- Gran convocatoria: Se confirmó un incremento del 50% en las inscripciones respecto al año anterior, superando los 1.000 reproductores (puro de pedigree y puro controlado).
- Escenario: El evento se despliega en el Pabellón Azul y en la Pista Central.
- Actividades: Las jornadas cuentan con una intensa agenda que incluye juras, remates televisados, capacitaciones, espacios para jóvenes y stands comerciales.
- Protagonistas: La muestra permite a las cabañas evaluar sus planes genéticos y a los productores acceder a la mejor calidad de hacienda de invernada.
sábado, 16 de mayo de 2026
Vuelve la Semana Angus en La Rural
La Semana Angus de Otoño 2026 se lleva a cabo del 18 al 22 de mayo en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires, ubicado en el barrio de Palermo.
Esta
nueva edición, considerada el encuentro ganadero indoor más importante
del país, incluye las siguientes características y actividades
principales:
Para
conocer más detalles sobre el cronograma diario, consultar el catálogo
de expositores o verificar los horarios de los remates, ver por: https://angus.com.ar/semana-angus-2026/
viernes, 15 de mayo de 2026
El IPVCA participa con empresas argentinas en la 'Sial China'.
Con un pabellón de 1.150 metros cuadrados y la participación de 24 empresas, el IPCVA busca consolidar la presencia de la carne argentina en Shanghái y expandir la promoción hacia el interior del gigante asiático.

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina - IPCVA, participará de una nueva edición de la Sial China, la gigantesca feria de alimentos que se desarrollará en Shanghái entre el 18 y el 20 de mayo. Para esta cita, considerada una de las más relevantes de la agenda internacional, el Instituto desplegará un gran Pabellón Argentine Beef de 1.150 metros cuadrados, que contará con espacios individuales para los exportadores y un restaurante de degustación.
"Tenemos muchas expectativas porque China sigue siendo nuestro principal comprador en volumen", aseguró Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA. El directivo destacó, además, que este año se han ampliado las acciones de promoción a ciudades del interior del país, como Chongqing, con el objetivo de posicionar el producto y fomentar el crecimiento de nuevos negocios.

Un escenario de oportunidades
La participación en Shanghái se da en un momento estratégico para el sector. Con una cuota anual consolidada de 511.000 toneladas para 2026, la Argentina busca capitalizar su estabilidad frente al desempeño de otros competidores regionales, como es el caso de Brasil.
Empresas participantes
El Pabellón estará integrado por 24 firmas, entre las que se encuentran: Arrebeef, Carne Hereford/Abuelo Julio, Compañía Bernal, Ecocarnes, Frigolar, Frigorífico Gorina, La Anónima y Tomasello.
Finalizó con éxito 'A Todo Trigo 2026'.
Rivara: "El Campo no puede seguir siendo la variable de ajuste de las necesidades cambiarias".
La
Federación de Acopiadores abrió el congreso con un fuerte reclamo por
retenciones, presión fiscal y reglas claras para que la cadena pueda
ganar competitividad.
La decimotercera edición de A Todo Trigo 2026 comenzó en el Sheraton de Mar del Plata, con más de 1500 asistentes y la presencia de referentes de la cadena triguera, funcionarios y especialistas del sector. El encuentro, organizado por la Federación de Acopiadores, se desarrolla entre el 14 y el 15 de mayo y reúne a toda la cadena de granos finos para analizar el presente productivo, los desafíos comerciales y las condiciones necesarias para mejorar la competitividad argentina. En ese marco, el presidente de la Federación de Acopiadores, Fernando Rivara, abrió el congreso con un fuerte reclamo por previsibilidad, baja de retenciones y reformas fiscales profundas. Y dejó una definición que marcó el tono del encuentro: "El Campo no puede seguir siendo la variable de ajuste de las necesidades cambiarias".
El dirigente reclamó una reforma fiscal genuina, basada en eliminar impuestos que consideró "altamente distorsivos", como el impuesto al cheque, sellos e ingresos brutos provinciales. También exigió igualdad de tratamiento entre quienes realizan las mismas actividades. Y señaló: "Las obligaciones que el vecino no cumple, las debemos cumplir nosotros".
