Estado de cultivos en Argentina

Elaborado en base a datos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires..

SOJA: Luego de un progreso en las recolecciones de casi 19 puntos porcentuales durante los últimos siete días, la cosecha cubrió el 56,1% del área apta entregando un rinde medio nacional de 23,6qq/ha. Este promedio productivo marca una leve caída de 0,2 qq/ha en relación al promedio registrado hasta la semana previa y esto se debe al inicio de la recolección de cuadros de segunda sobre la franja central y, por otra parte, a un fluido progreso en las recolecciones sobre el margen oeste del área agrícola, donde el impacto de la sequía fue mayor. En números absolutos, a la fecha se recolectaron más de 24 millones de toneladas, de las cuales un 56% fueron aportados por los Núcleos productivos norte y sur. Hacia el Núcleo sur, luego de recolectarse más del 70% del área el promedio actual es de 26,8qq/ha y este rendimiento parcial también marca una leve caída en relación a las expectativas iniciales puestas sobre la región. Recortes similares se están relevando hacia el Centro Norte y Sur de Córdoba, ambas regiones fuertemente afectadas por el agudo estrés hídrico en lotes de primera. En conclusión, los bajos resultados relevados en varias zonas obligan a recortar nuestra proyección de volumen final a 43.000.000 de toneladas, cifra que representa una caída interanual de -12,6% (49,2MTn campaña 10/11). Por otra parte, se han registrado sucesivas heladas durante los últimos siete días, que afortunadamente no tuvieron un impacto significativo sobre las productividades regionales del sector sur del área agrícola, debido al avanzado estado de desarrollo que presentan gran parte de los cuadros de segunda en la región.

MAIZ: A la fecha el progreso es del 41,3% de la superficie apta a cosecha, 1,9 puntos porcentuales de avance intersemanal y demorado en -6,1 puntos respecto a similar fecha de la campaña anterior. En números absolutos se ha trillado algo más de 1,4 millones de hectáreas acumulando 6,9 millones de toneladas, aportando así un promedio de rinde de 47,7qq/ha. La zona Núcleo norte hoy presenta un avance en maíces de primera implantados en fechas tempranas del 97% de la superficie cosechada y el promedio de rinde no alcanzaría los 70qq/ha. A su vez, el Núcleo sur lleva un avance del 68% del área y el promedio de rinde va en un rango de 45 a 52qq/ha. Esto, sumado a nuevos relevamientos puntuales en zonas donde al cereal aún le queda parte de su ciclo por transitar hasta llegar a la madurez comercial nos ha hecho ajustar nuestra proyección en 1 millón de toneladas, de manera que hoy proyectamos un nuevo volumen final con destino grano comercial de 19.800.000 Toneladas a nivel nacional, aportaría así un rendimiento promedio de 56,5qq/ha (el más bajo de las últimas 11 campañas). La caída en la producción respecto de la pasada zafra (2010/11) sería de un -14,3%.