ProFrutal reunió a más de 400 productores de las principales zonas productivas de Argentina

ProFrutal reunió a más de 400 productores de las principales zonas productivas de Argentina
Y se hizo realidad la primera expo itinerante del sector frutícola argentino..

Con más de 400 productores inscriptos, 35 empresas auspiciantes y 15 stands de cada provincia, ProFrutal se presentó en tres zonas productivas argentinas del 8 al 12 de junio de 2009 en forma de Seminarios, Rondas de Negocios y una Exposición Comercial. El recorrido comenzó el lunes 8 de junio en Cipoletti (Alto Valle de Río Negro, principal productor de pera del mundo); luego, el miércoles 10 fue el turno de San Juan representando a la región de Cuyo (en Del Bono Park Hotel & Spa) y finalmente el 12, en la Sociedad Rural de Tucumán se mostró el Noroeste Argentino (NOA), zona líder mundial en producción de limones.

“ProFrutal ha confirmado la necesidad de compartir con representantes de otras nacionalidades pues a veces estamos muy centrados en la región, para así superar nuestras debilidades e interpretar mejor la realidad del escenario internacional actual. Estamos en un evento que no se realizaba desde hace tiempo”, comentó Rodolfo Famin, Gerente de Producción de Zetone Montever, productora y exportadora de peras y manzanas en el Alto Valle.

"ProFrutal es un nuevo concepto que promueve por primera vez la integración de toda la cadena frutícola en las propias regiones productivas. Ésa fue la idea preliminar. Después de mucho tiempo de trabajo junto a los productores de frutas nos dimos cuenta de que faltaba cubrir un espacio en el sector, un suceso que congregara a todos los actores de la actividad", dijo Inés Peláez, Coordinadora General del evento. "Especialmente las rondas de negocios tuvieron un éxito rotundo, aun en San Juan donde la convocatoria se lanzó demasiado tarde. El nivel de las exposiciones de los disertantes superaron todas las expectativas".

Y si de compradores se trata, Ricardo Almeida, responsable regional de Jerónimo Martins, cadena con 1700 puntos de ventas en Europa, aseguró: “Vinimos a ProFrutal pues compramos manzana, pera, uva, cítricos y frutas de carozo. ¿Por qué nos interesa Argentina? Pues aunque está en el hemisferio sur, es un mercado importante por los precios acequibles; por ejemplo, la fruta argentina por lo general es más barata que en Chile y que en Sudáfrica, y de muy buena calidad. Acá tenemos muchas alternativas de proveedores aunque la demanda cayó por el tema de la crisis. Por tanto debemos estar un poco más atentos a las ventajas competitivas que cada mercado ofrece”,

En Río Negro inauguraron el evento Alberto Weretilneck –Intendente de Cipoletti-, y Carlos Colavita -Secretario de Fruticultura. En San Juan la apertura fue realizada por Leonardo Gioja, director de la Agencia San Juan de Desarrollo de Inversiones. En Tucumán, la bienvenida estuvo a cargo del Lic. Pablo Kunik, gerente general del Instituto de Desarrollo Productivo de Tucumán (IDEP) y el Lic. Pablo Tonelli, director de la Casa de la Provincia de Tucumán en Buenos Aires.

Tucumán es considerado como un polo referente en la producción de frutas. Es el primer exportador de limones del mundo; el primer exportador nacional de frutillas, arándanos y palta y el segundo productor nacional de frutillas y arándanos. En el último tiempo se concretó un importante crecimiento de la producción de moras, higos y frambuesas y del procesamiento de naranjas para jugo, logrando en este último caso una notable penetración en el mercado nacional, compitiendo en un pie de igualdad con marcas internacionalmente reconocidas.

Pablo Kunik, gerente general del IDEP, calificó como muy positiva e importante la participación del IDEP en la Profrutal 2009. "La integración de Tucumán con otras regiones del país dedicadas a la producción de frutas, tales como Cuyo y el Alto Valle de Río Negro es fundamental. Es necesario compartir experiencias de trabajo en conjunto y sumar canales de comercialización que permitan beneficiar a las provincias, a las regiones y al país", destacó.
"Se debe trabajar de manera conjunta con las distintas empresas, con los trabajadores del sector, con las diferentes instituciones y embajadas, tanto a nivel nacional como internacional, para lograr una apertura de nuevos mercados y generar una mayor competitividad. El IDEP busca constantemente dotar a las empresas de herramientas, asesoramiento y asistencia, para que puedan posicionarse como referentes de su sector", finalizó Kunik.

"Para el 2010, supongo que mantendremos la sede de NOA ya que dentro de todas las provincias que conforman esta región, es la más fuerte frutícolamente hablando es Tucumán. Además existe un compromiso profundo de esta provincia por el desarrollo productivo, y está bien que se aproveche porque finalmente el productor es quien se beneficia con esto", pronosticó Peláez.

