viernes, 6 de febrero de 2026

Se viene el Festival Rural de la Patagonia en Bariloche

Será del 13 al 15 de febrero, el Festival Rural de la Patagonia reunirá producción, tradiciones y gastronomía regional en la Expo Rural Bariloche 2026, con una agenda pensada para el público local y el sector agropecuario.

Ya fue oficialmente confirmado el programa de la Expo Rural Bariloche 2026, que este año se presenta bajo el nombre de Festival Rural de la Patagonia. Durante tres jornadas consecutivas, el predio de la Sociedad Rural de Bariloche será escenario de actividades productivas, competencias ecuestres, propuestas culturales y una fuerte impronta gastronómica.Advertisement

El festival se desarrollará desde el viernes 13 hasta el domingo 15 de febrero y propone una agenda amplia que combina tradición y recreación. El eje estará puesto en las prácticas históricas del campo patagóico, con demostraciones en vivo, pruebas funcioales y disciplinas ecuestres abiertas al público.

La programación fue diseñada para favorecer una recorrida sin apuros, con espacios que invitan a detenerse, observar y participar. La propuesta apunta tanto a familias como a visitantes vinculados al sector agroindustrial, en un entorno distendido que busca poner en valor el trabajo rural y su vínculo con el territorio.

Bariloche se prepara para el gran encuentro del campo patagónico

Las propuestas que conforman el programa

El viernes abrirá con actividades desde las 14 hs, con doma, correcciones y admisión morfológica de caballos criollos, además de charlas técnicas y pruebas de trabajo. La jornada se completará con música en vivo en el escenario principal, donde se presentarán artistas regionales y nacionales.

El sábado tendrá como protagonistas a las competencias oficiales, con Aparte Campero, pruebas funcionales CIO y la entrega de premios del Polo Copa Sociedad Rural de Bariloche en su cuarta edición. En paralelo, la gastronomía tendrá un rol central con la propuesta especial Los Corderos de la Rural, disponible durante toda la jornada.

El domingo concentrará el acto central y el tradicional desfile, junto con la entrega de premios a campeones de mejor apero y mejor emprendado. A lo largo de la tarde se desarrollarán pruebas de lazo, tambores y juegos ecuestres, cerrando el evento con espectáculos musicales pensados para todo público.

Bariloche se prepara para el gran encuentro del campo patagónico

La gastronomía regional dice presente 

El predio contará con Patio Cervecero, El Asador de la Rural, carnes al paso y sectores de comidas típicas. La jornada especial dedicada al cordero y al chivo buscará destacar productos emblemáticos de la Patagonia y fortalecer el vínculo entre producción primaria y cocina regional.

Más allá del atractivo turístico y cultural, la Expo Rural Bariloche 2026 se consolida como un espacio estratégico para visibilizar la producción patagónica, acercar el campo a la ciudad y reforzar el valor económico y social del sector agroindustrial en la región. En un contexto donde la identidad territorial gana peso, el festival se proyecta como una vidriera clave para mostrar tradición, innovación y arraigo productivo.Las entradas ya se encuentran a la venta de manera online, con información disponible en el sitio oficial del evento y en sus canales digitales. 

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Pullaro y CARSFE se reunieron para la agenda del campo

Seguridad rural, infraestructura y puertos lideraron el temario que CARSFE presentó al gobernador de Santa Fe y su gabinete. También se abordaron ganadería y lechería, con foco en cuestiones impositivas y administrativas.

La Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (CARSFE) mantuvo una reunión institucional con el gobernador Maximiliano Pullaro y funcionarios de su gabinete en la ciudad de Santa Fe. El encuentro buscó fortalecer y profundizar el vínculo entre el sector agropecuario y el Gobierno provincial, con el objetivo de sostener una agenda de trabajo basada en el diálogo y en soluciones concretas para los productores.Advertisement

Desde ambas partes destacaron la necesidad de consolidar una relación permanente, constructiva y madura, en un contexto donde la provincia y su entramado productivo avanzan en la misma dirección. En esa línea, se remarcó que el desempeño del sector agropecuario impacta de manera directa en el desarrollo territorial, el empleo y la actividad económica provincial.

¿Cuáles fueron los temas abordados?

Durante la reunión, CARSFE presentó un listado de prioridades que, según señalaron sus autoridades, refleja demandas urgentes de las zonas productivas santafesinas. El primer punto de la agenda fue la seguridad rural, un tema que se instaló como preocupación por su efecto inmediato sobre la operatividad diaria de los establecimientos y el clima de inversión.

En segundo lugar, se abordó la infraestructura productiva, entendida como un componente clave para la competitividad. En el planteo se incluyeron necesidades asociadas a caminos rurales, accesos, logística y condiciones que permitan sostener el movimiento de insumos y mercaderías, especialmente en períodos críticos de cosecha y de mayor circulación.

El cuidado del medioambiente también ocupó un lugar relevante en el intercambio. La entidad trasladó la importancia de trabajar en lineamientos claros y previsibles que contemplen buenas prácticas, ordenamiento y reglas de implementación que acompañen al productor, con criterios técnicos y articulación entre áreas.

Otro punto específico fue la situación del puerto de Santa Fe, con necesidades vinculadas a su funcionamiento y a su integración dentro de la matriz logística provincial. Para el agro, el desempeño portuario y los canales de salida condicionan costos, tiempos y competitividad, por lo que se insistió en avanzar con planificación y coordinación.

En cuanto a ganadería y lechería, el foco estuvo puesto en aspectos impositivos y administrativos. En particular se solicitó revisar procedimientos y cargas que, desde el interior productivo, suelen traducirse en mayores costos y pérdida de agilidad para la toma de decisiones.

Un balance positivo

Ambas partes coincidieron en la necesidad de mejorar la planificación conjunta y la previsibilidad. Además, apuntaron a avanzar en canales de trabajo directos con las áreas correspondientes del Gobierno provincial para dar seguimiento a los temas planteados y construir respuestas con impacto en el territorio.

Esta reunión demuestra que cuando el diálogo se sostiene con agenda y con equipos técnicos, se abre la posibilidad de transformar reclamos recurrentes en políticas operativas. El desafío ahora pasa por traducir el buen clima institucional en medidas medibles, con plazos, responsables y coordinación interministerial, ya que la seguridad y la infraestructura son condiciones básicas para que el motor productivo de Santa Fe vuelva a generar con previsibilidad. 


Buen cominezo de venta de maquinaria agrícola del 2026,

De acuerdo al último informe de ACARA, se patentaron casi 500 unidades en enero de este año. Más que en diciembre y enero 2025.

