AT: Andrés Tomassetti. LC: Luis Calvinho.
Fotos Mi persona en la entrevista con una colega en La Rural..
1. AT) Nos puede estimado Dóctor contar algunos detalles sobre su conferencia?
LC: Bien, comentamos algunos aspectos de la conferencia, la cual tuvo que ver con la importancia del sistema inmune de la vaca lechera. En principio se basó en depresión del sistema inmune de la vaca lechera,sobre todo en la época del periparto, comprendiendo, 21 días antes del parto y 21 días posteriores. Pero que en realidad,
considerando que desdeque se seca la vaca (aproximadamente unos 60 a 45 días antes del parto)hasta '21 dias' a un mes después del parto, existen riesgos aumentados asociados a la salud del animal, la tendencia es a prestar atención a un período de tiempo mayor (entre 60 días anteriores al parto a 30 días postparto). Pero digamos que los fenómenos mejor
documentados sobre inmunosupresión se observan aproximadamente 21 días antes y después del parto, y la idea principal fue mostrar los aspectos del sistema inmune que se encuentran puntualmente deprimidos, los cuales están asociados tanto con la “inmunidad innata”, que es aquella cuyos componentes están presentes en la glándula mamaria antes de que lleguen organismos patógenos, y otros componentes que se movilizan en respuesta a la entrada de estos organismos. Esta última defensa es la inflamación, que es un
mecanismo fundamental para eliminar las infecciones. También se encuentra deprimida la “inmunidad adquirida”, que se puede describir como la capacidad para generar una respuesta específica y de memoria; o sea, que ante la entrada de un organismo patógeno contra el que se ha generado una primera respuesta, el sistema se activará nuevamente y en forma más rápida, para intentar eliminar la infección. En la charla en particular, se hizo hincapié en la actividad de los neutrófilos, que son glóbulos blancos que moviliza la vaca hacia el sitio de infección (en este caso puede ser la glándula mamaria) y son considerados la principal linea de defensa de la glándula mamaria bovina contra las infecciones. Durante el periparto, las funciones de los neutrófilos se encuentran disminuidas,estando demorada su “migración” desde el torrente sanguíneo, en el cual se encuentran, hacia el sitio de infección. No solamente se retrasa su llegada al sitio de infección, sino que su capacidad para eliminar microorganismos patógenos, se encuentra también disminuida. Esto determina que muchas infecciones que la vaca podría controlar en otras etapas fisiológicas (por ejemplo en la mitad de la lactancia), no las puede controlar durante el periparto, generándose enfermedades clínicas (mastitis, metritis, etc). La inmunosupresión no responde a una sola causa, sino que se considera que es un fenómeno multifactorial, ya que está altamente asociado con la nutrición, el metabolismo, el estrés oxidativo y los cambios endócrinos. Si bien la inmunosupresión se presenta en todas las vacas lecheras en este período, seguramente el fenómeno se vea agravado en los sistema de alta producción, en los cuales existe una alta demanda de energía. El animal obtiene en condiciones normales esta energía a partir de la glucosa, pero durante el periparto, al reducirse la ingesta, moviliza grasas corporales, generándose alteraciones metabólicas. Estas alteraciones están altamente asociadas con la depresión del sistema inmune. La consecuencia final de estos desequilibrios es la inmunosupresión, que determina que infecciones que deberían resolverse favorablemente en forma espontánea, no lo hacen llevando a casos clínicos severos (que pueden comprometer la vida del animal) o infecciones que se persisten en el tiempo, haciéndose crónicas.
