo Digital puso a disposición de los compradores líneas en pesos desde el 12% anual y financiación en dólares desde el 0%, además de beneficios exclusivos para los vendedores, consolidándose como una herramienta clave para potenciar los negocios ganaderos.

Presidente de Banco Provincia, Juan Cuattromo.

En este sentido, el presidente de Banco Provincia, Juan Cuattromo, señaló la importancia de haber realizado el primer remate conjunto en una de las principales plazas ganaderas del país. “Cuando surgió esta iniciativa, propusimos llevarla a Bahía Blanca, una región de enorme potencial ganadero que nos pareció el lugar indicado para dar este paso. Este remate representa una muestra concreta de cómo el sector público y el privado pueden trabajar juntos para generar más oportunidades para la producción”, expresó.

Asimismo, remarcó el compromiso de la entidad con el desarrollo productivo de la provincia y valoró la gran convocatoria alcanzada. “Desde Banco Provincia ponemos nuestros recursos y herramientas financieras al servicio de quienes producen y generan trabajo. Contamos con soluciones innovadoras, como Procampo Digital, pero también creemos en el valor de encontrarnos cara a cara, construir comunidad y fortalecer los vínculos con el sector. El banco público tiene sentido cuando trabaja al servicio de su gente, de la producción y del desarrollo de la provincia de Buenos Aires”, concluyó.

Al dar la bienvenida a los organizadores y participantes del remate, el intendente de Bahía Blanca, Federico Susbielles, destacó: “Estamos muy contentos de recibir en nuestra ciudad esta gran iniciativa de Banco Provincia y Colombo y Magliano. Es un hecho histórico, porque es la primera vez que se realiza un remate de estas características en Bahía Blanca. Agradecemos al Banco Provincia, un banco de fomento y productivo que viene acompañando a todos los eslabones de la cadena agropecuaria en la provincia de Buenos Aires. Estoy convencido de que también será una herramienta fundamental para un sector muy importante para nuestra región, que produce, invierte y apuesta permanentemente al futuro. Sin dudas, junto al Banco Provincia se encontrarán mejores herramientas para afrontar los desafíos que hoy enfrenta la actividad”.

Intendente de Bahía Blanca, Federico Susbielles.

Las autoridades coincidieron en destacar que esta primera experiencia conjunta representa un nuevo modelo de articulación entre el sector público y el privado, orientado a brindar más herramientas para la producción, fortalecer la comercialización y generar nuevas oportunidades para los productores ganaderos.

Nicolás González Martínez, presidente Sociedad Rural de Bahía Blanca.

En representación de la Sociedad Rural de Bahía Blanca, su presidente, Nicolás González Martínez, agradeció que la institución haya sido elegida como sede del primer remate conjunto y destacó el trabajo realizado para concretar la subasta. “Para nosotros es un orgullo que Colombo y Magliano haya elegido nuestra casa y, sobre todo, a Bahía Blanca para llevar adelante este importante remate. Quiero agradecer especialmente a todo el equipo de la consignataria por el enorme esfuerzo realizado para hacer posible una convocatoria de estas características, que representa un acontecimiento muy importante para una ciudad con una fuerte identidad agropecuaria y ganadera”, expresó.

Asimismo, valoró el acompañamiento de las instituciones que hicieron posible la iniciativa. “Banco Provincia realizó un gran esfuerzo para brindar todas las herramientas financieras necesarias para concretar buenos negocios, y Exponenciar impulsó esta propuesta apostando por Bahía Blanca. Hoy tenemos una gran oportunidad para seguir fortaleciendo la actividad ganadera de la región y esperamos que todos puedan aprovecharla”, agregó.

En ese marco, el CEO de Exponenciar, Martín Schvartzman, destacó el valor de la alianza entre Banco Provincia, Colombo y Magliano y Exponenciar. “Para Exponenciar es un orgullo formar parte de esta iniciativa junto a dos socios estratégicos. Banco Provincia viene acompañando de manera sostenida a la actividad agropecuaria, tanto ganadera como industrial, con herramientas financieras que impulsan el desarrollo del sector en cada una de las exposiciones que compartimos durante el año”, afirmó.

Además, puso en valor la trayectoria de la consignataria y su aporte al crecimiento de la ganadería argentina. “Es una empresa con una profunda impronta federal y una larga historia acompañando a los productores de todo el país. Fueron pioneros en el desarrollo del comercio ganadero en distintas regiones de la Argentina y hoy continúan siendo un actor clave para la comercialización de hacienda. Estamos convencidos de que esta alianza seguirá generando nuevas oportunidades para toda la cadena ganadera”, finalizó.