Además, cuestionó lo que definió como "verdaderos impuestos ilegales disfrazados de tasas municipales". Y apuntó contra mecanismos bancarios de percepción tributaria, como el SIRCREB, que según afirmó "se han convertido en un robo a las empresas que actúan en la legalidad".
El pedido más enfático de Rivara volvió a estar puesto en los derechos de exportación, al afirmar que "estas rebajas aumentan la producción, lo que trae mejoras no sólo para el sector, sino también para el gobierno y la Argentina". En esa línea, sostuvo que con la reducción de retenciones "en esta campaña el campo pone en las arcas del Estado 730 millones de dólares más que en la campaña pasada".
La competitividad atravesó el debate
La necesidad de mejorar la competitividad también fue el eje de uno de los primeros paneles del congreso, donde participaron referentes de la producción, la exportación, la molinería y el comercio internacional. Allí, los expositores coincidieron en que Argentina tiene una oportunidad concreta en el mercado mundial, pero necesita previsibilidad política, reglas claras y una estrategia sostenida.
Al respecto, el integrante del Instituto para las Negociaciones Agrícolas Internacionales, Maximiliano Moreno, explicó que el país sigue compitiendo en desventaja frente a otros actores globales, ya que "el promedio mundial de apoyo al agro es del 9%; en la OCDE supera el 13%; mientras que Argentina está en -11,9%", sostuvo. De todos modos, destacó una mejora respecto de años anteriores, cuando ese indicador había llegado al -30%.
Moreno también advirtió que mientras los principales competidores cuentan con acuerdos equivalentes al 40-60% del PBI mundial, la Argentina apenas alcanza entre el 6% y el 8%. Aun así, remarcó el peso del país en el comercio triguero: "Argentina es el décimo exportador mundial y el tercer exportador neto de trigo".
El contexto global, según el especialista, estará atravesado por más inestabilidad, proteccionismo y tensiones geopolíticas. La guerra comercial entre China y Estados Unidos, la búsqueda de abastecimiento seguro y el peso de los subsidios agrícolas modifican las reglas del comercio. Y señaló que: "El 45% de los subsidios agrícolas del mundo los explica China".
Calidad, proteína y mercado interno
Desde el sector exportador, el representante de Bunge, Facundo Fontán, puso el foco en la calidad como herramienta para sostener y ampliar mercados, y afirmó: "Estamos abriendo nuevos negocios y el mensaje tiene que ser claro: la proteína vale". Durante la última campaña, la Argentina logró exportaciones récord y consolidó presencia en el sudeste asiático, especialmente en Vietnam e Indonesia, además de Brasil y África.
En esa misma línea, Dominic Ovejero, también de Bunge, destacó: "Hoy ya no hablamos de un mercado sobrante de trigo", al remarcar que en Australia podría pasar de cosechas cercanas a 35 millones de toneladas a niveles de entre 25 y 27 millones, mientras Brasil necesitaría importar más trigo argentino.
Desde la industria de la molinera, el presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera, Diego Cifarelli, pidió fortalecer el mercado interno y mejorar las condiciones para agregar valor. En este sentido, afirmó que "la producción argentina necesita una molinería fuerte. Y esto no es corporativo, es estratégico".
La cadena triguera genera empleo para más de 400.000 personas y representa cerca del 2,8% del empleo nacional. Sin embargo, la industria tiene capacidad instalada para moler hasta 13 millones de toneladas anuales y actualmente trabaja entre 6,5 y 7 millones.
Al respecto, Cifarelli señaló que "el problema es la competitividad que todavía le falta al país". Y alertó sobre la informalidad y la evasión, con un impacto económico cercano a los 400 millones de dólares anuales.
