La mesa de trabajo interministerial que analiza la competitividad difundió un relevamiento realizado por la subsecretaría de lechería en el que se informa que no hay remates. Desde Agricultura informaron que se cumplió con la primera parte de la agenda de reuniones con diversos actores de la cadena de valor. Los supermercados siguen facturando cada vez más.
En el marco de la mesa de trabajo para el estudio de la competitividad del sector lácteo, integrada por el Ministerio de Economía y Finanzas Públicas, a través de la Subsecretaría de Coordinación Económica y Mejora de la Competitividad, la Subsecretaria de Lechería del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca y la Subsecretaria de Planeamiento Estratégico Industrial del Ministerio de Industria, “se cumplió con la primera parte de la agenda de reuniones con diversos actores de la cadena de valor, iniciada la semana pasada”, informó este jueves Agricultura.
El comunicado no solo da cuenta de las organizaciones con las que se mantuvo reuniones sino que también difunde un relevamiento realizado por la Subsecretaría de lechería que conduce Arturo Videla, donde se desmiente que haya liquidación de tambos en las principales cuencas lecheras del país, como subrayan desde el ruralismo.
El relevamiento realizado se produjo ante “las noticias de que productores lecheros estarían rematando sus tambos”, y fue efectuado con “las firmas consignatarias de hacienda en las principales cuencas lecheras del país”, empresas a las que el comunicado cita con nombre apellido y teléfono.
De la consulta realizada a cerca de una docena de consignatarios de las provincias de Santa Fe, Buenos Aires, Córdoba y Entre Ríos “surge que, en ninguna de las firmas consultadas, tienen pedidos de fechas de productores para eventualmente rematar sus explotaciones tamberas”.
En cuanto a las ventas de vaquillonas a parir, los remates especiales, se concentran más a la entrada de la primavera como es habitual. Sin embargo, indica el informe, “se siguen vendiendo vaquillonas al parir en todas las cuencas y, por el momento, no se ha visto retraído el mercado, logrando colocarlas con precios que van desde los 7.000 hasta los 8.000 pesos y sí se han estirado los plazos de pago que van desde los 90 días hasta los 180 días”.
Con respecto al análisis multiministerira, desde Agricultura se informó que los encuentros con las cámaras empresarias “tienen por objetivo avanzar en el diseño de de políticas de competitividad de mediano y largo plazo que apunten a brindar respuestas a los problemas estructurales que presenta el sector”.
La discusión del tema se realizó con representantes del sector privado sobre la problemática específica de cada uno de los agentes de la cadena láctea.
Mientras que este miércoles participaron de la mesa de trabajo representantes del Centro De la Industria Lechera Argentina (CIL), de la Junta Intercooperativa de Productores de Leche (JIPL) y de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL).
“A cada sector se le solicitó la información necesaria para la caracterización del entramado productivo, fundamentalmente en lo que respecta a ventas, producción, productividad y estructuras de costo por técnica productiva y tamaño de tambo o usina láctea”, indicaron desde la cartera agropecuaria.
Esa información será la “base para el análisis técnico que se está realizando de manera coordinada entre las distintas instancias públicas y del sector privado involucradas”, adelantaron.
Lo que sigue sin aparecer en la mesa es el sector comercial, en especial los supermercadistas, sobre el cual se elevan gran parte de las quejas como el gran ganador de las políticas oficiales. Las ventas de lácteos en los supermercados totalizaron en mayo de este año (último dato disponible) 825 millones de pesos, según el relevamiento del sector que realiza mensualmente el Indec.
En los primeros cinco meses del año la facturación por los mismos productos se elevó a 3.969 millones de pesos, un 24 por ciento más que en igual lapso de 2011. Desde 2008 la facturación de las cadenas comerciales no ha parado de crecer.
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