La Trazabilidad animal en Uruguay se ha transformado en una herramienta esencial a los efectos de lograr mercados exigentes de carne de calidad. UE, Suiza, Rusia, México ya van por ese camino y nuestro País es el primero en el mundo en tener el 100% de sus Bovinos doblemente identificados (visual y electrónica). De todas formas, nuestro Sistema de Identificación y Trazabilidad Animal necesita de varios ajustes de funcionamiento que requiere el apoyo de todos los participantes en la producción de carne del País.
Con este criterio nuestra empresa (enredalimentaria) estará participando del “2° Salón de la Movilidad, Identificación Automática y Trazabilidad MVD MIAT 2011” a realizarse del 23 al 26 de Noviembre en el LATU, Los Nogales, Montevideo. Los invitamos a visitar nuestro stand y a la conferencia “Trazabilidad Animal en Uruguay, Situación Actual, Perspectivas y Soluciones Prácticas. Relevancia en la inocuidad alimentaria y en la bioseguridad” el viernes 25 de Noviembre a las 20:00 hs.
SOLICITE SU INVITACION PERSONAL A: info@trazur.com.uy
Por mayor información: http://www.otluruguay.com/charlasMIAT.pdf http://www.trazur.com.uy
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