En el cierre del debate, Rivara insistió en la necesidad de sostener criterios permanentes de calidad, al plantear que "si la proteína se bonifica, tiene que bonificarse siempre, no solamente cuando falta trigo". El mensaje final de la cadena coincidió en que el trigo argentino tiene oportunidades en un mundo demandante, pero para aprovecharlas necesita competitividad, continuidad y reglas claras.
jueves, 14 de mayo de 2026
La Bolsa lanzó la Campaña Fina 2026/27 con proyecciones históricas para el trigo
La Bolsa de Cereales presentó en el Congreso "A Todo Trigo 2026" las primeras proyecciones de la campaña fina 2026/27, y los números acompañan: se estiman 6,5 millones de hectáreas sembradas con trigo y una producción de 21,3 millones de toneladas. De concretarse, sería la tercera cosecha triguera más grande de la historia argentina.
La comparación es contra una campaña récord, la del ciclo pasado. Aun así, los volúmenes pro
yectados ubican a esta nueva campaña entre las más relevantes de las últimas décadas. En cebada,
las estimaciones apuntan a 1,35 millones de hectáreas y 5,25 millones de toneladas.
Durante la presentación, el gerente general Ramiro Costa destacó "Más allá de la baja respecto del
año pasado, seguimos hablando de una campaña muy importante en términos históricos y producti-
vos." Las lluvias de los últimos meses recargaron los perfiles de humedad y generan un punto de
partida favorable para la siembra. En el plano internacional, el precio del trigo mostró una mejora
reciente, impulsada por las menores expectativas productivas en regiones clave como Estados
Unidos, Australia y parte de Europa.
Sobre el escenario local, Costa resaltó “El escenario económico todavía es ajustado. Pequeños
cambios en las variables económicas pueden generar impactos relevantes sobre las decisiones de
siembra y de inversión tecnológica”. En ese sentido, agregó que la continuidad en el proceso de
reducción de los derechos de exportación del trigo y cebada contribuiría a mejorar las perspecti-
vas económicas del cultivo.
En conjunto, las cadenas de trigo y cebada proyectan aportar 4.015 millones de dólares de valor
agregado y generar exportaciones por 4.603 millones de dólares. La mejora en precios internacio-
nales compensa en parte la menor producción, acotando la caída en el ingreso de divisas respect
de la campaña anterior.
miércoles, 13 de mayo de 2026
Se realizó JONAGRO 2026 en Buenos Aires
En la Jornada Nacional del Agro, dirigentes rurales, funcionarios y gobernadores debatieron sobre retenciones, inversión y rentabilidad del sector.
lunes, 11 de mayo de 2026
CARBAP polémico contra el nuevo DTE apícola, acusa al Senasa
La entidad rural criticó la implementación del nuevo sistema impulsado por SENASA y aseguró que suma trámites 'innecesarios' en plena cosecha de miel. También reclamó falta de diálogo con el sector.
La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) expresó su rechazo a la implementación del nuevo DTE Apícola y cuestionó al Estado por avanzar con una medida que, según la entidad, incrementa la burocracia para los productores del sector. A través de un comunicado titulado "DTE Apícola, el aguijón del Estado burócrata una vez más", la Comisión Apícola de CARBAP manifestó su sorpresa ante la puesta en marcha del nuevo sistema "de manera inconsulta e intempestiva", en un contexto donde el Gobierno nacional promueve un modelo de gestión "simplificado, desburocratizado y de baja de costos".
CARBAP manifestó su sorpresa ante la puesta en marcha del nuevo sistema "de manera inconsulta e intempestiva", en un contexto donde el Gobierno nacional promueve un modelo de gestión "simplificado, desburocratizado y de baja de costos".
Desde la entidad sostuvieron que el nuevo esquema "no tiene una real justificación", ya que el actual Sistema de Trazabilidad Apícola (SITA) cumple con las exigencias de los compradores en materia de trazabilidad total de la miel. Además, remarcaron que el SITA es "elogiado y único en todo el mundo". CARBAP recordó que las gremiales del sector vienen planteando objeciones desde la reunión del Consejo Nacional Apícola, realizada en junio de 2024 en Cipolletti, Río Negro, aunque afirmaron que sus reclamos "no fueron escuchados".