LOS ESPECIALISTAS Y PRODUCTORES HABLARON
"No es común que oradores del exterior presenten en nuestro país un panorama de los mercados, el consumo y patrones de crecimiento de los países de destino de la producción argentina. La mayoría de las veces que se realizan conferencias internacionales, estas se celebran en Buenos Aires y no en las regiones productivas. Es más común ver misiones de compradores que se desplazan desde aquí al exterior que de compradores interesados en nuestra producción venir aquí a la Argentina", expresa Peláez, quien también abrió la expo en sus tres zonas e incluye en su haber varios años de asesoramiento a la Cámara Argentina de Productores de Arándanos, a la Asociación Argentina del Kiwi y la organización del evento más importante de Productores de Arándanos de Sudamérica por cinco ediciones consecutivas.
Expusieron, entre otros, Lorna Christie, Vicepresidente de la Produce Marketing Association (PMA) de Estados Unidos, quien hizo referencia a las "Tendencias del consumo" en el país del Norte remarcando que la población joven tiende a consumir más frutas y siempre se muestran atraídos por un buen envase, además de estar más preocupados por el "consumo de proximidad", donde se conozca quién produjo el alimento y su historia hasta llegar a las góndolas.
“En los EEUU es relevante que un sondeo reciente arrojó que 2/3 de los consumidores entre 25 y 34 años dijeron que las frutas y los vegetales son importantes para la dieta diaria, y el 33% está comprando más frutas y vegetales. Las frutas con mayor crecimiento en ese orden son la banana, manzana, uva, frutilla, palta, arándanos y limón. Los vegetales con mayor crecimiento son papa, lechuga, brócoli, tomate, cebolla, espinaca y hongos”, afirmó
Jerry Prendergats, de Nueva Zelanda, habló acerca del "Modelo de asociativismo en economías emergentes orientadas a la exportación", y Felipe Rosas, de Chile, se refirió al tema "Tendencias en el consumo de frutas en el mundo, mercados actuales y potenciales para Argentina".

Todas estas charlas se podrán encontrar en la web de ProFrutal http://www.profrutal.com.ar/ a partir de la semana próxima.

Finalmente, y no menos importante, es el tema de los canales de distribución. El colombiano Freddy Alejandro Orjuela Pardo, presidente de Surtifruver de La Sabana, disertó al respecto en ProFrutal 2009 y adelantó algunos consejos: "El mercado está prefiriendo productos orgánicos, en los cuales no sólo se conoce el proceso de producción sino que se avala una producción certificada, donde priman las buenas prácticas agrícolas".
"Hay que informar al cliente acerca de los beneficios para la salud de las frutas, sus formas de consumo, las maneras más fácil de prepararlas, el origen y las variedades que existen", sugiere Orjuela. "Además, el emprendedor debe presentar una exhibición de producto perfecta de manera armónica, limpia, en un mercado cada vez más especializado."

El especialista evaluó además, el mercado de exportaciones en el actual marco mundial económico. "Debido a la diversidad del mercado colombiano y a que no tenemos estaciones climáticas por lo cual tenemos producto en casi toda temporada, a que la alimentación es un bien de primera necesidad y a la conciencia por una alimentación sana, la demanda siempre está en crecimiento".
Y recordó además que, "la principal fortaleza es que siempre el consumidor va a preferir el producto fresco al procesado, tanto por el costo más bajo como por los beneficios que le brinda. El cuerpo humano está diseñado para vivir 135 años y la única forma de lograrlo es teniendo hábitos saludables y en especial consumiendo frutas y verduras".

Siguió, entre otros, el experto Mariano Winograd, de la ONG 5 al Día, quien abordó con una provocadora exposición la necesidad de promover a todo nivel el consumo de frutas y hortalizas, y cómo empresas trasnacionales han incorporado líneas naturales.

Cuba también estuvo presente a través del Ing. José Puente, Viceministro de Agricultura, y representantes de la empresa cubana Frutas Selectas, quienes comentaron el modelo cubano de comercialización para el mercado interno en divisas y el turismo regional.

También estuvieron expositores de primer nivel como Leonardo Paniceres, Pedro Landa (OIA), Ricardo Sánchez (Senasa) quién disertó sobre el panorama fitosanitario del Alto Valle, Liliana Chichón y Betina Ernst, de Top Info Marketing quien se destacó con una presentación acerca de mercados difíciles para peras y manzanas para la campaña 2009. Tanto en San Juan como en Tucumán, se escuchó a Luis Muñoz Guerra Revilla, de España, hablar de "Cuestiones sobre fertilización racional".

