La carne argentina estuvo presente en SIAL América

En el marco de las acciones de promoción previstas para este año en el mercado de Estados Unidos, el IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna) participó en la primera edición de la feria 'SIAL América' que se llevó a cabo entre el 21 y el 24 de marzo en la ciudad de Las Vegas.

La participación se realizó en el Pabellón Argentine Beef, de 270 metros cuadrados, con la participación de empresas del sector. El stand incluyó un fornt desk para información institucional y un sector de degustación en el que se sirvieron cortes de carne vacuna argentina a la parrilla.

“El mercado de Estados Unidos presenta una gran oportunidad para la carne argentina para incrementar su participación en el segmento de cortes de alto valor, especialmente en el sector de la hoteleria y la restauración, y Sial América fue un gran paso para avanzar en este objetivo” aseguró Juan José Grigera Naón, Preisdente del IPCVA.

Las empresas que acompañaron al IPCVA en la primera feria Sial en Estados Unidos fueron las siguientes: FRIAR; Santa Giulia; Minerva Foods (Swift); Asociación Argentina de Angus; Frigolar; Ecocarnes; APEA, Frigorífico Rioplatense; Grupo Lequio;  S.A.Import y  Export de la  Patagonia (La Anónima); Frigorífico Forres-Beltrán; Black Bamboo Enterprises; Industrias Frigoríficas Sur; Logros y Arre Beef.

“La finalidad fue mostrar el atributo de calidad de carne Argentine Angus Beef y, como siempre hacemos, acompañar a las empresas frigoríficas que certifican nuestro Atributo presentes en la feria" comentó el Gerente y responsable Técnico de Carnes de la Asociación Argentina de Angus, Ignacio Harris. La entidad  mostró los atributos de la calidad de carne Angus Beef y acompañó a las empresas frigoríficas que certifican este apreciado producto. Los visitantes e importadores pudieron acceder “mediante un código QR a todo el proceso de certificación, a un video institucional, a folletos digitales y al listado de frigoríficos y sus contactos que certifican la calidad del Atributo Argentine Angus Beef”, dijo Harris.

El trabajo de promoción que el IPCVA está realiando en Estados Unidos, continuará con la presencia del Argentine Beef en la National Restaurant Association Show (NRS) que se llevará a cabo en la ciudad de Chicago entre el 21 y el 24 de mayo de este año.