La exitosa realización de este primer remate conjunto dejó sentadas las bases para una alianza estratégica entre Banco Provincia, Colombo y Magliano y Expoagro, orientada a seguir acercando financiamiento, herramientas comerciales y nuevos espacios de negocios para acompañar el crecimiento de la ganadería argentina.

Valores del remate
 Terneros:
Hasta 180 kg $6.665.-
Min $6.270.- // max $7.100.-
De 180 a 220 kg $6.456.-
Min $5.597.- // max $6.770.-
Más de 220 Kg $6.223.-
Min $6.070.- // max $6.300.-
 
Novillitos:
Hasta 250 kg $6.550.-
Min $6.550.-// Max $6.550.-
De 250 a 290 kg $5.597.-
Min $5.350.- // max $5.870.-
De 290 a 330 kg $5.090.-
Min $4.750.- // max $5.270.-
Más de 330 kg $4.868.-
Min $4.450.- // Max $5.100.-
 
Novillos:
Hasta 390 kg $4.500.-
Min $4.400.- // Max $4.600.-
 
Macho y Hembra:
Hasta 180 kg $6.373.-
Min $5.800.- // max $6.770.-
De 180 a 220 kg $5.947.-
Min $5.700.- // max $6.270.-
Más de 220 kg $5.652.-
Min $4.720.- // $6.070.-
 
Terneras:
Hasta 180 kg $6.375.-
Min $6.050.- // max $6.700.-
De 180 a 220 kg $5.974.-
Min $5.570.- // max $6.250.-
Más de 220 Kg $5.970.-
Min $5.970.-// Max $5.970.-
 
Vaquillonas c/cría:
$3.800.000.-
Min $3.800.000.-
Max $3.800.000.-
 
Vaquillonas Preñada:
$2.528.000.-
Min $2.200.000.-
Max $3.200.000.-
 
Vacas c/cría:
$3.042.500.-
Min $2.500.000.-
Max $3.770.000.-
 
 Vacas Preñada:
$2.325.625.-
Min $1.700.000.-
Max $3.070.000.-
 
Vacas CUT:
$1.773.333.-
Min $1.650.000.-
Max $1.950.000.-
 
Vaquillonas p/servicio:
$1.650.000.-
Min $1.650.000.-
Max $1.650.000.-
 
Novillos (Faena):
Hasta 550 kg $7.910.-
Min $7.800.- // max $8.020.-
 
Vaquillonas (Faena):
Hasta 360 kg $8.135.-
Min $7.870.- // max $8.400.-
 
Vacas (Faena):
Hasta 550 kg $6.300.-
Min $6.200.- // max $6.400.-
 
Vacas invernada:
Hasta 450 kg $3.088.-
Min $2.650.- // max $3.750.-
Más de 450 kg $2.933.-
Min $2.720.- // $3.070.-

Comunicado personal

 Debemos contar  que, desde el mie 11/6 estuvimos enfermos tanto mi persona como mi compañero, de aquí en más, nos pondremos a tanto, desde ayer, en las publicaciones en los próximos días, sepan disculpar las molestias, gracias.

Establecieron nuevo procedimiento para investigar infracciones en el comercio agropecuario

Agricultura aprobó un nuevo instructivo que ordena el procedimiento administrativo para investigar y sancionar incumplimientos en las cadenas de carnes y granos. La medida busca agilizar los procesos, unificar criterios y brindar mayor seguridad jurídica a los operadores.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía oficializó la Resolución 89/2026, mediante la cual aprobó un nuevo "Instructivo para el Procedimiento Administrativo de Tratamiento de Infracciones", que regirá la tramitación de los sumarios iniciados por presuntos incumplimientos a la normativa de control comercial agropecuario. La resolución, publicada este 25 de junio en el Boletín Oficial y firmada por el secretario Sergio Iraeta, no incorpora nuevas obligaciones para los operadores, sino que establece un procedimiento uniforme para la actuación de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, organismo encargado de fiscalizar las actividades vinculadas con la comercialización e industrialización de productos agropecuarios.

Un procedimiento más claro y previsible

Según los fundamentos de la norma, el objetivo es organizar integralmente la actuación administrativa, sistematizar las distintas etapas del procedimiento sancionatorio y establecer criterios homogéneos para las áreas técnicas y legales encargadas del control. La Secretaría sostiene que el nuevo instructivo permitirá fortalecer la eficiencia del sistema de fiscalización, brindar mayor previsibilidad a los operadores y garantizar plenamente el derecho de defensa, sin modificar el marco jurídico vigente. La resolución también enmarca esta actualización dentro del proceso de desregulación económica impulsado por el Decreto 70/2023, aunque aclara que resulta necesario mantener herramientas claras y actualizadas para ejercer las funciones de control y policía comercial que la legislación asigna al organismo.