"La fruticultura tuvo un crecimiento muy marcado durante los últimos años, volcándose las empresas hacia los mercados externos", afirmó en Río Negro la Ing. Ernst. "Argentina ha llegado a ser un importante jugador dentro del comercio mundial. Pero con la crisis actual se plantea un nuevo desafío. Creemos que el sector está capacitado para enfrentar este reto pues la fruta y el empresario argentino posee ventajas que pueden serle útiles ante la actual situación. No va a ser fácil, porque la crisis es global y más profunda de lo que se pensó inicialmente, pero es posible encontrar una salida", reflexiona la especialista.

En San Juan, el Ing. Bontcheff Mineff junto con el Ing. Jorge Escobar abordaron la problemática fitosanitaria de la región de Cuyo. El Téc. Joaquín González, de Fundación ArgenINTA comentó sobre las normas privadas voluntarias y el acceso a los mercados. Por último, Juan Gerarduzzi finalizó con un intenso debate acerca del rol del mercado interno frente a la crisis internacional.

También se presentó en Tucumán la conferencia "Huanglongbing, una amenaza a la citricultura mundial", a cargo del Ing. Agr. M. Sc. Gerardo Gastaminza de la EEA Obispo Colombres y Gloria Pérez de AFINOA.

Para Tucumán, la fruticultura representa la tercera fuente de ingresos, luego de la caña de azúcar y los granos. Tradicionalmente, Tucumán fue productor citrícola, abastecedor de naranjas, mandarinas y limones, hasta que se abrieron las exportaciones, se montaron las primeras industrias limoneras y se inició la exportación de frutas frescas en la década del 60, incrementándose en forma sostenida la plantación de limoneros. Paralelamente, fueron incorporándose otras actividades frutícolas que cubren áreas y demandas específicas. La producción actual supera el millón de toneladas. El INTA estima que unos 1000 productores realizan actividades frutícolas. Si bien la citricultura es la actividad frutícola importante, laproducción de otras especies, como la frutilla, el duraznero, el palto, el arándano, la tuna o la higuera están en franco crecimiento.

"Dentro de las fortalezas de Tucumán como zona frutícola está la tradición de instituciones de investigación y extensión, como la Estación Experimental Obispo Colombres. Estamos orgullosos de que ProFrutal haya conformado el cronograma de actividades de las celebraciones por su centenario", afirma Peláez.

Marcelo Loyarte, gerente general de la CAFI, confirmó que el evento sirvió a una mejor complementación de los sectores y que seguirán apoyándolo en próximas ediciones. ”La fruticultura se está volviendo pericultura, especializándose en el cultivo de la pera. SOmos el principal esxportador de peras del hemisferio sur, vendiéndose a más de 65 países. Actualmente se habla de fruticultura de precisión en varios aspectos: management, cuidados sanitarios.... El desafío es poder sostener el nivel de exigencias internacionales también para los pequeños productores.”

Jorge Amigo, Gerente de la entidad productiva Federcitrus, comentó: ProFrutal "es una nueva oportunidad de difundir la acción institucional y renovar contactos con empresas productoras, exportadoras y de bienes y servicios a la actividad". Federcitrus no es solamente asistente de la feria, su papel ha ido más allá con el auspicio directo en tiempos donde losactores de la cadena de valor requieren todo el apoyo necesario: "En cuanto a la promoción de este tipo de eventos, en este caso lo auspiciamos, dado que es un año muy dificil para las promociones y debemos atender compromisos anteriores de tipo técnico que, independientemente de la coyuntura, deben continuar", declaró el Sr. Amigo.

Para el 2009, "la consolidación de los mercados es el proyecto más importante. Es fundamental conservar mercados en una etapa de crisis y fortalecer la relación con los clientes. Federcitrus trabaja y brinda apoyo a las autoridades y empresas en todo lo que hace a la apertura, consolidación y manteniemiento de mercados. Nos interesan nuevos mercados. Son muchos los que reciben en Asia, cítricos argentinos como por ejemplo China, Japón, Filipinas, Singapur, Malasia etc, y presentan oportunidades como el caso de India", destacó el representante de los productores. La estrategia también incluye al sector público: "En Federcitrus estamos elaborando con los negociadores oficiales diferentes estrategias en medio de un ambiente de creciente proteccionismo comercial".

LA CADENA FRUTICOLA SE UNIO
La cita contó con la adhesión de la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados (CAFI), la Federación de Productores de Fruta de Río Negro y Neuquén, la Cámara de Comercio Exterior de la Provincia de San Juan, la Asociación de Productores y Exportadores de Frutas Frescas de Mendoza (ASPEFF), la Cámara Argentina de la Fruta Industrializada de Mendoza (CAFIM), FEDERCITRUS la Asociación Tucumana del Citrus (ATC), la Asociación de Productores de Arándanos de Tucumán (APRATUC),la Asociación Fitosanitaria del Noroeste Argentino (AFINOA), la Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina (APAMA), la Asociación Argentina del Kiwi (AAKI), y dos entidades del productores del Uruguay, la Unión de Productores y Exportadores Frutihortícolas del Uruguay (UPEFRUY) y la Unión de Productores de Arándanos (UPROA).

