LLEGA IFFA 2010: TODAS LAS RESPUESTAS PARA LA INDUSTRIA CARNICA

Desde el 8 al 13 de mayo, la feria internacional líder de la industria cárnica presenta ante el mundo a los fabricantes de tecnología de última generación. Desde 1949, es un punto de encuentro a nivel mundial, además de ser el foro determinante para tomar decisiones referentes a inversiones. Red Alimentaria está presente junto otras empresas argentinas.

En la actualidad, y más que nunca, se solicita maquinaria, instalaciones, y tecnologías que tomen en cuenta procesos y aspectos de eficiencia y durabilidad, así como el cumplimiento de normas de higiene que brinden protección a los consumidores. A escala mundial, la IFFA es la exhibición que brinda respuestas y soluciones en este nuevo escenario productivo.

La exhibición está dividida en 7 pabellones, y abarcará los sectores de sacrificio, troceado, procesamiento, pesaje, llenado, envasado, conducción, refrigeración, almacenamiento, transporte y ventas, así como condimentos y sustancias adicionales para la producción de embutidos y productos cárnicos. Prácticamente, no existe ningún otro lugar en donde el visitante pueda obtener tan completa visión acerca del conjunto de máquinas y equipos necesarios para todas las fases de procesamiento: desde sacrificio, continuando al procesamiento y hasta el envase.

Por eso, entre el 8 y 13 de mayo, el mayor certamen mundial del sector reune a 900 expositores, 60 mil visitantes profesionales, emplazados en 100 mil m² de superficie. Además, es una feria con alto nivel de internacionalidad en expositores y visitantes, pero además es un foro al que acuden todos los líderes del mercado y a partir del cual se deciden inversiones, y se presentan las últimas innovaciones tecnológicas.