La Asociación de Concesionarios de Automotores de la República Argentina (ACARA) dio a conocer su informe de patentamientos de maquinaria agrícola correspondiente a enero de 2026 y hay buenos resultados generales de un sector que necesita remontar cabeza.

En total, los patentamientos alcanzaron las 494 unidades, lo cual implica una suba mensual respecto de diciembre de 2025 del 8,3% mientras que el aumento interanual se ubicó en el 4,9%. Si bien aún está por debajo del promedio de los últimos 12 meses (556 unidades), es un dato positivo para la industria metalcanánica argentina dedicada al agro.

Como es habitual, el grueso de las ventas se dio por lo negocios en el segmento tractores, que acapararon casi el 80% de los patentamientos totales con 395 unidades colocadas en el mercado local.

Obviamente falta el dato de las sembradoras, ya que por secreto estadístico es un segmento que no mide ni del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) así como tampoco ACARA.

La venta de maquinaria agrícola arrancó firme el 2026

Por categorías

Los datos muestran que en enero se patentaron 60 cosechadoras, una suba del 27,7% comparado contra las 47 unidades de diciembre y una suba del 57,9% si la comparación es interanual, ya que en enero de 2025 se habían registrado 38 unidades.

La novedad es que John Deere pudo retomar el liderazgo que en los últimos años ostentó el Grupo CNH Industrial, ya que los fierros "verdes" acapararon el 51,7% mientras que los "rojos" y "amarillas" quedaron con el 38,3% de las ventas totales.

En cuanto a pulverizadoras, en enero se patentaron 39 unidades, una suba del 21,9% comparado contra las 32 unidades de diciembre, y una baja del 17% si la comparación es interanual, ya que en enero de 2025 se habían registrado 47 unidades.

En tractores, se patentaron 395 unidades, una suba del 4,8% comparado contra las 377 unidades de diciembre, y una suba del 2,3% si la comparación es interanual, ya que en enero de 2025 se habían registrado 386 unidades. 


El canciller argentino, Pablo Quirno, encabezó y confirmó la firma del acuerdo comercial con EE.UU.

Durante la jornada de ayer el canciller argentino, Pablo Quirno, confirmó en su red social X que la Argentina y Estados Unidos firmaron el acuerdo comercial que se había comenzado a charlar en octubre, antes de las Elecciones Nacionales Legislativas.

Acabamos de salir de la firma del Acuerdo de Comercio e Inversión Recíproco entre Argentina y Estados Unidos". Felicitaciones a nuestro equipo y gracias al equipo Representante Comercial de Estados Unidos por construir juntos este gran acuerdo", publicó el funcionario argentino junto a la selfie que se puede ver a continuación.

La Argentina sumará 80.000 toneladas más de exportación de carne vacuna a EEUU

Horas más tarde, el equipo de comunicación de la Cancillería Argentina emitió un comunido explicando los rasgos generales del acuerdo.

En primer lugar Estados Unidos eliminará los aranceles recíprocos para 1.675 productos argentinos en una amplia gama de sectores productivos, lo que permitirá recuperar exportaciones por 1.013 millones de dólares. 

En paralelo, la Argentina eliminará aranceles para 221 posiciones arancelarias, como máquinas, material de transporte, dispositivos médicos y productos químicos, reducirá al 2% otras 20 posiciones, principalmente autopartes, y otorgará cuotas para vehículos, carne y otros productos agrícolas.

Las 10 claves

La Cancillería argentina además indicó diez claves para entender el acuerdo bilateral y una de las más importantes es el punto 5 donde se confirma la ampliación de la cuota de carne bovina argentina.

"EEUU concederá un acceso preferencial de 100.000 toneladas anuales para la carne argentina, con 80.000 toneladas adicionales en 2026, lo que podría incrementar las exportaciones en cerca de u$s800 millones", detalla el comunicado.

Obviamente para el sector de ganados y carnes de nuestro país la noticia es más que positiva, más allá de que aún no se conozca el detalle fino del acuerdo. Sobre todo considerando las últimas imposiciones de cuota del principal comprador de la carne argentina, que es China.

De todas maneras es necesario destacar el punto 8 que señaló la Cancillería:  "Apertura arancelaria y mejora de competitividad del lado argentino", donde se señala que nuestro país eliminará aranceles para 221 posiciones arancelarias, reducirá al 2% otras 20 (principalmente autopartes) y otorgará cuotas para vehículos, carne y productos agrícolas, con foco en bajar costos y mejorar la competitividad sistémica.

Festejos

No era para menos, horas después de conocerse la noticia, las principales entidades e instituciones vinculadas a la ganadería argentina hicieron conocer su alegría.

Desde el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el presidente Georges Breitschmitt indicó que "esta gran noticia nos genera una mejor competencia entre mercados, nos desafía a integrarnos cada vez más como cadena y ratifica que tenemos que trabajar para aumentar la productividad y satisfacer la creciente demanda mundial de proteína".

La Unión de la Industria Cárnica (UNICA) felicitaron "especialmente al Presidente Javier Milei y a todos los funcionarios que intervinieron en su exitosa concreción. Su compromiso y gestión han sido decisivos para abrir nuevas oportunidades comerciales de gran impacto para la cadena de valor de la carne".

La Mesa de Carnes también dijo presente con un comunicado calificando de "extrema relevancia que nuestras carnes sean reconocidas en un mercado tan exigente y competitivo como el norteamericano, y a su vez es el reconocimiento al trabajo y la calidad de toda la cadena ganaderia argentina, desde sus productores, profesionales, comercializadores, frigoríficos, trabajadores de la carne, del transporte". 

No cabe ninguna duda que esto es una gran noticia para la ganadería argentina, un gol de mitad de cancha, si me permiten la expresión futbolera. Pero aún resta conocer la letra chica del acuerdo, ya que alguna que otra cadena de alimentos de la Argentina podría salir no tan bien parada tras el acuerdo.


jueves, 5 de febrero de 2026

Crisis salarial afecta la producción de aceitunas

El sector empresario ofreció sueldos por debajo de la línea de la pobreza y la cosecha olivícola está virtualmente paralizada.

 La Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores -  UATRE, expresó su profunda preocupación por la prolongada falta de definiciones en la negociación salarial del sector olivícola en las provincias de La Rioja y Catamarca.

"El proceso, que se viene dilatando desde octubre de 2025, pone en riesgo el inicio y desarrollo normal de la cosecha de aceituna", aseguraron desde la Unión.

