El "II Congreso Porcino del Atlántico Mar del Plata 2022", se desarrollará en la ciudad de Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina) los dias 20 y 21 de octubre en las instalaciones del Hotel Uthgra Sasso. El congreso de denominara "Amigandonos con las nuevas normativas productivas. La producción que se viene".
Contará con la participación de destacados conferencistas y se abordarán temáticas de interés para el sector como el bienestar animal. la producción sin antibióticos. la incidencia de la genética en la calidad de carnes, la gestión de las personas, la transición generacional en el sector, entre otros.
Abrá ademas charlas - café en forma simultanea con grupos reducidos de tecnicos de empresas y otra con operarios de granjas. las que estarán a cargo del coach del sector porcino Gaston Imola quien además será uno de los disertantes destacados del congreso en el auditorio general.
Los organizadores han informado que ya han confirmado la partiaición de Santiago Capalbo, Guillermo LLoveras, David Fernandes Gavioli, Alejandro Sorasi, Eitel Meschini y Jorge Brunori.
JUEVES 20 DE OCTUBRE
- 13:00 Hs - ACREDITACIÓN
- 14:00 Hs - Perspectivas del sector para la próxima década (MV Jorge Brunori). Cómo funciona el mercado, dónde estamos parados y hacia dónde se dirige el sector
- 15:00 Hs - Nutrición y Alimentación en recría (MV David Fernandes Gavioli). Brasil ¿Qué podemos esperar hoy?
- 16:00 Hs - COFFEE BREAK
- 16:45 Hs - La genética y su incidencia en la calidad de la carne (MV Guillermo Lloveras). Cuando la genética y el arte acarician el paladar.
- 17:45 Hs - Nutrición de precisión (MV Santiago Capalbo). ¿Estamos preparados para ese desafío?
18:45 Hs - BREAK- 19:00 Hs - Mejora genética en granjas (MV Cintia Faletti). ¿Cómo organizar un programa eficiente?
VIERNES 21 DE OCTUBRE
- 9:00 Hs:
- Transición generacional (MV Ricardo Gutierrez). ¿Pensamos en la continuidad de la granja? ¿Cómo?
- Pegar el salto (PROD. Leonardo Trucchia). ¿Cómo pasar de pequeño productor porcino a ser un empresario exitoso?
- iEl compromiso de ser empresario! (ING AGR/COACH Gastón Imola). ¿Cómo pensamos la actividad? ¿Víctima de las circunstancias o creador de nuestras propias circunstancias? Cómo producir en medio de ellas.
- 10:00 Hs - Desafíos actuales y futuros en la producción porcina. (SWINE FARM MANAGEMENT SPECIALIST - Victor Poza Moreno)
- 11:00 Hs - COFFEE BREAK
- 11:30 Hs - Producir sin antibióticos (MV Alejandro Soraci). ¿Podemos pensar una producción sin antibióticos?
- 12:30 Hs - Probióticos y salud intestinal (DR Eitel Peltzer Meschini). Una mirada general hacia una porcicultura eficiente y sustentable
- 13:30 Hs - CIERRE DEL CONGRESO.
Contact: (03548) 15400755 - Evangelina Luque.
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