La Industria de Alimentos y Bebidas (IAB) generó 8.400 productos aptos para celiacos
En el día mundial del celíaco, la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), reafirma su compromiso para continuar ampliando la oferta de productos
libres de gluten y ofrecer cada vez más alimentos aptos para aquellas personas que padecen celiaquía.
En la actualidad, existen más de 8.400 productos autorizados por la ANMAT como aptos para el consumo por parte de celiacos, según el registro que se creó con la sanción de la Ley 26.588.
La industria de alimentos y bebidas (IAB) trabaja diariamente para ampliar la cantidad de productos sin gluten y contar con una oferta diversificada de alimentos a través del desarrollo productivo y tecnológico.
“Gracias a la investigación y al desarrollo tecnológico, desde COPAL nos enorgullece afirmar que la industria de alimentos y bebidas trabaja a diario para registrar cada vez más productos libres de gluten, situándonos a la vanguardia internacional. Estas acciones se enmarcan dentro de las diversas iniciativas de responsabilidad social empresaria que realiza la industria y están en línea con los compromisos asumidos,entre otros para la reducción del sodio y de las grasas trans”, dijo Daniel Funes de Rioja, presidente de COPAL.
Para mayor información: prensa@copal.org.ar - www.copal.org.ar
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