Este martes 3 de febrero, en la ciudad de San Fernando del Valle de Catamarca, se llevó a cabo una nueva audiencia de la Comisión Asesora Regional N° 13 (Catamarca / La Rioja), presidida por la presidenta alterna Cristina Zamora.

Participaron representantes de UATRE La Rioja (Omar Muga, Omar Cedrón y Mauricio Luna) y UATRE Catamarca (Ariel Coronel, Hernán Ferreyra, Luis Varela y Ramón Valdez). Y por el sector empleador asistió CAME, representada por Bibiana Marabini, registrándose la ausencia de la Sociedad Rural Argentina y la Federación Agraria, delegación Catamarca. Pero no hubo acuerdo.

Sin acuerdo salarial, advierten que peligra la producción de aceitunas

Propuesta

Según detalló la UATRE "el sector empresario retrocedió respecto de propuestas anteriores y ofreció $4.800 brutos por cajón de aceituna de mesa (sujeto a descuentos), valor que resulta claramente insuficiente".

Previamente habían propuesto $5.200 y luego $5.500, sin que ninguna de estas cifras fuera aceptada por la parte trabajadora.

Por su parte, la UATRE rechazó dichas ofertas y mantuvo su propuesta de $6.000 por cajón de aceituna de mesa (mejorando incluso valores previos planteados), reconociendo la necesidad de una recomposición salarial que contemple la realidad económica actual.

"Este valor también guarda relación con el valor del cajón acordado semana pasada para la aceituna en Mendoza: $6.472 la criolla y $5.436,52 la aceitera", explicaron.

Sin acuerdo salarial, advierten que peligra la producción de aceitunas

Propuestas sin contexto

Desde la representación sindical sostuvieron que las propuestas empresarias no se condicen con el contexto inflacionario ni con los valores de campañas anteriores, y mucho menos con la canasta básica familiar. Según datos del INDEC correspondientes a diciembre de 2025, una familia tipo necesitó $1.308.713 mensuales para no ser pobre, lo que evidencia el fuerte deterioro del poder adquisitivo de los salarios rurales.

Ante la marcada diferencia de posiciones, no fue posible arribar a un acuerdo, quedando las negociaciones en cuarto intermedio para la jornada de hoy.

La UATRE exige al sector empleador una respuesta acorde a la realidad que enfrentan las trabajadoras y trabajadores rurales: "salarios dignos, justos y que garanticen condiciones laborales adecuadas para el esfuerzo diario que realizan en la cosecha".


Emergencia fitosanitaria por detección de Picudo rojo de las palmeras en Isla Martín García

La Resolución 133/26 del SENASA aprueba el plan de contingencia que se lleva a cabo en la zona para prevenir la dispersión de la plaga.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) declaró el estado de emergencia fitosanitaria en la Isla Martín García, perteneciente a la provincia de Buenos Aires, tras la

detección de la plaga Picudo rojo de las palmeras (Rhynchophorus ferrugineus) a través de la denuncia realizada por el Ministerio de Ambiente bonaerense mediante el Sistema Nacional Argentino de Vigilancia y Monitoreo (SINAVIMO).

La medida -dispuesta en la Resolución 133/2026 que se publicó hoy en el Boletín Oficial y vigente hasta el 30 de junio de 2027- busca prevenir la dispersión y el establecimiento de esta plaga en el país y define que debe dar aviso al SENASA toda persona que detecte la presencia de ejemplares compatibles con ella y/o daños sospechosos del Picudo rojo de las palmeras. Asimismo, establece el Plan de Contingencia específico cuyas medidas fitosanitarias deben ser implementadas ante la detección del insecto a fin de contener y controlar la mencionada plaga. En relación a ello, la norma autoriza los productos fitosanitarios para ser utilizados en tratamientos contra el Picudo rojo de las palmeras.

La Resolución 133/2026 establece, además, los roles y responsabilidades durante la implementación del mencionado Plan de Contingencia

Esta norma se enmarca en el trabajo que viene impulsando el SENASA con otras instituciones nacionales y provinciales, con el fin de preservar la integridad de las palmeras, consideradas en el país de importancia cultural, histórica y biológica emplazadas en el arbolado y bosque urbano, parques nacionales y áreas protegidas cuya preservación para las generaciones futuras es primordial e invaluable.


Trabajadores misioneros cruzan a Brasil por mejores ingresos

La salida de mano de obra hacia el sur de Brasil se acelera en el norte argentino y pone en riesgo la disponibilidad de trabajadores para las economías regionales.

En la frontera entre Misiones y Brasil, el movimiento de trabajadores dejó de ser estacional y se convirtió en un fenómeno estructural. En localidades como San Antonio, autoridades municipales confirmaron que más de 2.000 personas ya cruzan regularmente a Brasil para trabajar, principalmente en actividades rurales, atraídas por mejores condiciones salariales y laborales. El cruce se realiza de forma diaria o semanal a través del río Uruguay, utilizando balsas que conectan con ciudades del estado de Rio Grande do Sul. Desde allí, los trabajadores se trasladan a zonas productivas donde se concentran tareas vinculadas a cosechas frutícolas y labores rurales intensivas en mano de obra.

Según explicó el intendente de San Antonio, Fausto Rojas, la salida de trabajadores se profundizó en los últimos meses como consecuencia directa de la criraviesan las economías regionales misioneras. Y agregó: "Esa es una problemática que tenemos, porque la gente también ve donde es mejor remunerado y se queda".

La falta de empleo sostenido y la pérdida de poder adquisitivo empujan a los jóvenes a buscar alternativas fuera del país. En este sentido, el intendente sostuvo: "En estos momentos no hay como volver a radicarse acá, si no hay trabajo ni nada".

Impresentable

En este contexto, el legislador expresó: "Lo que antes era un movimiento estacional hoy se percibe como un éxodo de magnitud inédita". Y agregó: "La crisis yerbatera y la baja competitividad salarial impulsan una migración masiva de jóvenes". 


El impacto en el entramado productivo

Productores y autoridades advierten que la migración complica la disponibilidad de mano de obra para tareas locales, justo cuando se acercan períodos clave para distintas actividades agrícolas. La competencia ya no es solo entre sectores, sino también entre países.

Otro dato relevante es el cambio en el perfil de quienes cruzan la frontera. Ya no se trata únicamente de personas desocupadas, sino que también migran trabajadores que conservan empleo en Misiones pero no logran cubrir sus gastos y optan por complementar ingresos del otro lado del río.

