Lo realizó la startup argentina B.I.F.E que desarrolla carne mediante el uso de técnicas de cultivo. Es baja en grasa y no requiere el sacrificio de animales.
La startup argentina B.I.F.E. realizó la primera degustación de carne cultivada de Latinoamérica, en lo que aseguran que fue un gran paso para seguridad alimentaria del futuro. El producto, basado en la agricultura celular, es bovino y bajo en grasas.
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