En ese marco, la entidad rural planteó interrogantes sobre el origen de la medida: "¿A quién le sirve esto? ¿Quién insistió con este sistema y por qué?", cuestionaron, al tiempo que señalaron que no obtuvieron "respuestas satisfactorias". Las críticas también apuntaron al impacto operativo que tendría el nuevo sistema sobre la actividad diaria de los apicultores. Según CARBAP, la medida agrega más trámites digitales en un país donde "no hay conectividad estable", además de desconocer "la metodología diaria de trabajo y la realidad cotidiana de los productores apícolas". "Esto implicará más tiempo en trámites innecesarios, donde el tiempo en época de cosecha de miel es uno de los recursos más escasos", advirtieron.
"Esto implicará más tiempo en trámites innecesarios, donde el tiempo en época de cosecha de miel es uno de los recursos más escasos".
Finalmente, desde la Comisión Apícola de CARBAP instaron al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) a revisar la medida y abrir canales de diálogo "conducentes, efectivos y concretos", con el objetivo de encontrar mecanismos que permitan que el productor "pueda dedicarse a lo que sabe: producir y agregar valor".
Siguen los problemas en las economías regionales por los costos
El último Semáforo de Coninagro mostró que la mayoría de las actividades críticas arrastró problemas de rentabilidad, con precios al productor que no lograron acompañar la inflación ni los gastos operativos.

La gran mayoría de las economías regionales volvieron a mostrar un escenario complejo en marzo de 2026. Según el relevamiento mensual de Coninagro, 9 producciones permanecieron en rojo, mientras que solo 4 lograron ubicarse en verde y otras 6 quedaron en amarillo, sin cambios significativos frente al mes anterior.
El informe volvió a poner el foco en yerba mate, arroz, papa, vino y mosto, hortalizas, algodón, maní, leche y mandioca que se mantuvieron entre las actividades más comprometidas, principalmente por el deterioro del componente de negocio. En la mayoría de los casos, los precios recibidos por los productores crecieron por debajo de la inflación o quedaron prácticamente estancados, en un contexto de costos elevados.
Los costos siguieron marcando el pulso
El análisis realizado por Coninagro permitió identificar que el principal problema no estuvo necesariamente en la falta de producción, sino en la dificultad para recomponer márgenes. En varias cadenas, la actividad mantuvo volúmenes, exportaciones o demanda, pero el ingreso del productor quedó rezagado frente a los costos necesarios para sostener la producción.
Entre los casos más sensibles apareció la leche, donde el precio al productor llegó a $489 por litro en marzo, con una suba mensual de apenas 1,7%. En la comparación interanual, el incremento fue del 8%, muy por debajo de la inflación del período, que se ubicó en 32,6%. Aun así, la producción de los últimos doce meses alcanzó 11.446 millones de litros, con una mejora del 6%.
En el caso de la yerba mate, la tonelada de hoja verde se pagó alrededor de $220.000 al productor, con una caída real del 23%. Aunque el área cultivada se mantuvo estable y la producción superó levemente el promedio histórico, el negocio continuó tensionado por la pérdida de poder de compra del precio primario.
Actividades en verde y señales mixtas
En la otra punta del relevamiento, bovinos, ovinos, granos y miel se ubicaron en verde. En esos sectores, se observó un mejor componente de negocio, con precios que crecieron por encima de la inflación, acompañado por indicadores productivos y comerciales más favorables. Sin embargo, en granos apareció una advertencia por el impacto de los fertilizantes nitrogenados y el gasoil.
Durante el primer trimestre de 2026, las 19 actividades relevadas exportaron por USD 14.695 millones, un 40% más que el promedio histórico de la última década para el mismo período. De ese total, los granos concentraron USD 11.509 millones, equivalentes al 78%.
La actividad bovina también sostuvo un desempeño destacado en divisas, con exportaciones por USD 1.365 millones en el primer trimestre, lo que representó el 9% del total. Más atrás se ubicaron la lechería, con USD 453 millones, y el maní, con USD 321 millones.