La situación expone una brecha creciente entre el mercado laboral argentino y el brasilero en zonas de frontera. Mientras Brasil absorbe trabajadores con propuestas más competitivas, Misiones enfrenta dificultades para retener mano de obra, lo que pone en tensión la sustentabilidad de sus producciones regionales.

Para el sector agroindustrial, la disponibilidad de trabajadores es un factor crítico para sostener volúmenes productivos, especialmente en actividades intensivas en trabajo manual. A su vez, esta tendencia tiene lugar días antes de que comience el debate de la reforma laboral que busca modificar las reglas de contratación y costos. La salida de mano de obra hacia países vecinos agrega presión a un sistema que ya enfrenta dificultades para retener trabajadores y planificar campañas con previsibilidad.

El escenario se vuelve aún más complejo en economías regionales donde los conflictos salariales siguen abiertos y no logran acuerdos entre productores y trabajadores, como ocurre en distintas producciones intensivas. Sin políticas que mejoren la rentabilidad, recompongan el ingreso del trabajo rural y ofrezcan un marco laboral viable para el sector, el éxodo laboral corre el riesgo de transformarse en una dinámica permanente. 




miércoles, 4 de febrero de 2026

CRA lanza la tercera edición de la Diplomatura en Políticas Públicas Agropecuarias junto a Fundación CRA y la UCA

Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), junto a la Fundación CRA y la Escuela de Política y Gobierno de la Universidad Católica Argentina (UCA), anuncian la tercera edición de la Diplomatura en Políticas Públicas Agropecuarias, una propuesta de formación diseñada para fortalecer el liderazgo, la participación gremial y las capacidades técnicas de quienes integran la comunidad agropecuaria argentina.

La Diplomatura -que iniciará en abril de 2026 y se extenderá durante cinco meses- busca brindar herramientas para comprender, analizar y participar activamente en la formulación de políticas públicas vinculadas al sector agropecuario.

El programa está pensado para que dirigentes, productores, ateneístas y miembros de sociedades rurales puedan dar el paso desde la experiencia productiva hacia la toma de decisiones estratégicas dentro del entramado institucional del país.

Con modalidad híbrida por Zoom y tres encuentros presenciales o virtuales en la sede de la UCA en Buenos Aires, la propuesta combina formación académica, análisis de casos reales y espacios de intercambio con especialistas y referentes del sector público y privado.

La cursada es arancelada y está abierta también a otros actores de la comunidad rural interesados en profundizar su participación y liderazgo. El único requisito es contar con título secundario.

Desde CRA y Fundación CRA destacan que esta diplomatura se consolida como un espacio clave para la formación de nuevos líderes gremiales y profesionales capaces de contribuir a políticas públicas más eficientes, federales y enfocadas en el desarrollo productivo del país.

Destinatarios y modalidad

La Diplomatura está destinada a dirigentes y miembros de CRA, Sociedades Rurales y Ateneos, además de otros actores de la comunidad rural interesados en profundizar su formación política y gremial.

La cursada tendrá una duración de cinco meses, desde abril hasta mediados de julio, con encuentros los jueves de 17/18 h a 21 h. La entrega del trabajo final será en agosto.
La modalidad será híbrida, con clases por Zoom y tres encuentros híbridos transmitidos desde la UCA (Puerto Madero, CABA).

    Evaluación y certificación

    Los participantes deberán aprobar tres evaluaciones múltiple choice online (una por módulo) y desarrollar un Trabajo Final, individual o grupal, sobre una política pública agropecuaria.

    Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 31 de marzo de 2026.

    Programa académico 2026

    Módulo 1:

    - Geopolítica internacional vinculada al campo
    - Gremialismo agropecuario en CRA (encuentro híbrido en UCA)
    - Economía mundial e inserción de las cadenas de valor argentinas
    - Tendencias globales y comercio internacional

      - Política argentina y su relación histórica con el sector
      - Pujas distributivas
      - Análisis de políticas públicas aplicadas
      - Funcionamiento del Estado: Nación, provincias y municipios.

        Módulo 2:

        - Política económica argentina en las últimas dos décadas
        - Desafíos del gremialismo y el empleo rural
        - Política económica agropecuaria y agroindustrial (encuentro híbrido en UCA)
        - Economía internacional aplicada al campo
        - Cadenas globales de valor: carnes, lácteos y economías regionales
        - Agrobioeconomía y nuevos negocios
        - Innovación y agtech
        - Emprendedores y startups del agro.

        Módulo 3:

        - Comunicación y manejo de redes sociales
        - Sustentabilidad y medio ambiente
        - Visita a laboratorios de la Facultad de Ciencias Agrarias (UCA) (híbridas)
        - Estrategia y liderazgo
        - Taller de diseño de políticas públicas
        - Taller de habilidades blandas, psicológicas y emocionales

        Para recibir más información e iniciar el proceso de inscripción y los aranceles, los interesados pueden escribir a: diplomaturas@cra.org.ar 

         

        lunes, 2 de febrero de 2026

        Se celebra el Día Mundial de los Humedales

        Cada 2 de febrero, ese animal termina de hibernar y entra a jugar el folklore. Si sale de su madriguera y no ve su sombra por ser un día nublado, entonces dejará el lugar, lo cual significa que el invierno terminará pronto. Por el contrario, si la marmota ve su sombra porque hay sol y se mete en la madriguera, habrá invierno por seis semanas más.
         

        La festividad es inseparable de la comedia que inspiró: Hechizo de tiempo o El día de la marmota, con Bill Murray, estrenada en 1993.


        lunes, 26 de enero de 2026

        Argentina presente en la mayor feria de alimentos de Oriente Medio

        Con un pabellón de 200 metros cuadrados, degustaciones y fuerte presencia de compradores de Asia y Europa, la carne vacuna argentina arrancó con alto movimiento en 'Gulfood 2026', la feria de alimentos más importante de Oriente Medio. 

        La Gulfood 2026 comenzó hoy en Emiratos Arabes Unidos con un nivel de movimiento que encendió expectativas para la carne vacuna argentina en una vidriera clave del comercio global de alimentos. Desde el primer día, la dinámica de la feria mostró un fuerte interés comercial y una circulación intensa de compradores internacionales en el sector destinado a la producción argentina. 

        El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participa junto con empresas exportadoras en el evento, considerado el más importante del mundo árabe. Además, por su ubicación estratégica, Gulfood funciona como un nodo comercial capaz de atraer compradores no solo de Medio Oriente, sino también de Europa, África y el Sudeste Asiático. 