El objetivo es organizar integralmente la actuación administrativa, sistematizar las distintas etapas del procedimiento sancionatorio y establecer criterios homogéneos para las áreas técnicas y legales encargadas del control.

Plazos definidos para cada etapa

El instructivo establece tiempos concretos para cada instancia del procedimiento administrativo. Luego de un operativo de fiscalización o de la recepción de la documentación solicitada al operador, la Dirección de Fiscalización Comercial Agropecuaria contará con un plazo de 20 días para analizar las actuaciones. Durante ese período podrá disponer el archivo del expediente cuando no existan infracciones o cuando se detecten defectos insubsanables. Si la información resultara insuficiente, podrá requerir documentación complementaria, otorgando un plazo de cinco días, prorrogable si así lo considera necesario. Cuando existan elementos suficientes, el organismo deberá elaborar una Evaluación Técnica, documento en el que se detallarán las presuntas infracciones detectadas, y remitir el expediente a la Dirección Nacional para continuar con el trámite.

Garantías para el derecho de defensa

Una vez recibido el expediente, la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario tendrá 20 días para notificar formalmente al operador sobre las presuntas infracciones imputadas. A partir de esa notificación, el administrado dispondrá de 10 días para presentar su descargo, aportar pruebas y ejercer su derecho de defensa, pudiendo actuar con patrocinio letrado si así lo considera conveniente. Las presentaciones podrán realizarse mediante el correo electrónico oficial del organismo o a través de la plataforma Trámites a Distancia (TAD).

Notificaciones electrónicas obligatorias

La resolución establece que las notificaciones se efectuarán en el domicilio electrónico declarado por cada operador en el Sistema de Información de Operadores de Carnes y Lácteos (SIOCAL) o en el Sistema de Información Simplificado Agrícola (SISA), según corresponda. En caso de que el operador no haya constituido un domicilio electrónico, se aplicarán las disposiciones previstas por la Ley Nacional de Procedimientos Administrativos.

Informes técnicos y aplicación de sanciones

Si durante el análisis del descargo surgieran cuestiones técnicas que requieran una evaluación especializada, el expediente volverá a la Dirección de Fiscalización Comercial Agropecuaria para la elaboración del informe correspondiente. Posteriormente, la Dirección Nacional confeccionará un informe legal integrador, en el que analizará las pruebas, evaluará los argumentos del operador y determinará si corresponde o no aplicar una sanción. Cuando se verifique una infracción, el informe propondrá el tipo de sanción y, en caso de multas, establecerá el monto correspondiente, considerando los antecedentes del infractor y las circunstancias agravantes o atenuantes del caso. Antes del dictado de la resolución definitiva, el expediente deberá contar con la intervención del Servicio Jurídico Permanente.

Cobro de multas y entrada en vigencia

La norma también regula el procedimiento para el cobro de las multas cuando éstas queden firmes. En esos casos, la Dirección Nacional podrá intimar el pago, aplicar los mecanismos administrativos previstos e incluso promover la ejecución judicial mediante la emisión del correspondiente título ejecutivo. Asimismo, contempla un régimen especial para los casos en que exista mercadería interdicta de carácter perecedero, situación en la que podrán fijarse plazos abreviados debido a la naturaleza de los productos involucrados.

El nuevo Instructivo para el Procedimiento Administrativo de Tratamiento de Infracciones entró en vigencia desde su publicación en el Boletín Oficial y será aplicable a todas las actuaciones iniciadas a partir del 25 de junio de 2026.

Sigue el conflicto salarial de los aceiteros y empresas del sector

 La audiencia realizada en la Secretaría de Trabajo no logró acercar posiciones entre los gremios y las epresas del complejo oleaginoso. El jueves volverán a reunirse en una instancia clave para definir si se evita un nuevo paro nacional.24 de Junio de 2026.

La negociación salarial entre las empresas del complejo agroexportador agrupadas en la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y el Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC), y los sindicatos aceiteros continúa sin acuerdo y mantiene en vilo a una de las actividades más estratégicas para la economía argentina.