La participación del productor perdió terreno
En marzo, la mayoría de las economías registró una caída frente a sus niveles históricos en cuanto a la participación del productor en el precio final que paga el consumidor, con excepción de porcinos y ovinos. En el caso ovino, la participación alcanzó el 26%, ocho puntos por encima del promedio de los últimos cinco años, mientras que en porcinos se mantuvo estable en torno al 38%.

En cambio, la cadena aviar mostró una baja más marcada, con una participación del 40% frente a un promedio cercano al 49%, y también retrocedieron bovinos y leche, con pérdidas de 4 y 2 puntos porcentuales, respectivamente. En los productos regionales, las caídas más fuertes se observaron en papa, yerba mate y vino, donde la porción recibida por el productor quedó entre 8 y 11 puntos por debajo de sus referencias históricas.
A nivel general, a pesar de que el comercio exterior logró un superávit y algunas cadenas mantuvieron el dinamismo productivo, la rentabilidad sigue siendo el principal desafío para los productores. En ese punto, la brecha entre precios, inflación y costos volvió a explicar por qué una parte importante del mapa productivo continúa en rojo.
jueves, 7 de mayo de 2026
La Federación Agraria realizará 'Pulso Tierra' , el evento que acercará tecnología al campo
La jornada se realizará el 29 de mayo en Córdoba y reunirá a productores, profesionales y especialistas para debatir soluciones accesibles que ayuden a defender la rentabilidad agropecuaria.
La Federación Agraria Argentina abrió la inscripción a Pulso Tierra, un nuevo evento técnico pensado para acercar herramientas de digitalización, innovación y tecnología aplicada a la producción agropecuaria. La propuesta tendrá lugar el 29 de mayo de 2026 en Las Cúpulas, dentro del Predio Ferial Córdoba, con entrada sin cargo y cupos limitados.
El encuentro se presenta como una jornada inmersiva orientada a productores agropecuarios y profesionales del sector, con el objetivo de generar un espacio de intercambio sobre experiencias, desafíos y soluciones tecnológicas accesibles. La iniciativa pone el foco en la demanda de mejorar la eficiencia productiva sin perder de vista la rentabilidad.
Uno de los ejes centrales será la digitalización y transformación real del campo, con una mirada práctica sobre cómo incorporar herramientas tecnológicas en distintos sistemas productivos. La propuesta busca salir del plano conceptual y mostrar aplicaciones concretas para la toma de decisiones en el día a día de la actividad.
Tecnología aplicada a la producción
Durante la jornada se abordarán temas vinculados al uso de drones e inteligencia artificial, dos recursos que ganan terreno en el monitoreo de cultivos, el relevamiento de lotes y la detección temprana de problemas productivos. También se incluirán contenidos sobre apps de administración y mercados, orientadas a mejorar la gestión de la empresa agropecuaria.
Además, el programa contempla herramientas para el seguimiento de suelo, clima, plagas y monitoreo remoto, aspectos clave para anticipar riesgos y optimizar el uso de recursos. En un contexto de márgenes ajustados, el acceso a información precisa se vuelve determinante para planificar labores, ajustar estrategias y reducir pérdidas.
Ganadería e innovación financiera
Pulso Tierra también incorporará un bloque dedicado a la ganadería inteligente, con soluciones vinculadas al manejo, la eficiencia y el uso de datos en los establecimientos. El enfoque apunta a mostrar cómo la tecnología puede integrarse tanto en sistemas agrícolas como ganaderos, con alternativas adaptadas a distintas escalas productivas.
Otro de los ejes será la innovación financiera, un tema cada vez más relevante para productores que buscan nuevas herramientas de gestión, financiamiento y planificación económica. La propuesta se inscribe en una agenda sectorial donde la tecnología no solo impacta en la producción, sino también en la administración y la comercialización.
Un espacio de intercambio para el sector
La jornada incluirá charlas técnicas, demostraciones AgTech y encuentros con especialistas y pares, con la intención de promover un intercambio directo entre quienes desarrollan soluciones y quienes las aplican en el territorio. Desde la organización remarcan que el evento está pensado como un punto de encuentro para compartir experiencias y evaluar alternativas disponibles.