        Una feria que crece

        La edición 2026 se extenderá hasta el 30 de enero y llega en plena expansión, con un despliegue que obligó a organizar la feria en dos grandes predios. La magnitud del encuentro se expresa también en su organización espacial, ya que Gulfood se desarrolla en simultáneo en el Dubai World Trade Centre y en el Dubai Exhibition Centre, reforzando la escala que la organización atribuye a su crecimiento acelerado. 

        Este crecimiento no solo amplía la superficie expositiva, sino que también incrementa la competencia entre países y empresas por captar la atención de los compradores internacionales. 

        El pabellón argentino y el pulso del mercado 

        En ese marco, el IPCVA montó un pabellón Argentine Beef de 200 metros cuadrados para mostrar la oferta exportable de la carne vacuna nacional. Desde el inicio, el espacio registró un flujo sostenido de visitantes y reuniones comerciales, con una presencia llamativamente alta de compradores provenientes de China y de Europa, además de la demanda tradicional del universo musulmán. 

        Dentro del pabellón argentino, los exportadores cuentan con degustación de la producción nacional, un recurso central para el vínculo comercial. En ese espacio, los invitados pueden probar bife ancho a la parrilla con certificación Halal, un atributo decisivo para acceder con fluidez a los mercados musulmanes y consolidar relaciones comerciales en la región. 

        Argentina tira toda la carne al asador en la mayor feria de alimentos de Oriente Medio

        ¿Qué significa que un producto sea Halal? 

        El término hace referencia a aquellos productos que cumplen con los preceptos establecidos por la ley islámica, no sólo en términos religiosos, sino también en aspectos vinculados a la higiene, la trazabilidad y la salubridad. En otras palabras, se trata de la llave comercial para ingresar al mundo árabe. 

        En el caso de la carne vacuna, la certificación Halal implica que el proceso de faena se realice según un rito específico, bajo supervisión religiosa, garantizando que el animal sea sacrificado de acuerdo con las normas establecidas. Este requisito no es sólo simbólico, sino una condición indispensable para acceder a una demanda que se extiende a más de 127 países. 

        En la lista de destinos Halal para la carne vacuna argentina figuran: Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Egipto, Marruecos, Argelia, Qatar, Kuwait, Bahréin, Singapur, Líbano, Palestina, Irak, Pakistán, entre otros. Además, el IPCVA informó que se negocia la apertura del mercado de Indonesia, un objetivo que suma proyección a la estrategia regional de largo plazo. 

        Respaldo institucional y agenda diplomática 

        En el plano institucional, la participación argentina también tuvo un respaldo relevante. El IPCVA recibió la visita del Subsecretario Adjunto del Sector de Diversidad Alimentaria de Emiratos Árabes Unidos, Dr. Mohammed Salman Alhammadi, quien fue recibido por autoridades del Instituto y representantes argentinos vinculados al área agropecuaria y al cooperativismo. 

        Argentina tira toda la carne al asador en la mayor feria de alimentos de Oriente Medio

        Además, la feria funciona como un espacio de comparación directa entre competidores globales. En Gulfood participan entidades equivalentes de los principales países productores de carne, lo que eleva la exigencia en términos de posicionamiento, diferenciación y construcción de marca en cada edición. 

        La propuesta argentina que incluye un pabellón de 200 metros cuadrados, la degustación y la certificación Halal, operan como una combinación perfecta para acelerar reuniones y validar confianza en un mercado amplio y exigente. Si el flujo de compradores de China y Europa se sostiene durante la semana, la presencia argentina puede sumar una segunda capa de oportunidades, más allá del mundo musulmán, apalancada en el efecto plataforma que Dubai ejerce sobre múltiples regiones.  


        La maquinaria agrícola cerró 2025 en positivo pese a un diciembre en baja

        (del lun 5/1/26, 17.24 hs.). 

        Aunque los patentamientos cayeron con fuerza en el último mes del año, el impulso de las cosechadoras permitió que el mercado de maquinaria agrícola terminara 2025 con crecimiento acumulado.

        El mercado argentino de maquinaria agrícola cerró 2025 con un balance levemente positivo, sostenido principalmente por el fuerte desempeño del segmento de cosechadoras. Este fue el responsable de compensar la desaceleración registrada en tractores y pulverizadoras durante el segundo semestre del año. Advertisement

        Según el informe mensual de ACARA, en diciembre se patentaron 456 unidades, lo que representó una caída del 8,4% respecto de noviembre y del 16,2% en la comparación interanual. Sin embargo, el acumulado anual alcanzó las 6.643 unidades, un 2,0% más que en 2024, equivalente a 128 equipos adicionales. 

        El principal sostén del mercado fueron las cosechadoras, que cerraron el año con 734 unidades patentadas, un crecimiento interanual del 19,2%, el mejor registro entre los tres grandes rubros analizados. Aunque diciembre mostró una baja mensual del 11,3%, el segmento consolidó un ciclo de recuperación desde los mínimos de años anteriores. 

        El informe destaca que la demanda se concentró en equipos de alta capacidad, con fuerte participación de los grupos de potencia más elevados. Este resultado refleja una búsqueda de mayor eficiencia operativa y respuesta a ventanas de cosecha cada vez más ajustadas. 

        En contraste, el mercado de tractores mostró un cierre de año regular, esto se debe a que en diciembre se patentaron 377 unidades, con una caída interanual del 15,3%. Esto se pudo ver en el acumulado anual, que llegó a 5.259 unidades, apenas un 0,3% por encima de 2024, lo que confirma un mercado prácticamente estancado en términos de volumen. 

        ACARA advierte que esta aparente estabilidad oculta una realidad más compleja, marcada por el crecimiento de la informalidad en los segmentos de menor potencia, impulsada por el ingreso de tractores importados sin redes comerciales consolidadas. Se trata de un fenómeno que termina distorsionando las estadísticas basadas únicamente en los patentamientos. 

        Las pulverizadoras fueron el segmento más golpeado en el cierre del año, de esta manera en diciembre se registraron solo 32 unidades patentadas, una caída del 31,9% mensual y del 39,6% interanual. En el acumulado anual, el segmento terminó con 650 unidades, un leve retroceso del 0,8% frente a 2024. 

        Más allá del volumen, el informe subraya que en pulverizadoras se profundizó la presión competitiva. Con mayor presencia de marcas globales y una disputa que ya no se limita al precio, sino que incorpora tecnología, financiamiento y respaldo posventa como factores clave. 