considerando que desdeque se seca la vaca (aproximadamente unos 60 a 45 días antes del parto)hasta '21 dias' a un mes después del parto, existen riesgos aumentados asociados a la salud del animal, la tendencia es a prestar atención a un período de tiempo mayor (entre 60 días anteriores al parto a 30 días postparto). Pero digamos que los fenómenos mejor
documentados sobre inmunosupresión se observan aproximadamente 21 días antes y después del parto, y la idea principal fue mostrar los aspectos del sistema inmune que se encuentran puntualmente deprimidos, los cuales están asociados tanto con la “inmunidad innata”, que es aquella cuyos componentes están presentes en la glándula mamaria antes de que lleguen organismos patógenos, y otros componentes que se movilizan en respuesta a la entrada de estos organismos. Esta última defensa es la inflamación, que es un
mecanismo fundamental para eliminar las infecciones. También se encuentra deprimida la “inmunidad adquirida”, que se puede describir como la capacidad para generar una respuesta específica y de memoria; o sea, que ante la entrada de un organismo patógeno contra el que se ha generado una primera respuesta, el sistema se activará nuevamente y en forma más rápida, para intentar eliminar la infección. En la charla en particular, se hizo hincapié en la actividad de los neutrófilos, que son glóbulos blancos que moviliza la vaca hacia el sitio de infección (en este caso puede ser la glándula mamaria) y son considerados la principal linea de defensa de la glándula mamaria bovina contra las infecciones. Durante el periparto, las funciones de los neutrófilos se encuentran disminuidas,estando demorada su “migración” desde el torrente sanguíneo, en el cual se encuentran, hacia el sitio de infección. No solamente se retrasa su llegada al sitio de infección, sino que su capacidad para eliminar microorganismos patógenos, se encuentra también disminuida. Esto determina que muchas infecciones que la vaca podría controlar en otras etapas fisiológicas (por ejemplo en la mitad de la lactancia), no las puede controlar durante el periparto, generándose enfermedades clínicas (mastitis, metritis, etc). La inmunosupresión no responde a una sola causa, sino que se considera que es un fenómeno multifactorial, ya que está altamente asociado con la nutrición, el metabolismo, el estrés oxidativo y los cambios endócrinos. Si bien la inmunosupresión se presenta en todas las vacas lecheras en este período, seguramente el fenómeno se vea agravado en los sistema de alta producción, en los cuales existe una alta demanda de energía. El animal obtiene en condiciones normales esta energía a partir de la glucosa, pero durante el periparto, al reducirse la ingesta, moviliza grasas corporales, generándose alteraciones metabólicas. Estas alteraciones están altamente asociadas con la depresión del sistema inmune. La consecuencia final de estos desequilibrios es la inmunosupresión, que determina que infecciones que deberían resolverse favorablemente en forma espontánea, no lo hacen llevando a casos clínicos severos (que pueden comprometer la vida del animal) o infecciones que se persisten en el tiempo, haciéndose crónicas.
2. AT) Esto temas ustedes lo estan dando a conocer por otros ambitos tambien?
LC: Si, hay muchas preocupaciones en los últimos años acerca de la importancia del periodo de 'transición', pero mi percepción es que no hemos hecho suficiente énfasis desde la extensión, para concientizar a los productores acerca de los elevados riesgos y la pérdidas sufridas durante este período. Por parte de la empresa 'Elanco' trabajando individualmente y en conjunto con el INTA, se ha desarrollado un programa, para brindar información relevante en esta etapa. A su vez, han desarrollado herramientas para mitigar puntualmente los problemas de la inmunosupresión. Independientemente de los esfuerzos realizados, mi percepción es que hay que trabajar mucho más sobre la difusión de información acerca de esta etapa a través de potenciales espacios como talleres o jornadas, creando un ámbito de discusión con los colegas de la cuenca lechera.
Pregunta de una colega:
Ustedes (INTA) hace poco presentaron un trabajo con tecnologia de Elanco, y queriamos saber como les habia ido, numero de casos a tratar y esos detalles?
LC: Si, eso fue basicamente para demostrar el efecto directo del productor a partir de los requerimientos de SENASA para su aprobación en Argentina. O sea, aparte de la documentación que ya existía sobre el desarrollo del producto y su efecto en animales, se realizó una prueba en un establecimiento comercial utilizando vacas sanas al preparto. Se inoculó el producto en un grupo de animales (aproximadamente 40) a los 7 días antes de la fecha probable de parto y luego el día de parto. Un segundo grupo se mantuvo como control. Se evaluó la respuesta neutrofílica a al día siguiente de la primera inoculación y luego a los 7 días postparto (o sea 7 días luego de la administración del producto). El recuento de neutrófilos fue 5 veces superior en el grupo tratado en el preparto y 4 veces superior en las vacas tratadas al postparto. En otros países, en los cuales el producto se ha lanzado hace más de un año, se están haciendo experiencias en tambos comerciales. Además, ya existen publicaciones en revistas internacionales con sistema de referato acerca de la eficacia del producto para disminuir la incidencia de mastitis clínicas al postparto.
2da. pregunta de la colega, o sea ustedes limitaron las pruebas del producto?.
LC: Si, nos limitamos a evaluar el efecto directo del producto sobre el recuento de neutrófilos al pre y post parto, ya que esta fue una de las exigencias de SENASA, contemplada dentro de los requerimientos para la aprobación del producto en Argentina.
Contacts e info: calvinho.luis@inta.gob.ar - (03492) 440-121 Int 471.
www.INTA.gob.ar // www.Elanco.com
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