ProFrutal fue organizado por XP Marketing y prestaron su colaboración en las distintas plazas la Agencia San Juan de Desarrollo de Inversiones, el Instituto de Desarrollo Productivo de Tucumán (IDEP), Agencia Crear Río Negro, y la Municipalidad de Cipolletti. Como coorganizadores a nivel general se destacan Proargex y Fundación ExportAr.Diferentes instituciones de reconocida importancia en el sector a nivel nacional y regional auspiciaron la muestra: La Secretaría de Agricultura y Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA), SENASA, INTA, Fundación ArgenINTA, Estación Experimental Obispo Colombres, Instituto Nacional de Semillas (INASE), Cluster Frutihortícola del Valle del Río Negro, Asociación de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA), ONG "5 al día", Comité de productores y exportadores de frutas y hortalizas frescas para los EE.UU (COPEXEU), Pro Rio Negro, la Federación de Empresarios de Río Negro y el Bureau de Tucumán.

NEGOCIOS, PLATO FUERTE DE PROFRUTAL 2009
Las rondas de negocio en Río Negro y Tucumán fueron organizadas por Fundación ExportAr, y en San Juan por la Agencia de Desarrollo de Inversiones.
En Río Negro se realizaron 50 reuniones entre las partes. Si bien no se terminaron de cerrar operaciones en el lugar, algunas empresas manifestaron haber realizado avances importantes en ese sentido, y consideran viable lograr exportaciones en el corto plazo.

Hubo numerosas empresas nacionales inscriptas, entre ellas Pistacuy, PAI, Moño Azul, Kleppe, Ecofrut, Montever, Patagonia Cherry Group, Ceco, Cooperativa Frutioro, Cooperativa Frutihorticola de Neuquén, Lamberti Hnos, San Juan del Mirasol y Trevisur.
Las empresas importadoras fueron las siguientes: Frutas Cantu (Brasil), Jerónimo Martins (Portugal/Polonia), Supermercados Ketal (Bolivia), Fresh advancements (Canada), IFFCO - International Foodstuffs Company (Dubai).

Además de las reuniones de negocios realizadas, los importadores tuvieron la posibilidad de visitar los empaques de Trevisur, PAI y Kleppe. En todos los casos quedaron bien impresionados con la calidad de las máquinas y la profesionalidad de los operarios, destacando que para ellos es muy importante conocer como es el tratamiento que se le dá a la fruta queimportarán.
En San Juan, Leonardo Gioja explicó que además de la capacitación durante todo el día hubo reuniones para tratar de cerrar negocios. Los visitantes se mostraron interesados en comprar frutas frescas, pasas de uva, aceitunas y aceite de oliva.

Por su parte, en Tucumán estuvieron presentes 13 empresas nacionales en negociaciones con 4 importadores de diferentes continentes, efectuándose 34 reuniones de negocios. Por el lado argentino, participaron Vicente Trapani, Citrusvil, Citromax, La Loma del Aconquija, Grupo Exportador de Arandanos Organicos, Extraberries, Frutas Wayku, Coexco, Acheral, Sun Belle, Argesa, F.G.F. Trapani y Veracruz.

Los importadores representados en las rondas tucumanas fueron Fresh Advancements (Canada), IFFCO - International Foodstuffs Company (Dubai), Placido Solina (Italia) y California Giant (Estados Unidos).
Al igual que en el caso de Río Negro hay algunas empresas que están próximas a cerrar operaciones. Las citrícolas son las que mejor posicionadas están dado a la calidad y la reputación del limón argentino en el mundo.

Se visitaron los empaques de Veracruz, Citrusvil y Citromax los cuales se encontraban en plena actividad, pese a la mala situación que afronta el sector bajo la actual coyuntura internacional.
Con las Rondas de Negocio "se generó un espacio de reunión y el ámbito necesario para promover acciones que apunten a una mayor representatividad del sector en nuestro país y en el exterior; promover que los productores de fruta tengan acceso a la información y a expositores de primer nivel en polos productivos clave; brindar a las cámaras, asociaciones y entidades relacionadas un foro neutral para la presentación de propuestas, investigaciones y todo aquello que sea de importancia para el sector; y acercar a los productores las herramientas necesarias para atender los requerimientos de una demanda globalizada, donde resaltan temas de calidad y apertura de nuevos mercados", comentó Peláez.

Contact: prensa@profrutal.com.ar