        El balance final de 2025 marca una recuperación del mercado de maquinaria agrícola heterogénea y frágil, sostenida casi exclusivamente por el empuje de las cosechadoras. Si bien el escenario productivo y financiero prevé mejores condiciones para 2026, el informe advierte que la creciente competencia, el ingreso de maquinaria importada y la precaución de los compradores podrían seguir demorando las decisiones de inversión. 


        miércoles, 31 de diciembre de 2025

        EDITORIAL 2025.

        Buenos Días Estimados Lectores, Conocidos y Amigos,

        Otro año más que estamos en esta plataforma, vamos por el 20 ya, esperando que se realizen

        inmensamente sus sueños y deseos en el 2026.

        !Dios, Jesús y la Virgen bendigan e iluminen a los políticos, que con 

        nosotros, también harán lo mismo!!.

        !Felices Fiestas!!.


        Nos tomamos unos dias de vacaciones, y volvemos a encontrar otro 
        año más con todos ustedes desde el 26/1/26.



        El ranking de empresas detrás de los más de US$ 31.000 millones que trajo el agro a la Argentina en 2025.

        En 2025 la agroexportación ingresó unos US$ 6.250 millones adicionales al año pasado.

        El ranking de empresas detrás de los más de US$ 31.000 millones que trajo el agro a la Argentina en 2025

        La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), entidades que representan el 48% de las exportaciones argentinas, anunciaron hoy que durante el mes de diciembre las empresas del sector liquidaron la suma de US$ 1.015 millones de dólares.

        La liquidación de más de US$ 1000 millones es un 33% mayor en relación al mes de noviembre de 2025, con un acumulado anual total que comparado al 2024 tiene un incremento del 25%.

        En total, durante 2025 ingresaron US$ 31.338 millones por la exportación de granos y subproductos. Es decir, el sector agroexportador género en 2025, 6.250 millones de dólares adicionales que en 2024. 

        "El mes de diciembre se caracterizó por el inicio de los embarques de trigo y cebada así como por la continuidad de las exportaciones de soja y productos industrializados de la soja derivados del régimen especial del Decreto 682/2025 (suspensión temporal de derechos de exportación). El ingreso de divisas del mes es el resultado del anticipo de las mismas en septiembre", destaca la comunicación de las empresas agroexportadoras.

        Quién exportó más en 2025

        La Bolsa de Comercio de Rosario analizó, en base a los registros de Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) informados por SAGyP, que los compromisos de granos y subproductos con el exterior (sólo se encuentran los productos que están obligados a presentar declaraciones) sumaron 105,5 Mt en 2025.

        "Esta cantidad representa un aumento del 53,2% con respecto a los 68,9 Mt anotados en el 2024. El volumen registrado en el año 2025 es el tercero más alto de la última década, por detrás del año 2019 y 2021", resaltan.

        podio empresas agroexportadoras

        Cargill lideró por segundo año consecutivo el ranking de agroexportadores. Exportó 17,3 Mt y elevó su participación del 14% al 16%, el nivel más alto de la década. El podio lo completan Viterra y COFCO.agroexportacion argentina

        Las empresas agroexportadoras destacan que el ingreso mensual de divisas, transformadas en pesos, es el mecanismo que permite seguir comprando granos a los productores al mejor precio posible. "La liquidación de divisas está fundamentalmente relacionada con la compra de granos que luego serán exportados, ya sea en su mismo estado o como productos procesados, luego de una transformación industrial. La mayor parte del ingreso de divisas en este sector se produce con bastante antelación a la exportación, anticipación que ronda los 30 días en el caso de la exportación de granos y alcanza hasta los 90 días en el caso de la exportación de aceites y harinas proteicas. Esa anticipación depende también del momento de la campaña y del grano de que se trate, por lo que no existen retrasos en la liquidación de divisas", aclaran.

        EL COMPLEJO OLEAGINOSO-CEREALERO 

        El complejo oleaginoso-cerealero, incluyendo al biodiésel y sus derivados, aportó el año 2024, el 45% del total de las exportaciones de la Argentina, según datos del INDEC.

        El principal producto de exportación del país es la harina de soja, seguido por el aceite de soja, y el maíz. Argentina sigue estancada en su producción y en el crecimiento exportador, dependiendo exclusivamente de las variaciones de precios internacionales para modificar su estructura exportadora.


        El RENATRE renovó sus autoridades para el 2026.

        El Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores - RENATRE, designó a los directores que se desempeñarán en los cargos de Presidente, Vicepresidente, Secretario de Actas y Tesorero por el periodo que se inició este 1 de enero finalizando el ejercicio el 31 de diciembre del 2026.- 

        La presidencia del Directorio para este nuevo período anual estará a cargo del representante de la Sociedad Rural Argentina (SRA) Abel Guerrieri y la  vicepresidencia para el representante de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA)  Adrián Luna Vazquez. Como tesorero asumió Mario Zalazar y como secretaria Carolina Llanos, ambos en representación de la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE). 

        Completan el Cuerpo Directivo del organismo como directores José Voytenco y José Liguen, en representación de UATRE; Roberto Buser, por la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (CONINAGRO) y Orlando Marino, por la Federación Agraria Argentina (FAA).

        El comienzo de esta etapa se encuentra orientada a profundizar las políticas del Registro en materia de servicios al sector rural, especialmente en lo referido a las requisitorias que los nuevos mercados establecen para la venta de los productos argentinos. Para ello, el RENATRE creó la Certificación empresarial de Prácticas Laborales Sostenibles, con el objeto de destacar a aquellos que cumplen con las mínimas exigibles por el país en materia laboral; y continuar con la tarea enmarcada en el cumplimiento de la ley de creación del organismo Ley Nº 25.191 en materia prestacional, de registración, fiscalización y capacitación. 

        El nuevo presidente, Abel Guerrieri, remarcó que “todos los días enfrentamos nuevos desafíos y tenemos la responsabilidad de estar a la altura. Un ejemplo de ello es la certificación en Prácticas Laborales Sostenibles, alineada con normas internacionales, que garantiza el trabajo decente y el cumplimiento de la normativa laboral, fortaleciendo también la inserción de nuestra producción en los mercados. En ese camino, debemos seguir cumpliendo y fortaleciendo el rol del personal para que el RENATRE se consolide como el verdadero árbitro del empleo rural, generando confianza en los empleadores al momento de buscar trabajadores y asegurando a las y los trabajadores rurales un ámbito institucional que resguarde sus derechos.”

