Los contratos futuros de la soja subieron este lunes en el mercado de Chicago, en medio de una demanda de exportaciones de la oleaginosa estadounidense, dijeron los operadores a Reuters.
Los precios del maíz también escalaron en medio de ajustados suministros, grandes exportaciones a China y la falta de entregas en mayo. En tanto, el trigo subió por cobertura de posiciones vendidas y preocupaciones por el clima seco en Rusia y Ucrania.
La soja para entregar entre mayo del 2012 y mayo del 2013 subió entre 6,25 y 18,75 centavos por bushel. La posición para julio de 2012 avanzó 11 centavos, a u$s15,044 por bushel (u$s552,77 por tonelada).
Los futuros del trigo para entregar entre mayo del 2012 y mayo del 2013 subieron de 1,5 a 5,75 centavos de dólar por bushel. El contrato para mayo de 2012 ascendió 5,25 centavos, a u$s6,47 por bushel (u$s237,73 por tonelada).
La cotización máxima anterior se había registrado el 17 de julio de 2008, cuando la soja se ubicó en 558,88 dólares. De este modo la oleaginosa se ubicó en su valor máximo en tres años y nueve meses, y acumula un aumento de 152 dólares en cinco meses y medio.
Desde que tocó el "piso" de u$s404 la tonelada, a mediados de diciembre último, la oleaginosa acumula una mejora de 36,7 por ciento.
Según el análisis de Granar, “mostrando una fortaleza propia de un mercado alcista, el sector logró revertir las pérdidas iniciales de la jornada, cerrando prácticamente en sus máximos y no olvidándose de la pérdida de rindes locales y la sostenida demanda que no permite aliviar la situación de los stocks finales”.
Los precios de la soja están llegando a sus niveles récord de 2007 y 2008 y generaron temores de una nueva crisis alimentaria, informa el periódico británico Financial Times.
Esta planta se utiliza como biocombustible, como alimento para animales; en la alimentación humana, se fabrica aceite y los brotes se usan en ensaladas.
El diario atribuye los altos precios a una caída de la producción global por sequías y menores cosechas en América Latina y por el aumento de las importaciones por parte de China.
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