La inscripción ya se encuentra abierta a través La entrada será sin cargo, aunque los cupos son limitados, por lo que la reserva previa será necesaria para participar del encuentro a través del sitio oficial de Pulso Tierra. Con esta iniciativa, la Federación Agraria Argentina busca instalar un espacio técnico enfocado en la adopción de tecnología accesible, la mejora de la competitividad y la defensa de la rentabilidad en el agro argentino.
miércoles, 6 de mayo de 2026
Molero inauguró una nueva edición de la Fiesta Nacional de la Ganadería en General Alvear
La 45ª edición de la Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Aridas quedó oficialmente inaugurada este miércoles al mediodía en el predio ferial de General Alvear - Mendoza, ubicado en calle 7 y ruta nacional 188. El acto de apertura estuvo encabezado por el intendente Alejandro Molero, único orador de la jornada, quien centró su mensaje en el presente del sector ganadero y en el proceso de desarrollo productivo del departamento.
Ante productores, autoridades y público, el jefe comunal abrió su discurso con una referencia al recorrido histórico del evento: “me toca nuevamente dar inicio a una nueva edición de esta gran fiesta nacional. Es imposible no recordar a quienes la pensaron y la impulsaron, convirtiéndola en la máxima expresión de la ganadería en el oeste argentino”.
Molero sostuvo que el crecimiento de la actividad ganadera responde tanto a condiciones económicas favorables como a un trabajo sostenido durante décadas. “Hace 45 años que los alvearenses decidimos mostrarle al país y al mundo que aquí se puede producir con calidad, sanidad y excelencia”, afirmó, al destacar la incidencia de la capacitación, la incorporación de tecnología y la formación de nuevas generaciones vinculadas al campo.
En ese sentido, remarcó el valor educativo de la fiesta, con la participación de estudiantes que recorren el predio y se interiorizan sobre la producción ganadera. También subrayó el aporte de las escuelas agrotécnicas a través de instancias como la jura paralela, que promueven el arraigo y la continuidad de la actividad.
Durante su intervención, el intendente indicó que la ganadería atraviesa un momento de expansión, con niveles de rentabilidad y proyección que no se registraban en años. Atribuyó este escenario a la apertura de mercados y a la creciente demanda, junto con inversiones en infraestructura como redes eléctricas rurales, acueductos y conectividad en zonas de secano.
No obstante, planteó la necesidad de que ese contexto se refleje en otros sectores de la economía. “Hay actividades como la agricultura, el comercio o parte de la industria que todavía esperan que estas condiciones impacten en la microeconomía”, expresó.
El discurso incluyó además un repaso por obras en ejecución y proyectos estratégicos para General Alvear, vinculados a infraestructura vial, servicios básicos y desarrollo urbano. Entre ellos mencionó la construcción de más de 150 kilómetros de rutas, la expansión de redes de gas natural, avances en saneamiento, obras energéticas y nuevos desarrollos habitacionales.
También hizo referencia al avance del polo educativo universitario, al futuro desarrollo Costanera Centro y a la ampliación de la planta de tratamiento de líquidos cloacales. En materia de salud, anticipó la inauguración de la nueva sala de salud mental del hospital Enfermeros Argentinos.
En el plano productivo, destacó la implementación del plan Chapeaurouge, orientado a atraer inversiones y poner en valor tierras productivas, junto con una propuesta de incentivo fiscal que contempla exenciones impositivas por diez años para nuevos emprendimientos.
“Estamos sentando las bases con obras que tienen que ver con la energía, el saneamiento y la infraestructura necesaria para el crecimiento sostenido”, afirmó Molero, quien subrayó la importancia de generar condiciones para el desarrollo económico y la creación de empleo genuino.
La apertura marcó el inicio de una nueva edición de uno de los principales encuentros ganaderos del país, que durante los próximos días reunirá actividades productivas, comerciales y educativas, consolidando a General Alvear como un punto de referencia para el sector en la región.
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