        “El año pasado recorrimos el país con el Operativo RuralEs RENATRE, fortaleciendo la presencia del organismo, con la inauguración de delegaciones, la firma de convenios con distintos gobiernos provinciales y reforzamos los centros CRECER garantizando la continuidad del cuidado de los hijos/as de trabajadores/as rurales para que puedan acceder a distintos empleos en las distintas cosechas. Este trabajo consolidó al Registro como una institución activa y cercana, parte del sistema de seguridad social, con una función central de acompañar y contener a los trabajadores y trabajadoras rurales a través de la Registración y la Prestación por Desempleo”, destacó José Voytenco, durante el acto.

        El fortalecimiento institucional del organismo resulta fundamental para el cumplimiento de sus objetivos, vinculados al acceso a la Prestación por Desempleo, la Registración y Fiscalización de las y los trabajadores rurales y empleadores, la certificación en Prácticas Laborales Sostenibles y el desarrollo de programas de capacitación, entre otros ejes centrales de su gestión.

        Acompañaron el acto institucional la gerente general del organismo, Sol Henchoz, y la subgerente, Erica Utrera. A su vez, se contó con la presencia de la presidenta de la FAA, Andrea Sarnari; el presidente de CRA, Carlos Castagnani; el presidente de CONINAGRO, Lucas Magnano, y el secretario, Mario Raitieri. También formaron parte del encuentro miembros del Secretariado Nacional de la UATRE, entre ellos la secretaria de Igualdad de Oportunidades y Género, Adriana Ibarra; y el secretario de Deportes, Cultura y Educación, Sebastián Cañete.

        Junto a las autoridades, estuvieron presentes los trabajadores y trabajadoras de la sede central en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y, vía streaming, el personal de las 27 delegaciones ubicadas en distintos puntos del país.

        En 2025, el RENATRE cumplió 23 años desde su creación en 2002. Con motivo de ello, se homenajeó a las compañeras y compañeros de la sede central que alcanzaron los 20 años de servicio. La entrega de los presentes institucionales y diplomas de honor estuvo a cargo del Directorio, junto a la gerente y la subgerente del organismo.

        El Registro sostiene su labor en el fortalecimiento de la seguridad social rural y cerró el año 2025 con un balance favorable de su gestión, en un contexto atravesado por numerosos desafíos. De cara a este año, continuará desplegando su accionar a lo largo del país, promoviendo iniciativas orientadas a ampliar y mejorar el trabajo registrado en el ámbito rural y acompañando de manera permanente a las familias del sector.


        lunes, 29 de diciembre de 2025

        ACA llega con una nueva propuesta en Expoagro 2026.

         La Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) participará en Expoagro, edición YPF Agro, un año especialmente significativo por celebrarse el 20° aniversario de la muestra.

        Con más de un siglo de trayectoria y una red conformada por más de 130 cooperativas y miles de productores, ACA se prepara para ser nuevamente una pieza clave dentro de uno de los eventos más importantes del agro argentino.

        Esta nueva participación reafirma el compromiso de la Asociación con la innovación y el desarrollo federal. En un escenario de constante transformación tecnológica, ACA busca que su presencia en la megamuestra no solo sea una exhibición de fortaleza institucional, sino también un punto de contacto directo para potenciar la competitividad de sus asociados en cada rincón del país.

        Un aniversario que reafirma el rol cooperativo

        Para la Asociación de Cooperativas Argentinas, los 20 años de Expoagro representan un hito en la evolución del sector agroindustrial y en la visibilidad del modelo cooperativo dentro de ese desarrollo. “Participar de esta edición especial es una oportunidad para consolidar un espacio donde las cooperativas puedan mostrarse con fuerza, diversidad y presencia territorial”, destacó Francisco Farrás, presidente de la entidad. La presencia en este aniversario refuerza su compromiso histórico con el productor.

        La propuesta del stand de ACA y sus cooperativas

        El stand de ACA será un espacio que integrará negocios, servicios, innovación y tecnología, mostrando el trabajo conjunto de las cooperativas y su despliegue territorial en todo el país. La propuesta combina herramientas digitales, contenidos interactivos y experiencias que acercan al productor a soluciones concretas para su actividad.

        “Mostraremos la integración de nuestros negocios, la diversidad de servicios y el valor de la innovación aplicada a la gestión cooperativa”, agregó el presidente de ACA, Francisco Farrás. La institución busca que el espacio funcione como un punto de encuentro ampliado, donde productores, cooperativas y equipos de trabajo puedan dialogar, informar y proyectar, poniendo en valor el vínculo entre las personas como la fortaleza principal del Tejido Cooperativo.

        La edición 2026 retoma iniciativas muy valoradas en la muestra anterior, como los espacios de charlas y participación que ponen en primer plano la identidad cooperativa. El objetivo es fortalecer la presencia de las cooperativas en un ámbito de alta visibilidad, escuchar las necesidades del productor e impulsar nuevas oportunidades de desarrollo.

        En síntesis, el stand será una plataforma que amplifica el impacto del modelo cooperativo y reafirma su aporte al crecimiento del campo argentino.

        + info. https://acacoop.com.ar


        viernes, 26 de diciembre de 2025

        Córdoba lanza el primer Seguro Multirriesgo Agrícola del país

        La Provincia puso en marcha una prueba piloto que cubre sequía, heladas, granizo e inundaciones, entre otros eventos, y apunta a más de 500.000 hectáreas de soja y maíz. La preinscripción está abierta hasta el 10 de enero.

        La provincia de Córdoba puso en marcha un nuevo instrumento para la gestión del riesgo climático en el agro. Se trata del Programa Multicobertura Agrícola, un seguro multirriesgo que se implementará como prueba piloto durante la campaña 2025/26, el cual no registra antecedentes a nivel nacional. Advertisement

        El lanzamiento se formalizó a través de un acta compromiso firmada entre el Ministerio de Bioagroindustria y la Asociación de Aseguradoras del Interior de la República Argentina (ADIRA). Además, participaron organismos técnicos provinciales, compañías aseguradoras y representantes de entidades rurales. 

        El seguro contempla cobertura frente a una amplia gama de contingencias climáticas, entre ellas sequía, heladas, granizo, inundaciones, exceso de lluvias, viento, falta de piso e incendios. La etapa de preinscripción se encuentra habilitada hasta el 10 de enero y define el universo de productores que podrán participar del piloto. 

        Según lo informado, el programa está dirigido exclusivamente a productores adheridos al esquema provincial de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPAs). Este requisito permite, de acuerdo con los lineamientos oficiales, contar con información productiva validada y un sistema de control técnico sobre la superficie asegurada. 

        En esta primera etapa, la cobertura alcanza a más de 500.000 hectáreas implantadas con soja y maíz. El esquema prevé monitoreo satelital permanente y el uso de parámetros productivos zonales para determinar la activación de indemnizaciones ante caídas de rendimiento. 