La audiencia realizada este martes en la Secretaría de Trabajo de la Nación, en el marco de la conciliación obligatoria, concluyó sin avances concretos, aunque las partes coincidieron en destacar que al menos se logró retomar el diálogo. "Volveremos a sentarnos este jueves en la Secretaría de Trabajo", señalaron desde CIARA tras el encuentro, al tiempo que consideraron fundamental que "la comunidad aceitera solicite a los líderes sindicales que acepten la propuesta salarial de la industria para que todos podamos seguir trabajando con normalidad". Desde la entidad empresaria remarcaron además que "el camino del paro nacional no sirve para nadie", en referencia a las medidas de fuerza impulsadas por los gremios en las últimas semanas.

Desde la entidad empresaria remarcaron además que "el camino del paro nacional no sirve para nadie", en referencia a las medidas de fuerza impulsadas por los gremios en las últimas semanas.

Un conflicto que impacta en el principal polo exportador del país

La disputa salarial se desarrolla en un momento particularmente sensible para la agroindustria argentina, en plena etapa de comercialización y procesamiento de la cosecha gruesa. El conflicto involucra a trabajadores de las principales plantas aceiteras y terminales portuarias del Gran Rosario, desde donde se despacha la mayor parte de las exportaciones argentinas de harina y aceite de soja, productos en los que el país ocupa posiciones de liderazgo a nivel mundial. Por esta razón, cualquier interrupción de la actividad genera preocupación en toda la cadena agroindustrial debido a su impacto potencial sobre el ingreso de divisas y el cumplimiento de los compromisos comerciales externos.

El conflicto involucra a trabajadores de las principales plantas aceiteras y terminales portuarias del Gran Rosario, desde donde se despacha la mayor parte de las exportaciones argentinas de harina y aceite de soja.

Qué reclaman los sindicatos

La Federación de Trabajadores del Complejo Industrial Oleaginoso, Desmotadores de Algodón y Afines de la República Argentina junto con el Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros (SOEA) sostienen que la propuesta empresarial resulta insuficiente frente al deterioro del poder adquisitivo provocado por la inflación. Los gremios reclaman una recomposición salarial del 20% retroactiva a mayo, argumentando que los trabajadores vienen perdiendo capacidad de compra y que el ajuste ofrecido por las empresas no alcanza para compensar esa situación. Desde el sector sindical continúan calificando la propuesta patronal como 'muy baja"'y aseguran que aún existe una importante distancia entre las posiciones de ambas partes.la conciliación, CIARA-CEC advierte sobre el costo salarial de una huelga

La propuesta empresaria

Por su parte, las empresas sostienen que los salarios del sector ya acumularon incrementos cercanos al 13,8% en lo que va del año y proponen implementar un mecanismo de actualización mensual automática vinculado al Índice de Precios al Consumidor (IPC) elaborado por el INDEC. Según la visión empresarial, este esquema permitiría preservar el poder adquisitivo de los trabajadores sin generar distorsiones adicionales en las estructuras de costos. Sin embargo, la propuesta no logró el aval de los sindicatos, que consideran insuficiente la actualización basada exclusivamente en la evolución de la inflación.

Diferencias también sobre los niveles salariales

Otro punto de debate está relacionado con el nivel real de los salarios del sector. Mientras las empresas afirman que el salario promedio ponderado de la actividad ronda los 4,8 millones de pesos mensuales, los gremios sostienen que el salario básico inicial se ubica en torno a los 2,34 millones de pesos, con categorías superiores que alcanzan aproximadamente los 3,5 millones de pesos. Estas diferencias en la interpretación de los ingresos también dificultan la posibilidad de alcanzar un acuerdo en el corto plazo.

El jueves, una audiencia clave

La próxima reunión, prevista para este jueves, podría resultar determinante para el futuro inmediato del conflicto. La audiencia coincidirá con el vencimiento de la conciliación obligatoria dictada por la Secretaría de Trabajo. Si no se alcanza un entendimiento y el Gobierno no decide extender nuevamente la medida, los sindicatos quedarían habilitados para retomar acciones gremiales y eventuales paros en las plantas industriales y terminales portuarias. Pese a la falta de acuerdo, desde ambos sectores reconocen que el diálogo continúa abierto. Mientras las empresas insisten en la necesidad de evitar nuevas medidas de fuerza, los gremios sostienen que seguirán negociando en busca de una propuesta que permita recomponer los salarios de los trabajadores.

Mientras las empresas insisten en la necesidad de evitar nuevas medidas de fuerza, los gremios sostienen que seguirán negociando en busca de una propuesta que permita recomponer los salarios de los trabajadores.

Con la actividad exportadora atravesando uno de los momentos más intensos del año, el resultado de la reunión del jueves será seguido de cerca por toda la cadena agroindustrial y por el Gobierno nacional, atento al impacto que un eventual conflicto podría tener sobre el ingreso de divisas y el funcionamiento del principal complejo exportador argentino.