        La superficie asegurada por productor no podrá superar la declarada en su Unidad de Manejo dentro del programa BPAs. En caso de que el rendimiento obtenido resulte inferior al umbral establecido para cada zona, el seguro indemniza la diferencia hasta los límites previstos en la póliza. 

        Otro aspecto destacado del piloto es que tanto la inscripción como la cobertura no tienen costo para el productor, ya que el programa es financiado por la Provincia en el marco de esta experiencia inicial. Las autoridades señalaron que el objetivo es evaluar su funcionamiento antes de analizar una eventual ampliación. 

        Para acceder al seguro, los productores deben registrar sus lotes, polígonos y datos de siembra en la plataforma digital habilitada por la Provincia, requisito clave para el seguimiento técnico y la validación de la información declarada. La puesta en se da en un contexto marcado por una mayor frecuencia de eventos climáticos extremos y por la histórica dificultad del agro argentino para acceder a coberturas integrales. 

        El piloto cordobés abre un debate relevante sobre el rol del Estado y del mercado asegurador en la gestión del riesgo productivo. Su impacto dependerá de los resultados de esta primera experiencia y de la posibilidad de sostener el esquema en el tiempo sin distorsionar los incentivos ni generar dependencia fiscal. 


        'Enmienda orgánica integral': Sobre una investigación sobre efluentes porcinos, explicó una mejora en rindes de soja

        Se comprobó que la aplicación de efluentes como enmienda orgánica puede sumar hasta 1.900 kilos por hectárea en soja, además de fortalecer la fertilidad química y física de los suelos.

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        El uso agrícola de efluentes porcinos vuelve a posicionarse como una herramienta de alto impacto productivo.

        Una investigación desarrollada por el INTA junto a la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba 
        (CAPPCOR) demostró que la aplicación controlada de estos residuos orgánicos permitió incre-
        mentos de rendimiento de hasta 1.900 kilos por hectárea en soja, además de mejoras sostenidas 
        en la calidad del suelo.
        Los ensayos se llevaron adelante durante ocho campañas consecutivas en Córdoba y compararon
        parcelas testigo -sin aplicación de efluentes- con distintos tratamientos que incorporaron purines
        porcinos
        aplicados mediante equipos de riego durante el barbecho.
        Los resultados fueron contundentes. En soja, los rindes pasaron de 2.646 kilos por hectárea en el 
        testigo a un máximo de 4.574 kilos cuando se combinó la aplicación de efluente con fertilización fos-
        fatada. Incluso sin fertilización mineral, la sola aplicación de 25 milímetros de efluente elevó el ren-
        dimiento hasta los 3.830 kilos por hectárea.
        Además del impacto en la producción, el trabajo evidenció mejoras significativas en los indicado-
        res de fertilidad del suelo. Tras ocho años de aplicaciones, el contenido de materia orgánica aumentó
        cerca de un punto porcentual respecto del testigo. También se detectaron incrementos relevantes en
        fósforo -con casi 35 partes por millón adicionales- y un aporte sostenido de zinc, un micronutriente
        clave para los cultivos.
        “Estos resultados sintetizan lo observado: mejoras tanto en macronutrientes como en micronutrientes”, 
        explicó Nicolás Sosa, técnico del INTA Manfredi, quien conduce la investigación junto a Diego 
        Mathier y Marcos Bragachini.
        EFECTOS POSITIVOS EN LA ESTRUCTURA DEL SUELO
        El beneficio del efluente porcino no se limitó a la química del suelo. Las evaluaciones físicas mostra-
        ron una evolución favorable en las parcelas tratadas, con mejoras en densidad aparente, estabili-
        dad de agregados y menor resistencia a la penetración, en comparación con los lotes sin aplicación.
        “Más que un fertilizante que aporta uno o dos nutrientes, el efluente actúa como una enmienda orgánica
        integral”, señaló Sosa.Es una práctica de fertilización más completa, que impacta sobre múltiples
        variables del sistema productivo”.
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        El principal sitio experimental funciona en Despeñaderos, en el establecimiento Porcal de la empresa
        Dos Ríos, que cuenta con unas 1.600 madres en producción. Allí, los purines se tratan en tres lagunas
        de estabilización impermeabilizadas, se filtran mediante una criba autolimpiante y se aplican con 
        pivot central.
        SOJA Y MAIZ: RESPUESTAS DIFERENTES, MISMO POTENCIAL
        Durante las ocho campañas evaluadas se alternaron cinco de soja y tres de maíz. En ambos culti-
        vos se observaron respuestas positivas, aunque con diferencias en la estrategia óptima.
        En soja, la combinación de efluente con fósforo mineral potenció los rendimientos, aun en suelos
        con niveles elevados de este nutriente. En maíz, en cambio, la dosis de 25 milímetros de efluentes
        sin fertilización adicional se consolidó como la alternativa más eficiente desde el punto de vista 
        económico.
        “En soja hay un efecto adicional cuando se complementa con fósforo mineral; en maíz, la aplicación
        exclusiva de efluente fue la mejor opción”, explicó Mathier.
        ALANCE DE NUTRIENTES Y MANEJO RESPONSABLE
        Desde el equipo técnico remarcaron que la aplicación de efluentes debe basarse siempre en un ba-
        lance de nutrientes. Esto implica considerar la oferta del suelo, la composición del efluente y los re-
        querimientos específicos de cada cultivo.
        La demanda no es la misma para trigo, cebada, maíz o soja. Un balance permite ajustar dosis
        y evitar problemas de manejo”, advirtió Sosa.
        Desde CAPPCOR destacaron el valor de la articulación con el INTA. Marcos Torres, integrante de la
        comisión directiva de la entidad, señaló que en un establecimiento del norte cordobés lograron su-
        mar hasta 7.000 kilos por hectárea de maíz en cuatro campañas gracias al uso de efluentes.
        “Esos kilos adicionales equivalen a una campaña completa de producción”, afirmó. Además, detalló 
        que los niveles de fósforo pasaron de 40 a casi 65 partes por millón tras cinco años de aplicación.
        “Sin la vinculación con el INTA, estos estudios no tendrían rigor científico. Nos aportan seriedad, ob-
        jetividad y conocimiento aplicado”, sostuvo Torres.
        “Generar información confiable es clave para que los productores tomen decisiones y eviten errores 
        de manejo”, concluyó Sosa. “El potencial de esta práctica es enorme cuando se la aplica con crite-
        rio técnico y planificación”.